不點火、不用鍋,教你做芒果西米露,顏值有擔當,健康又低卡

2020-12-24 嘟嘟小廚房

人間煙火,三餐四季,遇見就是一種緣分。我是一枚愛娃、愛美食的寶媽,會經常分享一些簡單易做的美食,如果您喜歡我的文章,那就勞駕動動您的發財手,點擊 「關注」我吧,會有更多美味分享給您!

西米雖然名字中有米,但它可不是自然生長出的米粒,是一種人工合成物。主要用棕櫚樹的樹幹或者是樹莖中提取的可食用澱粉加工而成,市場上銷售的西米還有的是由木薯塊或木薯莖中提取的木薯粉加工而成,西米幾乎是純澱粉類食物,碳水化合物的含量接近90%。不過西米露以晶瑩剔透的外觀,入口滑糯的口感讓很多人都喜歡食用喜歡上它。

西米露碳水化合物這麼多,減脂期間是否可以吃呢?這個想法是多餘的,不管什麼食物,拋開劑量談含量都是耍流氓的行為,只要量食用得當,烹飪方法得當,任何健康類的食物在減脂期間都是可以吃得,靠壓抑自己對某些食物的喜好來減脂,我是堅持不下去的,你可以嗎?今天分享的這款芒果西米露,裡面只放了少量的西米,還增加了脫脂奶粉,食用量少又管飽,關鍵是做法特簡單,不用點火,不用鍋,也不怕糊鍋,特別適合懶人,西米露搭配芒果顏值有擔當,健康又低卡。

芒果西米露

主料:小臺芒2個、西米露40克、脫脂牛奶1盒250毫升

輔料:脫脂奶粉20克

說明:以上是兩碗芒果西米露的量,請根據實際使用人數酌情添加。

製作方法:

1、 首先我們來準備這款芒果西米露用到的食材:選用成熟度較高的小臺芒2個或者小個頭的鷹嘴芒1個就夠啦,成熟的芒果口感香甜沒澀味。西米露40克烹飪好後體積會膨大好多倍,搭配其他配料,兩個小女生食用完全沒問題。有減脂需求的朋友,牛奶一定要選擇脫脂牛奶,沒有減脂要求的朋友也要選用原味的純牛奶,不能選用其他口味的調製乳,會影響芒果的香甜。

2、 你煮西米露總糊鍋?教你一個好方法,不用開火,也不怕糊鍋,還沒有白心,只要你擁有一個燜燒杯就可以,懶人必備的一款神器。首先用半杯滾燙的開水把燜燒杯預熱1分鐘,並且要搖晃杯子,讓杯子受熱更均勻,1分鐘後倒出水。

3、 西米不能搓洗,但並不是說不能洗,吃到嘴裡的東西不洗我是不敢放進嘴的。在燙燜燒杯的時候準備一個大碗,碗中放入西米,倒入滾燙的開水,用筷子輕輕撥動西米,洗去表面的浮塵,用漏勺將西米快速放入燜燒杯中,加入半杯滾燙的開水,蓋緊蓋子放置1個小時,中途晃動幾次,防止西米露結成團,2個小時以後,打開燜燒杯的蓋子,就會看見一顆顆晶瑩剔透的西米露完全沒有白點。是不是很方便啊,只需要一個燜燒杯就搞定,再也不擔心煮糊鍋啦!

4、 芒果洗淨外皮後沿著果核切成3塊,找一個家裡的薄口玻璃杯,利用杯子的弧度將兩旁較厚的芒果果肉和果皮分離,這可是個削芒果皮的好方法,去皮後的芒果切成顆粒,中間比較完整的部分用來做裝飾,邊緣不規則的用來打奶昔。

5、 將邊緣的芒果果粒、脫脂牛奶和脫脂奶粉放入料理機中打成芒果奶昔。同時將做好的西米露倒出瀝乾水分。

6、 將西米露和打好的芒果奶昔混合均勻,然後放在芒果果粒做裝飾,一碗顏值有擔當,健康又低卡的芒果西米露就做好了。不點火,不用鍋,燜一燜就好,這簡直太方便啦!怎麼樣?今天分享的這款芒果西米露簡單吧,學會這個小技巧,相信聰明的你一定會做出更多美味的西米露食品,哪天試試唄,期待你的DIY喲!

一日三餐,快樂分享,感謝您的閱讀!我分享的是美食的製作過程,如果你剛好喜歡或需要,我們一起交流學習吧,順便點擊一下【關注】,可別把我弄丟了喲!以上圖文均由本人原創,歡迎轉、評、贊、藏,嚴禁搬運和抄襲,侵權必究!

