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甜粽用什麼餡?除了豆沙、棗泥,還有你沒吃過的……
都知道南方人喜歡吃甜粽，甜粽往往口感歆甜綿密，回味悠長。但甜粽實際上也分很多類型，拿甜粽代表諸老大的粽子來說，就有豆沙、棗泥、綠豆、白米、紅棗、芝麻核桃等等…各有各有的美妙，讓我們一起來看看吧~豆沙粽諸老大的豆沙粽又稱為經典洗沙粽。因為諸老大特有的百年傳承的洗沙工藝，能讓豆沙在經過重重過濾後留下最細膩的口感，所以此款粽子廣受歡迎。
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你會做豆沙棗泥餡嗎?老師傅的配方給你
現在要說怎麼做紅豆沙，一般會說，把紅豆煮爛，再用料理機打碎，炒制即可。這樣做是可以，但口感不細膩，一般吃還可以，但要做甜點心就有點不上檔次了；再說以前沒有料理機，人們是怎麼做紅豆沙的呢？做棗泥又有什麼小竅門？下面我把老師傅的配方介紹給你。
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粽子推薦:美味南北粽,湖州粽、潮州粽、裹蒸粽、客家必吃懶人包
除了每年南北必戰的蒸煮北部粽、水煮南部粽，還有湖州粽、潮州粽、裹蒸粽、客家粽這些你都吃過嗎？這次匯集各類粽子的做法與食譜，並整理了網友們的私房必吃、必買粽子推薦清單。以及，想享用美味又擔心熱量破表的你，也把卡路裡整理好讓你吃。
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甜粽黨表示「不服!」!海鮮版的各種粽子,你吃過沒?
天了嚕，真的每年超期待端午節，因為超愛吃粽子啊，肉粽甜粽都愛的不行。一般家裡包粽子，老媽除了糯米粽，就是黃米粽，端午每年過，味道差不多。直到小李又發現了這一美味，海鮮版的粽子，這你嘗過嗎？和小李來一探究竟吧~鮑魚粽、XO醬粽、南瓜棕、玫瑰粽、蛋黃粽……驚喜不？意外不？這都是寫什麼神仙組合了。另外的亮點就是450克！快一斤重了，感覺吃上一個，一天不用再吃飯了。它是糯米糰，但是鮑魚瑤柱數不勝數，不知是糯米糰還是海鮮團，這種誘惑，誰頂得住啊。
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教你做香甜細膩的豆沙棗泥餡,自己做的好吃無添加,喜歡收藏
今天我做了香甜細膩的豆沙棗泥餡，自己做的好吃無添加，我們先準備半斤紅豆，這個紅豆我提前用清水泡了一晚上，這樣煮的時候更節約時間，半斤紅棗去一下棗湖，一起放入電飯煲，加入沒過食材一半的清水，開啟煮飯鍵，完成一個蒸米飯的過程就可以了。已經非常的軟爛，稍微亮一下放入破壁機，可以少加一點清水。
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潮汕雙拼粽,鹹香甜美,口感飽滿,令人回味無窮,你吃過嗎?
