據說,自打上海禁燃了煙花爆竹之後,最有年味的地方居然轉移到了——
大學食堂!!!
當大部分同學都趕回家吃年夜飯的時候,學校也為因各種原因留校的孩紙們準備了饕餮盛宴。
而不同的學校,年夜飯還有不同的「打開方式」。真的是這樣嗎?咱們的吃貨小記者特地跑到上海幾大知名高校一探究竟。
先來看看「學霸聚集地」上海交大。上海交大的年夜飯以「瑞犬迎春、幸福滿園」為主題。交大餐飲服務中心精心準備的年夜飯美味可口、菜品豐盛,現場節目精彩紛呈,穿插著遊園會、節目表演和賀歲電影等環節,使這一頓年夜飯顯得尤為特別。
下面奉上交大的年夜飯「菜單」(看著菜名都好有文化的趕腳啊):
(非清真)
【冷菜】·幾鬥之才
茶香鴨 南美Q藻
一品手撕兔 蜜汁仔排
一品蛋酥 香脆秋葵
美味黑白配 麻辣鴨掌
【熱菜】
白灼美人蝦·思源垂釣
安格斯小牛腿·揚鞭奮蹄
竹香糯米排骨·英才輩出
酸湯生魚餃·氣吞山河
養生野菜丸子·團團圓圓
四喜黑麥仁·奮發圖強
雪花鯧魚·與時俱進
香辣烤豬手·真抓實幹
雪菜豆瓣·擷英滿園
錫包脆皮雞·雞鳴起舞
【湯】
海鮮雜燴湯·百家爭鳴
【點心】
土豆包·蒸蒸日上
水餃·幸福滿園
春卷·春意盎然
【水果】
蘆柑·桃李天下
(清真)
【冷菜】·六六大順
北京烤鴨 涼拌羊肚絲
椒麻雞 炸柳條
香蔥木耳 蕨根粉
【熱菜】
炸溜魚塊·思源垂釣
紅油牛肚·學富五車
飄香辣子雞·雞鳴起舞
天山羊排·喜氣洋洋
辣味野山菇·茁壯成長
生態小土豆·碩果纍纍
熗炒娃娃菜·菁菁繁茂
回鍋牛肉·犀牛望月
西域小炒·紫氣東來
孜然牛肉·洋洋灑灑
【湯】
酸辣湯·灼灼其華
【點心】
新疆抓飯·五穀豐登
羊肉水餃·幸福滿園
蔥油小花卷·節節高升
在交大,小記者還了解到一個溫情故事。來自醫學院2017級本科生新生張碩,第二次與她的父母一起參加交大的年夜飯。說起第一次,要追溯到十四年前,在交大讀研的張碩父母帶著時年四歲的她參加了當時的年夜飯。期間,時任校長謝繩武看見小張碩,親切地摸了摸她的頭,並鼓勵她努力學習,將來到交大深造。如今,身為交大人的張碩用一首《隱形的翅膀》,表達對現場師生的祝福。
接下來登場的是工科「大佬」同濟大學~~以男生為主的學校貌似更傾向走「賣萌」路線啊,畫風甚是可愛,哈哈哈,比如
還有
在上海的高校圈,有「吃在同濟」的說法,那麼我們就來看看同濟的菜單和菜色如何:
同濟大學年夜飯菜單
1 果盤
2 腊味拼盤
3 美極蝦
4 川味藤椒牛蛙
5 德國鹹蹄
6 鳳鵝醃篤鮮
7 水果咕咾肉
8 五穀豐登
9 清蒸鱖魚
10 同濟花雕雞
11 墨魚三鮮
12 炒菠菜
13 水餃
14 八寶飯
15 蛋糕
16 水果
如果說「吃在同濟」,那麼對華師大、上海財大、東華大學等來說,就是「美」了。為什麼?除了校園風景秀麗,還有就是美女多啊!啊啊啊!!!
咳咳咳,回歸正題。這些學校給留校的學生準備了怎樣的年夜飯呢?
華東師大除夕年夜飯菜單:
A套餐:
銀杏炒蝦仁 黑椒牛仔粒 香炸雞中翅 (2隻) 老本幫燻魚 蜜瓜炒西芹 菜膽扒香菇 雞火粟米羹 鮮肉水餃 可樂一杯 糖果一包(香蕉、蘆柑各一隻、花式糖果、瓜子、花生等)
B套餐:
黃油焗大蝦 三色青魚丁 金黃炸雞排 江南稻香肉 蠔油扒雙菇 薑汁炒菠菜 雞火粟米羹 鮮肉水餃 雪碧一杯 糖果一包(香蕉、蘆柑各一隻、花式糖果、瓜子、花生等)
在華東師範大學,留學生們也受到了大紅包
一年的學習工作,終究在除夕畫上休止符。過完年,又要重新上路,或就業、或讀研,或深造,孩子們懷揣著不同的夢想奮勇前行。他們是這個國家的未來和希望,因為「少年強則中國強」。新年,小記者也為這些孩子送上最真摯的祝福——
夢想不老,青春萬歲!
(廣州日報全媒體記者 賀涵甫)