全民經濟時代到來，地攤擺起來，懶人早餐做起來，簡單快捷。
我是南方人，可我也喜歡吃麵食。主要是方便快捷，做起來不麻煩，輕鬆就能做好一份簡單早餐。可能有好多人和我一樣也喜歡吃，但是不會做。覺得做饅頭很麻煩，事實上做饅頭也可以很簡單的，一發即可，新手也可以輕鬆搞定。
做饅頭有好多種方法，一般情況下用酵母粉或老面發麵比較常見。需要二次發麵，時間長一些。夏天還好，幾小時就可以了。冬天的話天氣冷可能需要一天的時間。但如果是一發的話，時間就很快了。下面我就來說說一發簡單做早餐饅頭。
1. 準備500克麵粉 酵母4克左右，溫水230克，
2. 將全部材料加到一起攪拌成絮狀，再用手揉成光滑的麵團。如果奶香的可以把水改成牛奶。如果想要饅頭好看光滑就多揉一會，做到手光面光盆光。
3. 揉好的麵團搓成長條，大小隨意，切成小塊。
4. 鍋內燒水至35度關掉，鋪上蒸布將饅頭擺入發酵至二倍大。
5. 面發好後，直接開火繼續蒸10分鐘就可以了。
不用再去外面買饅頭，簡單早餐饅頭不用愁。學會一次發麵即可輕鬆搞定。如果有時間，可以二次發酵，自由發揮。自己做是不是更方便更好吃呢，可以利用家裡食材搭配各種口味各種形狀，自由選擇超開心。也可以做饅頭擺地攤發展副業哦，自己做的省錢又安心放心，朋友們，簡單早餐饅頭做起來吧。