還有的富裕家庭會在粽子裡放一整顆鮑魚、板慄、鵪鶉蛋等，可以說十分「有料」，吃起來當然回味無窮。除了常見的鹹粽和甜粽外，潮汕還有種特色粽子「雙烹粽」，粽子的三分之一是甜口，三分之二是鹹口，所以也被稱為雙拼粽。潮汕雙拼粽，看起來很多材料，包起來也很是麻煩。單是備料，都比其他粽子更加的耗時。但是，蒸好出鍋，打開粽葉那一瞬間的鮮香，讓人垂涎欲滴！
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甜與鹹的終極之問:世上第一個粽子到底啥餡的
齊魯晚報·齊魯壹點記者 張九龍人們總是在糾結吃鹹粽還是吃甜粽，其實，古人一開始並不存在這種「選擇困難症」，因為那時的粽子只有原味白粽一種，什麼餡料都不添加。史料記載，晉朝之前，世上只有白粽。在當代，南方地區的鹹粽更是五花八門。廣西特色的「枕頭粽」，加入綠豆和臘肉，巨大肥碩，味道獨特。江浙一帶的鹹粽，以醬油醃過的豬肉為內餡，每個粽子只包一塊肥肉及一塊瘦肉，並無其他材料，口味肥而不膩、香糯可口，以嘉興肉粽最為出名。廣東鹹粽也獨具特色，不僅個頭較大，用料也頗為講究，內餡有火腿、鹹肉、蛋黃、燒雞、叉燒、燒鴨、慄子、香菇、蝦子等，味道鮮美，讓人回味無窮。
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白粽、甜粽、鹹粽......不同口味的粽子,用英語怎麼說?| 口語一句
還記得小時候，這一天早上起來就會看見門兩邊插了艾葉，爺爺奶奶會在這一天給我帶上花繩~當然，還有——吃粽子！咳咳咳 這裡不是指「zombie」的"粽子"哦。我們有各種口味的粽子，甜的、鹹的、豆沙的、棗泥的、鮮肉的、蛋黃的、慄子的…清水白棕，是喜妹最愛的！
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明天就端午了,還沒吃過這些「爆款粽子」嗎?你OUT啦!!
甜de 鹹de 肉de 素de……中華民族的美食文化真是博大精深，既然如此，那就為大家介紹一些爆款粽子，那些你不曾嘗過的款式可以考慮試試！廣東另一特色粽子是潮汕雙烹粽。雙烹粽子其主要特色在餡料，一個粽子的餡，一半是鹹，一半是甜。甜餡一般為紅豆沙，鹹餡一般為鹹蛋仁。
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端午粽子餡的做法大全和不宜吃粽子的三類人
先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝乾水分，然後用白糖醃漬24小時，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。綠豆鴨蛋粽糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟鹹鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。
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這些端午節奇葩粽,你吃過嗎?
這個是不是可以堪稱世界之最了呢除了最小的粽子還有各種奇葩粽/ 熱搜酸奶粽 / 除了這些還有披薩粽、拔絲粽、咖喱粽等等....話說，除了這些奇葩粽您喜歡什麼口味的，是迷戀南方的鹹味粽？還是熱衷北方的甜味粽？
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早餐不用愁,這餡做麵包比棗泥、豆沙好吃100倍,兒子一頓能吃仨
每天給孩子做早餐，有時都不知道做什麼了，雖然每天變化花樣，可是也有吃得不如意的時候，我的做法是吃幾天中式早餐，再變換吃點麵包蛋糕之類的，所以孩子早餐更豐富了，最近做了一種帶餡餐包，孩子就很喜歡，猜猜是什麼餡的，不是棗泥，也不是豆沙餡的，而是勁道甜糯的紅糖糯米餡的，孩子吃早餐一頓能吃
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甜粽、鹹粽算啥?廣東粽的花樣竟然有這麼多!你喜歡什麼口味呢?
如今有的還會加入蓮蓉或豆沙，豐富口感。梘水粽不僅清爽好吃，還非常健康，可以平衡人體酸鹼度，祛溼健脾。▲梘水粽代表粵西風味，高州梘水粽在其中非常有名。▲豆沙餡的梘水粽。所以很多人第一次吃可能會覺得一點味道都沒有，甚至帶有些許的苦澀，但是偷偷告訴你，蘸了白糖之後吃，你會上癮的~▲採摘的布荊，晾曬乾燥後可用來製作灰水粽。▲客家灰水粽煮好後帶有金黃色，吃粽子的時候用糖油淋於去葉的涼粽上，或直接拿涼粽蘸糖油吃。
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豆沙棗泥可以這樣做,香甜細膩零添加,還特別簡單
美食是生活美好的魔法料理，願你不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子，美味能夠最大程度的治癒一個人，新的一天從美食開始。歡迎來到魔法飼料。今天我做了香甜細膩的豆沙棗泥餡，自己做的好吃無添加，我們先準備半斤紅豆，這個紅豆我提前用清水泡了一晚上，這樣煮的時候更節約時間，半斤紅棗去一下棗湖，一起放入電飯煲，加入沒過食材一半的清水，開啟煮飯鍵，完成一個蒸米飯的過程就可以了。
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吃了這麼久豆沙包子,才發現豆沙餡不放糖也能又甜又沙!
