，倫敦妹子做巨大烤牛肉，出鍋立刻澆上火烤奶酪，看著口水都流不停了，美食總是人人都愛，除去一日三餐，我們總少不得愛去街上尋找美食美味，比起酒家小館來，往往這街上的美味才是最地道出眾的，中國美食眾多人盡皆知，但是也少不得去親自去街上走上一走，才能尋得出那些不輕易被人發覺的地道美味。橫跨海內外，無論是國內或者國外，道理都是相同的，近日在倫敦街頭就發覺了一家特色美食，奇特的食材、新穎的製作手法格外的吸引人的眼球。
牛肉吃過不少，但是像這家店烤牛肉的方法就得算尤其古怪了，我們吃過最為大塊的牛肉都是那種牛排肉來的，牛肉柔韌味美誘人，加之本身是大塊肉的上菜方式，許多肉食主義的吃貨們都極其容易被它所徵服，畢竟誰不喜歡大快朵頤肉食的痛快感覺呢？店裡烤的牛肉可不是一般牛排的大小，足足一大塊就扔上鐵板炙烤，遠看嚇人的大，起初還會覺得這麼大的肉，用鐵板來烤真能做熟嗎？也太有些茹毛飲血的意味了。
牛肉在鐵板上滋滋煎烤的聲音還尤在耳邊，極大一塊看著格外難熟，不過店家自然是有後招的，哪來明知這麼大的肉食肯定烘烤不透，還強行這麼煎的，那就太浪費食材了。炙烤到外表幾乎都看著熟了的時候，店家再把整大塊肉取下切分成牛排大小，再行任鐵板上面烘烤，這樣肉質不至於過分生，吃的人也更加能接受一下，不然真就像個古人的吃法一般了。
烤好的牛排還會被繼續分切，最後一道裝盒還要淋上火烤奶酪才夠滋味。也是巨型的奶酪直接在火焰下烤至表面融化，感覺差不多之後再用特製道具將奶酪刮來澆上牛肉，看著十分的新奇美味，肉嫩可口的牛肉搭配上這香醇四溢的奶酪，既造型既顯得新奇，但是這味道還是非常相得益彰的，非常的好吃。不知道你們看完有沒有什麼想法呢？歡迎分享下來哦~