超15萬家酒店倒閉、國際酒店處境尷尬,疫情對酒店業帶來的影響遠不...

2020-12-24 上觀

新冠疫情影響下,不到一年裡已有超過15萬家酒店關門,其中大部分都是小、散、弱的單體酒店。12月7日在滬舉行的「中國經濟新趨勢論壇暨2020華住世界大會」上,華住集團創始人兼董事長季琦得出的這一結論,再次令人們聚焦到疫情對酒店行業的影響上。但事實上,持續已一年的疫情,對酒店行業的影響遠不止於此。

【超過15萬家酒店倒閉】

今年1月中旬,旅遊行業暫時停擺,中國酒店的入住率也在2月初跌入冰點。在推出「安心入住計劃」「員工上崗前隔離房」等一系列措施後,酒店行業逐漸回暖。儘管如此,疫情對行業的衝擊仍不可小覷。

「這次測試當中,單體酒店完敗,沒有看到任何的優勢。」季琦說,一項來自攜程網的數據顯示,2020年酒店關店數15萬。這一數據的來源,是因為與去年12月31日相比,截至今年9月份,攜程上的酒店ID數量少了16.3萬,15萬是一個相對保守的估計,刨除了臨時關門、政府徵用、停業裝修的一部分酒店。也就是說,一年不到的時間裡,15萬家左右的酒店關門了。「單體酒店在這次疫情當中非常難過,這也就是為什麼疫情防控穩定後,很多單體酒店考慮翻新、加盟,品牌酒店的加盟部變得很忙。」

除了單體酒店大量關閉,國際品牌的酒店處境也很尷尬。此次疫情令不少國際航線暫時停航,境外商務、旅行客進不來,原本以國際客源為主的國際品牌酒店受影響較大。另一方面,中國國內消費升級,也對酒店行業的產品供給提出了更高的要求。

比如,國內一家主打「美好生活方式」的高端酒店品牌,原本的目標客戶群是高端商務客、成功企業家。但實際運營中投資方發現,酒店住客裡20-30來歲的小哥哥、小姐姐很多,其中很多人都是去酒店拍照、打卡的。「我去問這些年輕人為什麼,他們告訴我喜歡外國品牌是『傳統』,而他們是「反傳統」的,覺得中國的文化才是很潮流的東西。這也給我上了一課,原來如此! 」一位資深酒店從業人士分享說。

【網紅城市旅遊消費有增量】

在華住集團執行副總裁夏農看來,疫情防控穩定後酒店行業的恢復情況,三四線城市好於一二線城市。這和供給關係、國際客源和商務會議有一定的關係。很多國際會議取消,對上海這樣大城市的高星級酒店入住率,影響會比三四線城市酒店更大。另一方面,疫情令出境遊受阻,所以國內旅遊城市今年的酒店入住率特別好,今年海南的酒店回報已經超過了去年。

「一些網紅城市酒店恢復也特別好,比如長沙、成都、重慶。長沙超級文和友市集門口,晚上10點排隊有1600號人,比樓上君悅酒店一年賺的錢還要多,新的網紅帶來的旅遊增量,給城市帶來新的活力,這是我們看到中國的一些新興機會。」夏農認為,這可以歸納為內循環的機會,因為大家出不去,要花錢,會首選自己所在的城市、城市周邊和近郊的地方,比較安全的地方。旅行還要繼續,因此國內的機會很大。

疫情影響下,特別令酒店行業警惕的一個現象,是視頻會議使用量增加了。有既然有了視頻,一些不必要的出差就可能減少,一些以商務客為主要客源的酒店,十分關注這一問題。但從長遠來說,遠程的交流並不能完全替代面對面的交流,旅行和出遊市場,在未來數十年內仍將有大幅度的增長空間。

「從非洲大遷徙造就了現代人類開始至今的15萬年歷史裡,遠行一直是人類的天性,沒有什麼事情、沒有什麼事件,可以阻擋人類的遠行。」季琦說,他有一位從美國回來的秘書,之前沒有去過北京,到了天安門她會拍照打卡。到目前為止,中國還有8億人沒有去過天安門,10億人沒有乘過高鐵,12.6億人沒有出過國,中國是大規模基礎上最具潛力的市場,酒店投資方面也有很多機會。

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    酒店行業是一個國際交流平臺,在這個平臺上能有機會與世界各種文化背景的同事一起工作和學習。同時,酒店業也是在創造一種別具一格的生活方式,並且鼓勵創新,為客戶帶去愉悅的享受。學生時期我在法國和美國念書,取得了法國VATEL酒店管理學院酒店管理學和法國佩皮尼昂大學旅遊管理學雙碩士學位,2006年畢業後即加入巴黎戴高樂機場酒店群作為管理培訓生開始進入酒店行業工作。