空心菜富含多種維生素和礦物質，是老百姓餐桌上常見的蔬菜，可以做出多種美味菜品。空心菜是我國各地區廣泛種植的蔬菜品種，近年來種植面積不斷擴大。那麼空心菜適合什麼時候種植？需肥規律是怎樣的？下面我們來了解一下。
一、種植時間
空心菜大棚種植，為了獲得較高的經濟效益，最好在10-12月播種，12月至第二年3月份上市；如果露天種植，地理位置不同，播種時間有差別：廣州適宜在12月至第二年2月種植，長江中下遊一帶適宜4到10月種植，北方事宜4月至7月種植。
二、需肥規律
1、空心菜對土壤肥沃程度沒有要求，為了提高空心菜的產量和品質，需要選擇保水保肥的肥沃土壤，播種前施用的基礎肥最好選用土雜肥和糞肥為主，選用腐熟的農家肥，控制用量保持在公斤/畝左右。後期合理的施肥方法可以保證空心菜健壯生長，提高產量及品質。
2、空心菜生長能力強，可以多次採收。所以需肥量很大，在保證上足基肥的基礎上，後期還需要多次分期追肥，空心菜苗期使用10%-15%的稀人糞尿淋施，畝用量為公斤，當空心菜幼苗有3-4片真葉時，用複合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，當空心菜小苗長到5-10cm時，就可以進行第一次追施有機肥了。追肥時，應該按照每畝施用有機肥kg的標準進行追施。追肥時應該先把肥料稀釋後，再隨著澆水進行施肥。施肥時要均勻。否則某一個地方的肥料過多，就會燒死植株。
3、空心菜產量高，因而對肥水需求量很大，基本採收一次需要追肥一次。採收期每採收1次使用複合肥每畝追施5-8公斤，使幼苗儘快恢復長勢。追肥的時候要將肥料充分稀釋，最好是與澆水一起進行，保證全面均勻，防治肥料燒根。
三、注意事項
我們在施肥之前應該要清除田間雜草，防止雜草與空心菜搶奪肥料。並且我們為了提高空心菜的生長能力，預防病蟲害的發病，在施肥的時候要加強田間管理。在空心菜苗期及生長中後期的時候，可適當噴灑葉面肥和芸苔素等藥劑增粗空心菜的莖稈，提高空心菜營養運輸能力，增強空心菜葉片。