炸過食物的剩油還能吃嗎？教你一訣竅，舊油立馬變「新油」，實用
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平時家裡都會做一些油炸食品，那麼炸完食品剩下的油，都比較黑乎乎，那麼今天教大家一個方法，只需要在油裡面倒一點它，舊油立馬變新油，趕緊一起來看看。
生活主題詞：油炸
實用係數：★★★★★
平時一到過節過年的時候，家裡都會炸些食物，炸魚、炸茄子、炸丸子等等，大家都很愛吃，但是炸過後，鍋內的油就會變得很黑的，如果這樣扔掉那太可惜了，其實還可以第二次使用，下面就教大家，如何讓它變新油。
首先，準備家裡的澱粉，在碗中倒入三大勺，然後再倒入清水，澱粉和水的比例是一比一，將它們攪拌均勻，這時候將油加熱，當油三成熱再放入調製好的麵糊，倒在鍋裡之後，我們先不要翻動它，等它炸成型。
麵糊在油炸過程中，它會吸附油裡面的雜質，當麵糊炸好之後，它會飄起來，上面已經吸附了很多黑色的髒東西，現在就可以關火，將麵糊撈出。
因為麵糊有很強的吸附性，所以油內的雜質都被吸附出來，現在再來看一下鍋裡的油，大家可以看到，鍋內的油是不是比之前清澈了很多呢。
最後把油倒在容器內，就可以留到下次使用，學會這招，再也不怕浪費我們的食用油了，而且用這個油，做出來的菜還會更香，大家趕緊試試吧。
結束語：
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