華南農業大學雨心工作室
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茴香是一種特別有營養的蔬菜，也是一種養生或是對我們身體好的食物，在進行種植的時候我們也可以自己動手種植，那麼，茴香種植技術適合陽臺嗎，下面一起來了解一下陽臺盆栽小茴香種植的步驟。
小茴香為長日照、半耐寒、耐早、喜冷涼的雙子葉春性作物，較耐旱但不耐澇。出苗後生育期65～85天。生育進程快，出苗35～45天進入始花期，花期5月上中旬，果期5月下旬～6月上中旬，收穫期6月中旬。
種植步驟：
1、小茴香種子發芽慢，所以先浸種後播種。
2、將花盆裡的土疏鬆了，將種子均勻的撒入盆中，如上一層土，不要太厚，以免影響出芽速度和發芽率，播後6-7天出土。
3、澆水，因為是在花盆種植，不能將水一下子倒入，防止種子被水衝擊到一起，最好用噴壺噴溼，以後也要保持盆土溼潤。
4、將花盆放到向陽處，幾乎所有的種子發芽都有這個特點，保持土壤的是溼潤和溫暖，這樣有助於發芽。
5、大概兩周左右，在溫度水分都適度的時候，菜苗可以長到12釐米，這個時候要間苗(苗過於集中會形成競爭，哪棵苗都長不好)。將過於密集的菜苗中長勢不佳的拔掉(最好連根除掉，不然還會長出來)，如果有缺苗的地方要記得補苗，可以用拔下的苗來補充空缺，這個苗一定要用沒有傷害太厲害的苗補，以保證成活率。
6、苗高14-20釐米的時候要追肥，因苗初期生長以長葉為主，故應施氮肥。長至中後期開花時要施磷鉀肥，雖然小茴香耐旱，但也要保持盆土的溼潤。
7、期間要進行除草，以免雜草與菜苗爭肥。還要進行適當的鬆土。
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