錯過了冬天的第一杯奶茶，就別再錯過冬至的第一碗羊肉湯了。羊肉補而不燥，是秋冬進補的佳品之一，也是冬至節餐桌上必不可少的美食，（12月21日）就是冬至節，你吃羊肉了嗎？
冬至節是二十四個節氣中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。古人認為，自冬至起，天地陽氣開始逐漸加強，是大吉之日。
「冬天吃了羊，少穿一件棉衣裳」。這不，羊肉在今天也迎來了火爆暢銷日，前去市場購買羊肉的市民絡繹不絕，各羊肉攤前，市民排起了長隊，購銷兩旺。
市民史雪嬌說：「就是因為冬至節吃羊肉比較暖和，然後就來買兩份羊肉湯回去吃。相當於一個習俗，紀念這個節日，就是冬至吃羊肉，吃餃子。」
市民高術君說：「今天冬至節，我們一家人吃羊肉。過得熱鬧，買了50塊錢的，煮羊肉湯。中國的習俗。」
羊肉攤攤主陳小麗說 ：「今天冬至節，就是可以，邊賣邊切，邊切邊賣，反正一直在忙。」
近段時間，縣城的各大羊肉餐館也是顧客爆滿，今天更是需要提前「搶位」。上午9:30，記者看到，城區賣羊肉湯的某商鋪的工作人員們，一大早便已張羅起來，羊肉餐館外的架子上掛著數隻處理好的整羊，餐館內，煮好的羊肉、羊肝、羊肚、羊腸都被服務人員切好分類，坐等食客們的到來。
某羊肉餐館負責人李俊說 ：「今天訂餐情況非常火爆，他們都是提前3~5天，最早有提前一周的客人開始訂位置，所以說昨天到今天來電話的客人都是暫時沒有訂到。」
今年的冬天來得格外早，據商家介紹，從10月下旬，羊肉銷售便已進入旺季。
李俊說：「今年應該是從10月下旬開始，從那個時候開始一直持續到現在，都可以說是一個高峰期。不管是晚上的情況，即使是中午，也是基本坐滿。」
據了解，今天羊肉價格較去年相比漲幅不大，各餐館也不存在大幅度漲價現象。
李俊說：「價格的話，今年跟去年是一樣的，其實我們這個主要是由於根據市場上活羊的價格來波動。今年目前的售價和去年是一樣的，冬至節也沒有任何漲價和變化的情況。」
陳小麗羊肉攤老闆說：「我們這兒的熟羊肉和羊雜都是羊雜40，羊肉65，差不多，我們賣的相差不是很大。跟以前比可能要貴一點，跟去年比相差不是很大。」（王璐 盧小妹 ）