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吃芒果蘸辣椒蘸醬油?或是這個省獨一無二的水果吃法?
吃芒果蘸辣椒蘸醬油？或是這個省獨一無二的水果吃法？廣西這個地方吃芒果蘸辣椒醬和醬油？本地人：我們一切水果都可以酸嘢標籤：餐飲美食水果小吃、廣西餐飲美食小吃、廣西河池獨特水果吃法、吃芒果蘸辣椒醬醬油？美食文化雜談隨筆作為一個廣西人，在北方上學的時候總會被問：「聽說你們吃芒果蘸辣椒蘸醬油？不奇怪嗎？」我心說，這有什麼奇怪的。後來被問的多了，才知道，只有廣西人才有一種獨一無二的吃水果方法——酸嘢！吃酸嘢，一定要生！
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芒果蘸醬油?蘸辣椒?這些「奇葩」的吃法,你敢不敢嘗試
其實一直以來，在我們的印象裡，芒果就是一種甜甜蜜蜜的水果，直到網友們發現了一個「秘密」——閩南人吃芒果，竟然要蘸醬油？相信很多人第一次聽說這件事的時候，都像曉雙一樣嚇了一跳。對於外地人來說，醬油那應該是一種烹飪用的調味品吧，竟然能用來當做蘸料？不會很齁人嗎？
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醃草莓、芒果蘸辣椒……你敢試試雲南人的水果泡菜嗎?
在雲南，往往水果做的泡菜才是每個泡菜攤上的主角。這種泡水果，是把「泡」的普遍原理與雲南四季的水果相結合而誕生的新奇品種。路邊小棚，擺著幾大盆用鹽巴、辣椒或拌或醃漬的酸果子，買幾塊錢的拎著吃，是雲南人揮之不去的味蕾記憶。
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海南和雲南人的奇葩水果吃法,總之一句話,這個feel倍爽!
海南——水果蘸辣椒鹽你沒看錯，辣椒鹽不僅是用來燒烤的，在海南，芒果、番石榴、哈密瓜、柑橘、菠蘿、李子……很多水果都可以蘸辣椒鹽吃。當新鮮可口的水果遇上辣椒鹽，會以更甜的姿態在舌尖綻放。椒鹽就是「辣椒粉+鹽」混搭而成，尤其在吃芒果、楊桃、李子等酸澀的水果時，輕輕蘸點辣椒鹽，便能奇蹟般地消除那種難以承受之酸。酸中帶辣，清爽可口，那是怎樣的一種體驗，只有自己吃過方能體會。
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芒果蘸辣椒,這麼奇葩的吃法,你試過了嗎?
芒果辣椒，難道是整人的吃法？當然不是了，是很好吃的吃法。第一次吃到這樣的吃法是在泰國，當時我也以為被整了！但是導遊推薦說很好吃，一嘗發現真的愛上了。國內也有這樣的吃法，其實有異曲同工之妙！1、芒果要生一點沒錯，這種蘸辣椒吃的芒果要是省一點的，切開之後果肉還硬硬的，這種蘸食的芒果會略微的帶有酸澀感，這種酸澀和辣椒麵融合在一起口感會變得很獨特，沒熟透的芒果有一點點硬硬的口感，爽脆、酸澀略帶一點點甜，加上微微的辣，那口感很特別。
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水果也能這樣吃,雲南竟然還有「辣椒泡水果」!
