還記得小時候盼著生病的奇怪願望嗎？在現在的孩子看來生病無疑是一件痛苦的事，而在我們小的時候很多人卻想著能夠生病，之所以有這樣的想法是因為只有生病的時候父母才會給買一些好吃的東西。記得小時候只要是感冒發燒媽媽就會給我買水果罐頭，即使現在我的孩子感冒發燒的時候，媽媽也會買罐頭給他，也許這成了老一輩人心中的情懷。
隨著生活條件越來越好，各種新鮮水果隨處都可以買到，水果罐頭這種食物也就淡出了我們的生活。偶爾在超市中看到它的時候也會買上一個，不過說實在的現在的水果罐頭價格並不便宜，甚至比新鮮水果還要貴。
其實吃水果罐頭還是有一些好處的，尤其是進入秋季的時候為家人準備一些水果罐頭吃，可以有效的防止家人上火。所以大家可以嘗試著在家裡自己動手做一些罐頭，不但吃的放心還很經濟實惠，最主要的是製作它們十分簡單。
一，自製梨罐頭
準備適量的梨洗淨去皮。將處理好的梨切成大塊，放入坐有水的鍋中，煮開。水開後放入適量冰糖，當冰糖融化後會發現本來白色的梨變成了黃色。之後將關火，將煮好的梨根湯倒入容器中晾涼。二，自製山楂梨罐頭
山楂洗淨去蒂，不去核。梨洗淨切成中等塊。將切好的梨和山楂放入盛有清水的鍋中煮開，煮開後倒入冰糖。大約15分鐘之後關火，晾涼即可。三，自製橘子罐頭
將橘子去皮掰瓣，儘量去掉橘子瓣上白絲。將鍋中加水煮開，放入冰糖。冰糖溶化後放入準備好的橘子煮一分鐘就可以關火，因為橘子很容易煮熟，所以不需要煮太久。最後晾涼即可。四，自製葡萄罐頭
葡萄去皮。鍋中做水，水開後加入冰糖，當冰糖融化之後將去皮的葡萄倒入鍋中。當葡萄漂起後關火，最後晾涼。
以上就是四種罐頭的做法了，做好之後可以找一些乾淨的容器密封起來，這樣就可以吃上幾天。這些罐頭不但吃起來美味，同時也能讓你的家人遠離上火的煩惱。