相關焦點

  • 自製芒果西米露 低卡健康更美味
    自製芒果西米露 低卡健康更美味!清香的芒果,Q彈的西米,香濃的椰汁,淡淡的玫瑰,和你的舌尖來個碰撞,讓你從此愛上夏天!芒果西米露 低卡健康更美味!芒果西米露,低卡健康更美味!準備材料:西米 芒果 椰汁
  • 不用煮也能搞定西米?來做個省心版的芒果西米露吧
    不用煮也能搞定西米?來做個省心版的芒果西米露吧各種版本的西米露其實是最容易在家復刻的美食,只要煮一煮,倒上點牛奶或是椰奶,切點喜歡的水果進去就萬事大吉。但是很多朋友並不喜歡在家做西米露,原因就是西米難煮,要麼糊鍋,要麼撲鍋,要麼是煮不透,總之各種糟心,春語第一次煮時就因為多拍了幾張照片,導致煮糊了西米。上網翻遍了所有關於西米的文章與視頻,雖然搭配的食材不同,但煮西米的方法卻都是一樣的,無外乎多放水,勤攪拌。
  • 芒果西米露,教你輕鬆做出來,比甜品店好吃,做法簡單,一看就會
    好吃芒果西米露,做法這麼簡單,自己做料超足,成本不足5塊錢一到夏天,除了解暑冰爽的冷飲之外,治癒性的甜品也一樣受歡迎,像楊枝甘露、芒果西米露、布丁、果凍、雪糕等等。剛好夏季芒果也便宜,我就喜歡做芒果西米露,芒果西米露在外面買都要近20塊,而且料還不足,分量也不大。但是自己做一份,發現成本也很低,5塊錢就要一大碗,滿滿都是料。
  • 吃不胖的高顏值甜品,自製減脂西米露,Paul frank來教你
    今天Paul frank就和大家分享減肥減脂期間可以吃的甜品,在家就可以簡單做,高顏值還好吃,感受世間美好,就從好好照顧自己開始吧。主要需要準備的食材就是西米露嘍~一小把就可以煮出一大碗,熱量和碳水都很低,多吃也沒事哦~西米露煮法:1.鍋中燒水,水開以後放入一小把西米,一邊煮一邊用筷子攪拌防止西米粘鍋2.大概煮5分鐘左右關火
  • 想吃芒果西米露不用買,在家就能做,比買的還好吃,冷藏口感更佳
    想吃芒果西米露不用買,在家就能做,比買的還好吃,冷藏口感更佳既然外面的西米露不能讓小編滿意,那麼小編就自己做,氣死那些買西米露的,當然,這只不過是玩笑話。其實芒果西米露的做法很簡單,有攪拌機更好,沒有就用手也是可以的,做西米露最重要的是西米的處理,處理好了就會非常的Q彈,沒處理好很容易外面熟了裡面沒熟,所以只要西米處理好了,那麼芒果西米露就不是什麼問題了,做芒果西米露時,還可以加上一點白砂糖,至於多少,這個根據自己口味來。
  • 西米露還能這樣做?低卡低熱量高顏值,下午茶來一塊清爽溢口
    說到西米露啊,大家最先想到的是不是在喝奶茶的時候見到過它?沒錯,小丸子在喝奶茶的時候經常喝到它,每次看到它那透明可愛的樣子,都忍不住想要一口把它吃掉,QQ彈彈的感覺,一到嘴巴裡就有一種幸福的感覺。那麼大家知不知道西米露除了直接煮熟,還有什麼其他的做法嗎?
  • 奶茶店老闆教你做芒果西米露,只需簡單2步,口感不比奶茶店差
    氣溫高就會出現一個現象,那就是胃口受到影響,小編現在就經常不想吃晚飯,真的沒有一點食慾,但人是鐵、飯是鋼,一頓不吃餓得慌,所以就只能做一點別的東西來吃了。奶茶店老闆教你做芒果西米露,只需簡單2步,口感不比奶茶店差小編是非常喜歡吃西米露的,各種水果口味的西米露,如果一定要選一種最喜歡的,那就是芒果西米露了。
  • 芒果西米露怎樣做?教你一招,外行人也能做出奶茶店的高級口感
    芒果西米露怎樣做?教你一招,外行人也能做出奶茶店的高級口感伴隨著今年經濟的復甦,大家也都漸漸復工了,近幾天的天氣在不斷升溫,炎炎夏日即將來臨。食用芒果有清理腸胃的作用,如果暈車或者暈船的人食用一些芒果,則可以達到止吐的功效。多食用芒果還能夠美化肌膚,皮膚乾燥的人適當食用能夠滋潤肌膚,美容養顏。其實芒果西米露做起來並不難,學會做了在家也能吃到不輸奶茶店的高級口感,夏日炎炎之際喝上一杯自己親手做出來的芒果西米露,一定別有一種風味。那麼如此好喝的芒果西米露究竟應該怎樣做呢?
  • 教你在家自製芒果西米露,香甜可口又營養健康,夏天做來吃爽翻天
    芒果含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
  • 今天做了一份超多料的芋圓芒果西米露,學會就不用再去甜品店啦!