在潮汕地區就有芒果蘸醬油的吃法，小編最開始聽說的時候感覺打開了美食新世界的大門，就是將超大的芒果切成塊狀，然後用小碟子倒少許醬油，用牙籤或者筷子夾著蘸醬就好了，就是不知道口味應該如何形容，感覺當零食吃也是可以的。在潮汕芒果蘸醬油不算啥，甘草水果你們吃過嗎？
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雲南人辣椒拌水果的奇葩方式,你吃過麼
雲南的奇妙不僅表現在奇花異草、風土人情上，還表現在吃上，尤其是水果的吃法，真的是千奇百怪！青芒果蘸辣椒、草莓拌辣椒、菠蘿蒸米飯、梅子雕著吃……搬上腦袋，手指，腳趾，都想不到，水果居然還能這麼吃！小編的最愛酸芒果蘸辣椒、酸木瓜（不是水果木瓜哦）拌辣椒。寫到這裡小編默默的把口水咽下去了，吃過才知道是多麼的酸爽啊。青芒果蘸辣椒酸爽到你只是看到或聽到都會默默咽口水，吃的時候就更不用形容，超級爽，脆脆的，夏天吃更是帶勁啊。芒果要哪種剛摘的青芒果，脆脆的，削了皮也是綠色的那種，放久了變黃了就沒有青芒果的口感了。
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雲南人最愛的芒果吃法,切一切蘸一蘸,酸爽又帶勁,分分鐘吃光光
春天一到，家裡的芒果樹也開始開花結果，然而等待實在太漫長，我通常都會在市場上先買些回家吃。對於雲南人而言，無論是生芒果還是熟芒果，都是舌尖不可辜負的美味。今天我就給大家分享一種雲南人最愛的芒果吃法，【蘸料生芒果】，切一切蘸一蘸，酸爽又帶勁，每次一上桌，分分鐘吃光光，好吃到爆！準備食材：生芒果1個、蘸水料1份。
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紐約街頭一女子賣新鮮芒果,切花撒辣椒,說是最正宗的雲南吃法!
紐約街頭一女子賣新鮮芒果，切花撒辣椒，說是最正宗的雲南吃法！生活的品質就在於你是否用心，抱著美好積極的心態去對待每一天吧。中國素有"烹飪王國"這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。
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在雲南,芒果可以這樣吃!加上這幾種調料生吃?這酸爽,還是道美食!
在雲南，一年一度吃曼木芽的季節又到了，鹽巴、味精、小米辣、各種佐料拌一拌，那味道，好吃的不要不要的。可能有人要問了，曼木芽是什麼，江城方言裡的曼木芽實為沒有成熟的酸芒果，外形小巧，圓潤飽滿，酸中混合著芒果自身帶有的清香，炎炎夏日，防暑必備。
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西雙版納盛產芒果,可是當地人的吃法讓人不好接受
本地人吃芒果，一般是將芒果做成菜，或者是用不同的蘸料來蘸著吃。這些料包括辣椒麵、沙拉醬、食鹽等。沒錯，有辣椒。市面上賣的芒果多數是成熟的黃色芒果，可是西雙版納的芒果很多是青色的。在芒果完全成熟變黃之前，當地人已經吃光了。西雙版納人喜歡吃青芒果，這是出了名的。青芒果味道有些澀，非常酸，直接吃基本上難以下咽，所以需要調味。西雙版納溼熱，人們喜歡吃酸辣，有利於排溼。
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有種奇葩叫雲南人吃水果,李子木瓜拌辣椒,看到芒果,誰還敢吃?
都說奇葩年年有今年特別多，相信水果大家在平時都是非常喜歡吃的。因為我們在從小的時候，長輩們就一直在告訴我們多吃水果身體好。但是如果當你們看到了雲南人吃水果之後，是否還會覺得多事水果真的好呢？要知道最近幾年我們可是看到過雲南人不少的奇葩吃水果的方式，所以今天小編的主題，就是雲南人是怎麼吃水果的？現在我們就來一起看看吧。第一種，辣椒李子其實第一種是我們每年一到這時候，就非常喜歡的一種水果。雖然說在沒有成熟之前它的味道是有點酸，但是成熟之後，那種又酸又甜的感覺非常的讓人喜歡。
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木瓜蘸辣椒,荔枝蘸醬油,水果產地的「內行」吃法你會嗎?
