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不亞于吉野家的牛肉飯加盟連鎖品牌!
今天為大家介紹一種最「平民」的日式料理——牛丼飯牛丼飯是日本傳來的叫法,通俗講就是牛肉飯。日本牛肉飯的歷史不長,早在150年左右。起初日本人是不吃牛肉的,因為牛是主要的勞動力,後來經受西方的飲食影響,才開始食用牛肉。發展至今,略顯庶民。
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吉野家大規模敗退,一碗日式牛肉飯的時代焦慮
7月至今,海內外吉野家門店接連關閉。日本新潟市中央區吉野家宣告,8月18日下午3點起永久閉店。門店常客aki得知消息後,在閉店前一天,特地去吃了一碗牛肉飯和蕎麥麵。而在中文網際網路,吉野家閉店消息登上熱搜後,中國擁躉者同樣流露出遺憾,遍布城市車站的吉野家,曾經陪伴他們的旅途。
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美味的吉野家牛肉飯的教程,簡單易學
這道美味的吉野家牛肉飯是一頓美味而多汁的切片牛肉,是一頓午夜的飯菜! 美味的吉野家牛肉飯的教程,簡單易學。Gyudon(牛丼)或Beef Bowl是日本最受歡迎的快餐。它包括一碗蒸米飯,上面放著切成薄片的牛肉和嫩洋蔥,在一個用醬油和味霖調味的甜味和鹹味的湯汁中燉煮。什麼是牛肉碗?多虧了吉野家(吉野家),最大的牛肉飯連鎖餐廳,日式牛肉飯被稱為「牛肉飯」,被許多人在世界各地享受。你可能想知道日本人什麼時候開始享受gyudon。
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吉野家大規模關店背後,你不知道的日式牛肉飯江湖
一個進入中國快要30年的日式快餐品牌,吉野家的認知度不該僅限於此。哪裡出了問題?南方人很少看到吉野家?這是真的始創於1899年,全球擁有數千門店的吉野家,因為價格低廉,被稱作日本國民料理。1992年在北京開出第一家店,至今已經28年。但從進入中國至今,南方城市似乎不在吉野家的規劃版圖之內。
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火了121年的日式牛肉飯鼻祖,這次把魔爪伸到了三裡庵!
作為日式牛丼飯的鼻祖,吉野家是一家日本牛肉飯專門店,始創於1899年,距今已經有121年在全球擁有超過2000多家分店!相傳,12世紀日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民,於是牛肉飯成為當地的特產美味。
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餐飲店日式牛肉飯的做法,非家庭版
隨著吉野家在全國的遍地開花,人們在享受便宜、便利、美味的同時,也好奇其招牌牛肉飯的做法,甚至想在家做,或者加以改良自己開店。今天小編就為大家分享正宗日式牛肉飯的做法,配方來源於匠天下中日餐飲研究會日料學院、日本產品研發大師大西周老師。
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臺北一家「小清新」風格吉野家 牛肉飯變素食
臺北一家「小清新」風格吉野家 牛肉飯變素食來源:聯商網2017-02-13 10:21聯商網消息:吉野家對不少人來說再熟悉不過了。招牌牛肉飯,價格實惠,能為顧客快速的提供服務,環境舒適,品質優良,店鋪遍地,在街道上走幾步路就可以遇到一家吉野家,是一間十分親民的飲食店。
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吉野家進行「連續三個月吃牛肉飯」實驗 研究身體變化
人民網東京9月28日電 據日本媒體報導,日本快餐品牌吉野家為了研發出滿足人體健康需求的新產品,開始與大學合作,對「只吃米飯」、「吃牛肉飯」以及「連續三個月每天吃一頓牛肉飯」時身體的變化進行研究,希望可以應用於新產品的研發中
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日式快餐牛丼咖喱飯,為何在日本如此大受歡迎?
提到日本的牛肉,大家很可能會想到日本的和牛。其實在日本,除非是特別富裕的家庭,否則誰都不會隔幾天就吃一頓豪華的和牛料理。其實,不只是和牛牛肉,還有一種牛肉料理,成為了人人都消費得起的快餐,它就是今天要說的牛丼咖喱飯。
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簡單5步,做出了吉野家牛肉飯的味道
後臺,不少寶寶想知道吉野家牛肉飯的做法,嘟嘟熊當然不能讓你們失望,今天,嘟嘟熊就在家來做這種風味的牛肉飯,食材選用肥牛卷,味道更佳,並且把它做成日式便當的模式,希望這樣一份營養又美味的愛心便當,可以給工作忙碌的你們,帶來更多的動力。
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吉野家三店齊開!這碗121年的牛肉飯我樓下也有了!
必打卡美食,款款經典牛肉飯套餐當這碗熱騰騰的牛肉飯上桌,飯香四溢,圈兒肚子裡的饞蟲已經蠢蠢欲動。 鰻魚飯鰻魚飯可是不少人的心頭愛。吉野家的鰻魚外皮焦黃,但魚肉內部肉質鮮嫩,表面的醬汁濃鬱,入口滿滿的鮮香氣!
