猜猜看，哪種顏色是雞翅味兒的奧利奧？
最近各路網紅吃播博主都在試吃的奧利奧八色賞味限量裝，你嘗過了嗎？今天以奧利奧八色賞味限量裝為靈感，創作一道甜品——奧利奧千層蛋糕！
Lady M 都沒有的限定口味，自己在家就能做，不用很麻煩很累，還不需要排隊。
Oreo Mille Crêpe
· 食材 ·
淡奶油 牛奶 可可粉
低筋麵粉 黃油 雞蛋
奧利奧八色賞味限量裝
· 時間 ·
40分鐘
· 難度 ·
★★★
Recipe 食譜
▼ step 1
Mille Crêpe 千層蛋糕，其實就是可麗餅，之前我們做過的：
600g牛奶 + 240g低筋麵粉 + 四個雞蛋，攪拌混合均勻，做成麵糊。
▼ step 2
麵糊中篩入可可粉，攪拌均勻，再加 50g 融化黃油。
過篩至少兩次，保證無顆粒無結塊，就可以來攤餅了。
▼step 3
加熱平底鍋，kuǎi 一勺麵糊，中小火煎制；
餅皮表面有氣泡鼓出即可翻面，再烤一會。
大概攤 10 張就好，放入冰箱冷藏降溫。
▼step 4
打開奧利奧八色賞味限定裝，8 種口味都在裡面啦！
扭一扭舔一舔，每一塊味道都不一樣，餅乾先留下。
將奧利奧餅乾碾碎，過篩分為較細的粉末和較粗的碎粒。
細粉加入打發過的淡奶油，翻拌均勻，作為千層內餡兒。
▼step 5
先用模具切割出大小一致的可麗餅，接著在餅皮上抹一層奧利奧奶油。
一層餅皮一層奶油，一層層向上堆疊，看你想做多少層都可以。
▼step 6
組裝後，用刮刀抹平上層和側面的奶油。
在家做千層不用很精緻，平整自然就好。
▼step 7
過篩留下的奧利奧餅乾碎撒在蛋糕頂層。
最後用 6 種全新夾心口味的奧利奧裝飾。
奧利奧千層蛋糕，完成！
自製千層蛋糕原來沒有那麼麻煩，口味不輸 Lady M！
以全新八色奧利奧搭配千層蛋糕，除了以經典的黑白口味，把千層分切成 6 份，每一塊餅乾都有不一樣的夾心，不知道會吃到哪種口味，是不是很刺激？