每個月總有那麼幾天會「大出血」，就是這樣才要把血給「補起來」。女人一旦貧血，就會出現頭暈、氣色不佳等症狀。今天營養師大喬給大家安利一款食物，補血能力排在第一位。它是「天然造血庫」，做一鍋放3個月，活血暖宮，人人都誇美！「它」就是紅糖。紅糖是我們女性朋友必備的食物，它含有豐富的鐵、鈣、蔗糖等營養物質，紅糖是補血的好食物。今天小編給大家準備的是紅糖棗糕，簡單易做，補血還美味。喜歡的朋友就在下面點個讚吧！
紅糖棗糕
By 我蝦米了
配料：
中裕蛋糕小麥粉 130克、紅棗泥 135克、雞蛋 3顆、玉米油 50克、紅糖 50克
烹飪步驟：
1.紅棗用開水煮軟。
2.煮好的紅棗去核放料理機打碎。
3.雞蛋打入盆中，加紅糖。
4.棗泥135克加進去。
5.打蛋器高速打發全蛋。
6.打發到蛋糊濃稠可以寫出字不馬上消失。
7.分兩次加入玉米油，每加一次用打蛋器低速打勻。
8.分次篩入低筋麵粉。用翻拌的手法將蛋糕糊拌勻以免消泡。
9.拌好的蛋糕糊狀態，比較濃稠，如果稀少那是消泡造成的，要注意翻拌的手法。
10.倒入模具，用烤盤，紙杯，蛋糕模具都可以。
11.烤箱提前預熱10分鐘，上下火160度中下層40分鐘。
12.烤好放涼脫模。
13.成品圖。
烹飪小貼士：
1、聞一聞。品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過。而劣質的紅糖有股黴味或者酸味的不正常味道。2、嘗一嘗。在購買的時候可以直接根據口感來辨別紅糖是否好。好的紅糖嘗起來甜中帶著清香味。而壞的紅糖則是苦澀難咽。3、看一看。我們可以從紅糖的外表來判斷，優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，融入水中也清晰，無沉澱，無懸浮物。相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質，甚至可以看見沉澱物或懸浮物。
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