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吃完這碗日式牛肉飯,我再也瞧不上吉野家牛丼了
牛肉=男子力!不知道是什麼緣故,牛肉好像一直都是「十全大補湯」一般的存在。記得小時候我總生病,每次病怏怏的時候,家裡人就會去菜場提溜一方牛肉回來。那是比什麼藥都管用的「食療」。食欲不振,沒關係,牛肉切成絲,跟雪菜末一起炒,鹹香清爽,就怕一碗飯還不夠吃;感冒味覺失靈,那就把牛肉切塊,和土豆一起燉煮,直到土豆變得綿軟沙糯,牛肉軟爛入味。也往往只有生病的時候,我「被迫」只吃牛肉不吃土豆,因為「吃了牛肉才有力氣啊」。
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日本兩大知名品牌合體出擊,全新日式面飯,食在攻心!
吉野家與花丸,兩大日餐品牌,原本各自精彩。同樣誕自日本,卻從未合體過。在衝出海外後,兩家反而搭上關係,把各自經典結合,以截然不同的新貌出擊。二合為一後,吉野家花丸今以日式面飯之名,攻佔大馬食客心。先在吉野家的牛肉飯、咖喱飯或花丸的烏龍麵之間,選擇主餐。接著,自行添加天婦羅或日式小食,合共付款。最後,免費茶水,隨意自盛。開放式廚房,在店面與顧客之間,搭起一座銜接橋梁。訪店的顧客,可透過撲鼻而來的香味,以及爐鍋冒煙的廚房,感受廚隊的細膩用心。師傅把天婦羅沾上面糊,放入油鍋香炸取出,動作純熟俐落。淨黃澄亮的食油,讓信任的種子,在心中冒芽。
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吉野家的牛肉飯,肉永遠不夠吃,自己在家做味道一樣,肉隨便加!
昨天的照燒雞腿飯你們有沒有覺得很簡單啊~那今天推味君再和大家分享一個吉野家的爆品——牛肉飯!(學會這兩道飯,這輩子都不用再去吉野家……)吉野家的日式牛肉飯也是非常的好吃,雖然和照燒雞腿用的是同樣的照燒汁調味,但加在牛肉和洋蔥身上味道就完全不一樣。原本辛辣的洋蔥和牛肉一同煮過,變得柔和香甜,薄薄的牛肉片也在短暫的時間內飽吸了照燒汁的鮮香,保留了柔嫩的口感。
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松屋:用中國牛肉打敗吉野家
一位店員告訴記者,如此熱鬧的場面久違了,今天賣出的幾乎全是牛肉飯。 這樣的場面似曾相識,今年2月11日,日本另一家快餐巨頭吉野家最後一天銷售牛肉飯,各地的店內亦是人滿為患,顧客享受著「最後的牛肉飯」。甚至有人還拿著拍照手機拍下店面,與牛肉飯「告別」。山東大牛救活松屋 日本著名的快餐連鎖店之一松屋日前宣布,將使用中國產牛肉重新推出牛肉飯。
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招牌牛肉飯也撐不住了,日本百年快餐巨頭遭遇危機,關店150家
麥當勞計劃關閉約200家美國店面,並出售部分日本業務的權益。星巴克將在未來18個月內,永久關閉約400家美國及加拿大分店。必勝客在美國最大特許經銷商申請破產保護,旗下300家餐廳將永久關閉,其餘927家也計劃出售。靠一碗牛肉飯出名的吉野家,將在2021年2月之前關閉全球150家門店,其中包含日本門店100家。
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只需醬汁做好,比吉野家牛肉飯還要好吃
只需醬汁做好,比吉野家牛肉飯還要好吃!日式料理之豚肉時雨煮(しぐれに)時雨煮是從《常備料理》一書中看到的....作者是一位女性已婚日本人Nozomi,因為愛好料理成立了一個網站 つくおき ,我個人覺得還蠻不錯的。
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超好吃的日式牛肉飯,學會後再也不用去吉野家了
導語:最近幾年,日式快餐越來越流行了,很多人都喜歡去吃日式餐廳。日式快餐的特點是口味清香、不油膩、很爽口,而且比較健康,米飯搭配魚肉、牛肉和一些蔬菜,既有營養,又非常美味。其實日式快餐在家裡很容易就能烹飪,只要我們把需要的調料準備好,小白也能瞬間成為大廚。
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孩子吃不夠的吉野家牛肉飯家庭製作版,必須要放這個,味道絕了!
每次去吉野家兒子和我總要吵著吃大碗的牛肉飯,每次拗不過他就給他要個大碗吧,可是大碗裡的牛肉也沒多少,每次吃完了還是直咂嘴,覺得吃的不夠痛快,於是我就想發揮下媽媽的特長,動手做吧,自己動手做的好吃之一就是食材可以放心,第二就是比較經濟實惠,第三就是免了來回奔波的辛苦。
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一碗120年的牛肉飯,是如何在全球開出2124家連鎖店的?
然而在這個快速迭代的時代下,有一家憑藉牛肉飯起家的快餐店,不僅走過了120個年頭,更是在全球開出了2124家連鎖店。它就是吉野家。說起吉野家,很多人對這個橘紅色色調的標識並不陌生,而它作為日本三大牛肉飯連鎖店之一(另外兩家為松屋和食其家),更是深受日本民眾喜愛。那麼在競爭激烈,推陳出新的餐飲行業,吉野家是如何憑藉一碗牛肉飯,讓顧客成為回頭客?