冬天是一年中最乾燥的一個季節，平時會感覺到手上皮膚開裂，腿也很癢，這只是身表面的症狀，其實人體內部要更加的乾燥，冬季吃的又比較油膩，所以特別容易出現便秘這樣的狀況。最好的方法就是多補充水分，多吃一些粗纖維的蔬果，有助於身體的排毒，營養師大喬推薦大家可以試一下這種板慄南瓜。它是腸道「推糞機」，用它代替米飯，刮腸通宿便，大肚腩變小了。今天營養師大喬為大家分享的這道烤南瓜大家喜歡嗎？喜歡的朋友就在評論區告訴我吧！
空氣炸鍋烤南瓜
By 小小多和包子
配料：
板慄南瓜 半個、玉米油 適量、精鹽 適量、五香粉 適量
烹飪步驟：
1.南瓜洗乾淨，削去上下兩頭。
2.將南瓜對半剖開，挖去中間的瓤和籽。
3.將南瓜切成合適大小的塊。
4.空氣炸鍋的炸籃墊一張油紙，鋪好南瓜。
5.南瓜表面刷一層油，撒一點鹽和五香粉。
6.空氣炸鍋180度先烤10分鐘。
7.將南瓜翻一個面，重複前面操作，刷一層油，撒鹽和五香粉。先烤5分鐘，感覺不夠，就再加三五分鐘。我是一共烤了18分鐘。
烹飪小貼士：
食用功效1、解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。2、保護胃黏膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
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