我們常見的胃病有很多，如反流性胃部疾病，消化性潰瘍病，慢性胃炎，糜爛性胃炎，萎縮性胃炎，胃癌等多種疾病，這些疾病通常都很難完全治癒，在很多情況下，也都是以緩解症狀的治療為主，為什麼會這樣？主要還是有胃病的特點來決定的，「十人九胃」這句話所言不虛，很多人都受到胃部疾病的折磨，反反覆覆，很難痊癒，為什麼胃病這麼不容易好呢？胃病久治不愈的原因在哪裡？
這裡有一個大部分人都忽略的原因，那就是肝膽對胃的影響，這些人平時情緒都不是特別舒暢，長期的肝瘀氣滯或者情緒激動都會導致肝氣犯胃，從而引起胃脘部疼痛，引發胃病的原因也很多，如壓力過大，或長期高度緊張等，其他因素如吸菸，飲食不規律，病毒感染等方面的因素，都有可能導致胃部疾患的發生，由於胃病的多病因性，也導致了胃病久治不愈或反覆發作，這也是胃病不容易治癒的根本原因之一。
胃部是人類的消化器官之一，具有分泌胃酸，消化食物的強大功能，但胃部也是很脆弱的部位之一，胃部的黏膜受到刺激，不管是外界環境的情緒刺激，還是內部的幽門螺旋桿菌感染的毒素刺激，都會導致胃酸的過度分泌，過度分泌的胃酸，就可能會損傷胃黏膜，導致炎症，潰瘍等疾病問題的發生，胃黏膜一旦受損，想要完全修復，徹底恢復正常，通常來說是很難的，因此，對於胃病的治療原則，我們一般都是以消除病因，緩解症狀，癒合潰瘍，防止復發和避免併發症維治療目標。
為什麼總是不好呢？吃了保護胃的藥了，還是經常犯，這是怎麼回事呢？
1.沒有接受規律的治療
很多人覺得胃痛，胃不舒服的時候，就自己吃一顆止痛藥，殊不知，這是一種錯誤的治療方法，因為止痛藥也會損害胃黏膜，我們見過吃止痛藥導致胃出血，胃穿孔的患者，如果胃有不舒服，一定要去醫院診治，明確診斷，這樣才能對症給藥。
2.病因沒有祛除
有一部分患者，好了傷疤忘了疼，胃病剛治好，又開始暴飲暴食，抽菸喝酒，吃辛辣刺激性食物，或者飲食沒有規律，飽一頓，餓一頓，這些不良的飲食習慣，都是對胃不好的，容易導致胃病復發。
如何預防胃炎胃潰瘍的復發：
1.胃炎：胃炎有好幾個種類糜爛性胃炎、萎縮性胃炎、膽汁反流性胃炎等，這些胃炎的飲食原則都是以清淡飲食為主，避免辛辣刺激的食物，主要有各種麵製品如麵包、饅頭、饃饃等，再搭配一些新鮮的蔬菜水果如西藍花、山藥、南瓜、菠菜等，可以促進疾病的恢復和痊癒，胃炎的患者要堅決的避免刺激性的食物，如辣條、大蒜、辣椒、酒類等。胃炎之所以發生和人們管不住自己的嘴有很大的關係，刺激性的食物長期刺激胃黏膜自然就會引發胃炎。所以，胃炎患者，堅決避免刺激性食物。
2.胃潰瘍：胃潰瘍的發病主要是和胃酸分泌過多、胃黏膜屏障被破壞有關，所以胃潰瘍的患者在飲食上需要注意的是不要進食哪些可以引起胃酸過度分泌的食物，這些食物主要包括一些含糖量過高的食物，比如蜜棗和山楂就是可以引起胃酸的過度分泌，從而使胃部疾病症狀加重，含糖量過高的食物還包括有蜂蜜、酸奶、奶油蛋糕、巧克力等，胃潰瘍患者的飲食應該以胃炎患者飲食相同，但是要避免進食可以刺激胃酸過度的分泌的食物。
找到胃病反反覆覆的根源，就會有相應的預防及治療輔助方法，也可以用食療調養的方法養胃，因為胃病重在養；中醫根據臨床經驗總結，利肝膽，健脾胃的藥方和食療配方，調理和治療長期胃痛患者有效，下面介紹的是一部分藥食功效的食材配方組合。
利肝膽健脾胃的食療組合配方：
1.小米粥，功用：養脾胃，行肝氣，開腸胃，食材：小米150g，大棗8枚，陳皮5g，白糖50g，
