湯圓怎麼煮才不會爛呢？學會這個小竅門，湯圓個個完整，軟糯香甜！湯圓是我們在生活當中非常喜歡吃的一種美食，雖然說元宵節已經過去了，但是喜歡吃湯圓的人還是會買來一些品嘗的，那麼我們再去買湯圓的時候，超市裡邊都是一些冷凍的湯圓，雖然我們買冷凍的湯圓比較方便，但是在煮的時候有很多的人都會把湯圓給煮爛了，這樣是特別影響口感的，那麼煮湯圓的時候到底該怎麼煮才不會爛呢？學會這個小竅門，湯圓個個完整，軟糯香甜。
在煮湯圓的時候，我們需要燒上一鍋水，水的量一定要足，要不然的話煮湯圓的時候，湯圓容易粘在鍋底，在燒水的時候我們也要記得不要著急把湯圓從冰箱裡面拿出來，要不然的話解凍了，湯圓也是特別容易粘在一起的，這樣就不好煮了。
等到水煮開了以後，我們再把湯圓從冰箱裡邊拿出來放在鍋裡邊，每放幾個湯圓，我們都需要用勺子輕輕攪拌一下，這樣就能夠避免粘連，等到煮的湯圓都下到鍋裡邊以後確定沒有粘連的時候我們把鍋蓋蓋上，等到水再次煮開了以後，我們需要打開鍋蓋攪拌一下，倒入適量的涼水。
加入涼水的目的是為了防止水煮沸湯圓的皮煮破，蓋上蓋子煮上幾分鐘的時間，等到湯圓全部都漂浮在水面上，以後就可以了，這樣的湯圓就煮熟了，個個完整，軟糯香甜很好吃。