你以為電餅鐺只能做餅?那你可就錯了,原來電餅鐺這麼全能

2020-12-20 南昌時尚幫

電餅鐺只用來做餅?那你就太傻了,巧用電餅鐺,可以做出很多種美食,可以拿來做燒烤,做披薩等等,趕緊學著做吧。

家裡沒有烤箱?沒關係,照樣可以做出美味的烤翅、烤肉、烤魚等等,用上家裡的電餅鐺代替烤箱,烤出來的味道和烤箱一樣好。烤翅可是小朋友的最愛,偶爾做一兩次給小孩子解解饞。

1奧爾良烤翅

食材:雞翅(按照個人適量)、奧爾良醃料。

做法:

把雞翅洗淨用刀兩面劃口,

用奧爾良料醃上一晚。

放在電餅鐺上,不用放油,幾分鐘後電餅鐺上紅燈滅。

掀開餅鐺蓋,金黃的、油旺旺的烤翅就可盛盤上桌了。

2香煎豬排

食材:豬排300克、鹽 / 醬油 / 白糖 / 黑胡椒粉 / 香油適量。

做法:

將豬排切成大片。

將切成大片的豬排剞十字花刀。

切好的豬排放入大碗裡,放入適量鹽、醬油、白糖拌勻。

放入黑胡椒粉拌勻。

淋入少許香油拌勻後略醃製半小時。

電餅鐺倒入少許油,放入醃好的豬排煎熟。

把豬排兩面煎至微黃即可。

3電餅鐺披薩

食材:麵粉、奶酪、火腿、彩椒、洋蔥、西紅柿、蘑菇、牛奶、酵母、黑胡椒粉、番茄醬、白糖、大蒜、泡打粉、橄欖油、蠔油。

做法:

番茄醬汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,鹽少許,番茄醬少許,攪勻。

發麵:麵粉中放入調好的酵母水,加鹽,糖,加油,揉勻摔打4.5下後團成團,靜至發酵。

麵皮:面發好後,將麵皮放氣擀成型,烤盤中稍抹薄油,放入麵皮。

披薩:將麵皮上刷好番茄汁,撒上芝士,洋蔥,魷魚,青椒,紅辣椒丁最後再撒剩下的芝士。

合上電餅鐺小火烤10多分鐘就可以了,最後擠上一點番茄醬就可以吃了。

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