    今天教你們做夏日甜點,吃起來冰冰涼涼的那種,只要學會了就不用再去外面買了!今天這道美食可以自己動手,整個夏天想吃就吃,味道特別美味喲!沒吃說到好吃的都會說很美味,其實可能都是我個人很喜歡的東西,主要還是看個人口味。今天的是一道芋圓芒果西米露,放冰箱冷藏都可以。
  • 在家自製芒果西米露,香甜可口又健康,再也不用出去買了
    芒果西米露夏天來了,吃一碗冰爽的芒果西米露,那就幸福。又是芒果季,新鮮的芒果大個有甜,還是自己種的綠色水果。加上新鮮的榨椰漿,冰爽的西米露就是這麼健康的夏天甜品。原料:芒果、西米、椰漿、白砂糖。做法步驟:第1步、準備食材:西米、芒果、椰漿、白砂糖;第2步、清水煮沸,倒入西米;第3步、把西米煮至透明狀; 第4步、撈出西米過冷水; 第5步、洗淨鍋,清水煮沸,
  • 馬上元旦了,在家做一杯芒果西米露慶祝一下,飛天小女警飲品教你
    如果你在今年沒有取得什麼成績,那麼為了讓自己不留遺憾,學會在家製作飲品也是個很不錯的補償,將來也好做給身邊的人。那麼,做什麼飲品比較好呢?芒果西米露了解一下,讓飛天小女警飲品來教你。
  • 1盒牛奶1個芒果,教你做低熱量甜品,3塊錢一碗,比甜品店的好喝
    買菜的時候,看到芒果才4塊錢1斤,孩子幫忙挑了2斤,說讓我給他做芒果西米露。小傢伙愛吃芒果,尤其愛喝芒果西米露,說龍寶做得比甜品店的還好喝,這是因為龍寶在做這道甜品的時候花了點小心思,今天就給大家分享一下芒果西米露好喝的做法,需要準備的食材有:芒果 1個,牛奶 1盒,西米 40克,這裡是2碗的分量,芒果比較甜,可以不加糖,熱量相對來說就低了。
  • 教你自己在家製作好喝的椰汁西米露,學會以後,再也不用出去買了
    雖然說這些甜品在吃起來的時候特別的好吃,但是在製作的時候肯定也都是會加入一些添加劑的,而且有一些水果甜品使用的水果也並不一定是一些新鮮的水果,很有可能是一些水果罐頭或者是一些其他的不好的水果,所以如果想要吃這些甜品的話還是自己在家裡製作會更加的好一些。
  • 做西米露怎麼能少了它呢,快開看看,這樣做都不用出門買了
    做西米露怎麼能少了它呢,快開看看,這樣做都不用出門買了甜點是什麼呢。一定是美味的蛋糕嗎,是高端的飲品嗎?不!甜點總不至止於此。現在,我們的物資很豐富,面對成千上萬品種的飲品。我們早就可以自己買來食材在家裡做。
  • 煉奶芒果西米露的做法 七分甜芒果西米露的做法
    煉奶芒果西米露的做法火龍燕麥牛肉粒火龍燕麥牛肉粒,除了爽口的火龍果和營養的牛肉,還加入了健康的燕麥,口感更豐富,功效更明顯。牛肉200克,龍果1個,尖椒1個,紅辣椒2個,蔥1根,燕麥片少許,蠔油1/2茶匙,醬油1/2茶匙,鹽1/2茶匙,黑胡椒少許,雞精少許。
  • 1碗西米2個芒果,教你做低熱量甜品,3塊錢1碗,比甜品店的還好喝
    孩子今天上午考完試了,下午沒讓他們做作業,在家裡準備了零食和甜品,陪孩子一起看了一下午的電影,好好放鬆一下。夏天,我們家常做這款甜品,營養高熱量低,大人孩子都愛喝!饞這碗椰汁芒果西米露好久了,今天特意買了芒果回來做,孩子一口氣喝了一大碗,超滿足的。夏天愛喝甜品可以在家做,比買的更健康,也比買的更划算。
  • 在家自製香濃奶茶芒果西米露,香甜好滋味,簡易又好吃
    在家自製香濃奶茶芒果西米露,香甜好滋味,簡易又好吃哈嘍,讀者朋友們大家好歡迎來到今天的魔燴小食,我是美食愛好者,熱愛各式各樣的美食,我想要和大家一起分享美食帶給我們的喜悅,用食物給你愉悅的心情,滿滿的正能量,馬上進入我們的美食課堂
  • 超受歡迎的椰汁西米露,家庭版這樣做簡單又好喝,你值得擁有
    現在市面上有一種超級受歡迎的飲品,叫做椰汁西米露,口感特別好,白白的,顏值也是超高的,非常收到廣大年輕人的喜愛,不管是外面的飲品店,還是奶茶店,都可以看到西米露的存在,就連一些大學食堂裡的早餐晚餐都有這樣好喝的西米露,很多學生不管是吃飯時,還是吃完飯都喜歡點一杯椰汁西米露喝,高顏值高質量的椰汁西米露
  • 椰奶芒果西米露,夏日清涼甜品,自己做的吃著放心
    椰奶芒果西米露夏天到了,各種清涼甜品做起來~【巧煮西米】——喜歡吃西米做的各種,芒果西米露、檸檬蜜西米露,西米布丁等等,但是不喜歡一直守著鍋看著煮西米,煮西米還容易粘鍋,覺得各種麻煩!於是研究了各種煮西米的方法,最後覺得二次燜煮法最好用!