做法：大棗去核，切碎米狀，與小米同入砂鍋內大火煮沸，轉用小火煮，待米粒開花後，加入陳皮、白糖，稍煮片刻即可。
服法：早晚分食。
2.薏苡仁菱角粥，功用：益氣健脾，食材：薏苡仁50g 菱角150g，糙糯米100g，陳皮5g，
做法：薏苡仁、糯米浸泡洗淨；菱角砍一刀，入砂鍋內煮熟，去殼取肉，切成碎米粒狀，備用；將糯米放入開水砂鍋內煮沸，轉用小火熬煮，加入薏苡仁、陳皮，待米煮至開花時加入菱角，同煮至米粒極爛、粥愁時即可食用。
服法：早晚分食。
3.茯苓糕，功用：補虛損，益脾胃，食材：茯苓10g，蓮子10g，山藥10g，芡實10g，粳米1000g，白糖100g
做法：茯苓、蓮子、山藥、芡實、粳米、白糖混磨成粉，入盆內加清水揉成麵團，做成生糕，將糕上籠用大火蒸約25分鐘即成。
服法：作主食，隨意食用。
4.香附菊花飯，功用：疏肝理氣，清肝明目，食材：菊花10g，香附10g，粳米200g，冰糖適量，
做法：菊花、香附煎湯取汁，與粳米同入砂鍋中，另加適量水，大火煮沸，調入冰糖，小火熬成米飯。
服法：作主餐，隨意食用。
5.黨參粟米粥，功用：健脾暖胃，除溼止瀉，組成：扁豆30g，黨參10g，粟米50g，麥芽15g，
做法：扁豆、黨參與麥芽一同放入砂鍋中大火煮開，轉用小火煎20分鐘，去渣取汁，放入粟米加水煮成粥即可。
服法：早晚分食。
6.金橘山藥粟米粥，功用：疏肝健脾，食材：金橘20g，鮮山藥100g，粟米50g，白糖15g，
做法：金橘切片，山藥去皮切片，與金橘、粟米同入鍋內大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即可。
服法：早晚分食。
7.山藥扁豆飯，功用：健脾和胃，食材：山藥200g，扁豆50g，陳皮3g，大棗500g，
做法：山藥去皮切薄片，大棗去核切碎米狀，同與扁豆、陳皮混勻後入碗中如常法蒸熟即可。
服法：作主餐，每次食50—100g。
8.玫瑰花糕，功用：疏肝理氣，健脾暖胃，食材：糯米粉1500g，秈米粉3500g，核桃肉250g，大棗500g，綿白糖300g，玫瑰花60g，
做法：大棗、核桃肉切成小丁，備用；糯米粉、秈米粉入盆內，加適量清水，放入綿白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花，用500g水拌勻，揉成麵團，做成糕狀，將糕上籠蒸約25分鐘即成。
服法：作點心，隨意食用。
消化道疾病與不良程序相互影響，惡性循環，情緒對於消化道疾病的影響還有一個顯著的特點是在臨床上也表現的十分明顯，就是惡性循環，患者長期被腹痛，腹瀉，便秘等症狀困擾，產生憂慮等不良情緒，而這種不良情緒又增加了這些消化道症狀，症狀加重了不良情緒進一步激烈，長期以往導致患者身體，心裡重重壓力，嚴重影響生活，胃重在養，三分治七分養！要做到有節有制，相信你的生活質量就會提高，忌口就會減少。
胃病，七分靠養，三分治療，所以平時必須養成良好的飲食習慣，這樣才能夠達到根治胃病的目的，具體來說，需要做到以下幾點：規律飲食，一日三餐都要吃，特別是要吃早餐；清淡飲食，少放鹽，少吃辣，少吃燒烤等油膩性食物；少量多餐，每餐吃6至7成飽，嚴格的戒酒，多吃新鮮蔬菜水果，吃好消化的食物；如果做到以上幾點，很多胃病根部不需要吃藥，就可以自愈，所以對於某些患者，養胃最重要，治療只是起到輔助的作用。