吃了這麼久豆沙包子，才發現豆沙餡不放糖也能又甜又沙！而且包子的餡料也都是各不相同的，吃包子都可以根據自己的喜好來挑選不同口味不同餡料的包子來吃，就比如說經常吃的肉包子素包子等等，這些也都是受到了很多人的歡迎，除了這兩種包子之外，還有一種甜味的包子，那就是豆沙包了。豆沙包吃起來的口感非常的軟糯香甜，就算是老人和孩子也可以經常吃，而且我們也都會發現外面買回來的豆沙包餡料吃起來又酸又甜的非常好吃。
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豆沙棗泥餅,內餡豐富,軟糯香甜
豆沙棗泥餅原料：麵粉、純牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉、豆沙棗泥餡、轉化糖漿、白芝麻仁。第6步、麵皮包入紅豆紅棗餡，收攏成球。第7步、收口向下壓成園餅。第8步、園餅上抹轉化糖漿，撒上白芝麻仁。電烤箱180度先預熱5分鐘，放入生坯後，上、下火180度，烤25分鐘。第9步、烤至金黃色即可。
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端午節中山有一種傳統風味的粽子,叫做「蘆兜粽」,你吃過嗎?
今天小編要介紹的是廣東中山的一種傳統風味的粽子，叫做「蘆兜粽」，你吃過嗎？蘆兜粽產自廣東中山，端午節吃蘆兜粽，一向是中山人的傳統習俗，餡料豐富，最適合一家人圍坐在一起吃，慢慢品嘗。蘆兜粽是中山端午節的一種特色粽子，香糯的蘆兜粽，餡料豐富，使蘆兜粽香味更濃鬱，蘆兜葉味融入於粽，別有風味。
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三角粽、枕頭粽、小腳粽;鹹粽、甜粽、梘水粽……這些粽子都亮相了...
趙金美（右）教年輕人包粽子不過，美美姐姐更偏愛枕頭粽一點，「枕頭粽比較長，這樣子餡料能鋪得更均勻，每一口都能吃到餡。所以這些年賣枕頭粽的商家越來越多了，顯得貨真價實。」以今年為例，現包現售的非真空粽非常搶手，多家老字號每天限量銷售數千個，往往一搶而空，「因為與真空粽相比，現包現售的粽子能更多地保留粽葉清香；吃的時候不建議放在水裡煮，而是隔水蒸，這樣能充分聞到粽香。」
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你喜歡南方的鹹肉粽還是北方的甜粽子呢?
女兒從杭州回來買了幾個嘉興的鹹肉粽，雖然端午節已經過了幾天，但她爺爺還是高興的不得了。我父親是地道的南方人，最喜歡的就是南方特有的那種把肉用醬油泡過的鹹肉粽。我媳婦是陝西人，從小吃的就是那種蜜棗、豆沙餡的甜粽子，看到我們吃那種黑黑的醬油色的鹹肉粽就離得遠遠的。對北方人而言，粽子就是一種甜品，就應該放些紅棗，豆沙，澆上蜂蜜，甜蜜感心曠神怡。而南方更喜歡吃鹹粽，肉粽如果嫌味淡的話，還要加醬油和辣椒蘸著吃。
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吃完 62 只粽子,這份「買粽指南」讓你有個美好的端午
粽子的香氣不僅能用鼻子聞到，也能留在唇齒間。照這樣說是不是應該為了它的香氣多加一分？豆沙粽是它家的招牌粽，不嗜甜的我也沒有對它的甜味感到反感。切開之後，看到豆沙塞得滿當，吃起來既不會太綿，也不會感覺粗糙，細密的程度正正好。