調味料和水果，原本是互不搭界的兩類食材，在大多數人的印象中，水果水嫩多汁，香甜可口，調味料酸甜苦辣五味俱全，吃水果配調味料有些「黑暗料理」的意思，難以接受，但在不少水果的產地，本地人的吃法總會讓人意想不到，木瓜蘸辣椒，荔枝蘸醬油，這些都是常規的吃法，在他們眼裡，這才能吃出來水果的真滋味
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雲南人為什麼如此熱愛「蘸水」?
有人會問，「蘸水」在雲貴川地區都挺常見，雲南人餐桌上這樣一小碟子調味料和四川、貴州有什麼不同嗎？別說，還真有人研究過這個問題，得出的結論倒也簡單，那就是在雲南，啥都能往裡「蘸」。葷菜、素菜、煮的、蒸的、燒的、煎的，在蘸水裡滾上一圈兒，喝飽了湯汁兒，往嘴裡一放，萬千滋味兒，一下子讓人的味蕾活了起來。
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無蘸不飽飯:雲南人為什麼如此熱愛「蘸水」?
這樣的邏輯要是放在雲南，那也不用區分了，通通扔進碟子做「蘸水」就行。雲南人愛說，無蘸不飽飯。一日三餐，要是哪一餐桌上缺了一碟子蘸水，縱是菜餚精緻，入口怕也變成了「清湯寡水」。但若是有了蘸水加持，簡單的一餐一飯，吃起來也是津津有味。蘸水，為啥有這麼大魔力？
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沒吃過蘸辣椒麵的芒果你就out了 芒果西米露了解一下
又到了吃芒果的季節，超市、水果店的芒果種類非常多，除了常見的小臺芒還有紅象牙芒、貴妃芒、青皮芒，不過對於北方的孩紙，這些芒果的價格也是不便宜的，好在最近南方的朋友給寄過來一箱芒果，以解我的「相思之苦」。
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雲南青芒果的特色吃法,既能拌蘸水辣椒,又能炒豬肚絲,吃著真香
就拿雲南菜來說，當地常年氣候炎熱，所以這美食的口味也是以酸辣為主，再加上雲南是少數民族的聚居地，這美食自然也是很特色的，例如涼拌酸螞蟻、炸竹蟲等，都是外地人很少吃過的。那麼雲南菜到底有多特別呢？看看這青芒果做法就知道了 ，相信很多人都是沒吃過的。
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網友一句話說出了真相
網友一句話說出了真相。方便麵這種食物，大家都很熟悉，而且幾乎所有的人都吃過泡麵，不論是直接捏碎幹吃，還是泡著吃，或者煮著吃，大部分人都吃過很多。最近在網上流傳一個話題，就是說方便麵是泡著好吃，還是煮著好吃？這個話題引起了很多爭論，大家各執一詞，說著自己的觀點。
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楊梅你會怎麼吃?蘸鹽水、蘸醬油還是蘸辣椒?
其實我不太喜歡吃楊梅，很簡單，怕酸。閩南老家盛產楊梅，本地產的楊梅，個頭不大，也就龍眼大小，但勝在色澤紅潤，尤其是那種寶石紅色的楊梅，很是討喜。但，大多數是中看不中吃的，那酸的咧，再多冷酸靈也救不好你。寶石紅色的楊梅。
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新婚夜還要喝辣椒酒!這地方人吃辣太瘋狂,辣到大象都瘋狂
說到吃辣，很多人會想到四川、重慶、湖南、貴州...這些地方的人們是非常能吃辣，但論起吃辣吃到瘋狂，雲南人甘當第二，沒人敢稱第一。世界上最辣的辣椒前10名，雲南省就佔了3個。雲南小米辣、雲南朝天椒、雲南涮涮辣這三種，世界最辣辣椒排行榜榜上有名。以辣度100萬單位SHU，涮涮辣辣度可達444萬SHU，辣到嘔吐腹瀉，辣到昏厥腦子嗡嗡作響，都是涮涮辣這等尤物才能做到的。在雲南吃涮涮辣吃出問題的新聞層出不窮，這種辣椒，做涼拌菜或是蘸水最為廣泛，但是吃它的話，還真得放水裡蘸一下，不然後果很嚴重。