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在我們的日常生活中，相信大家對於包菜應該並不陌生。
作為一款最常見的綠色時蔬，它不僅營養豐富，而且烹飪出來的菜餚爽脆可口，鮮香味美。
但對於包菜來說，如果您對於它的烹飪還是局限於炒制或者涼拌，那筆者今天就帶您了解下關於包菜的新奇做法。
其實對於這款美食來說，筆者一開始是借鑑包子的烹飪方法，在融合了炒菜的部分操作之後，終於誕生了今天這款簡單好吃的什錦包菜煎包。
如果您對這款美食也非常感興趣的話，不妨來看看他是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：什錦包菜煎包。
【準備原料】：包菜120克，泡軟的紅薯粉絲45克，雞蛋三個，泡軟的黑木耳30克，胡蘿蔔一根，蔥薑末少許，現成的餃子皮30張。
【輔料準備】：蠔油，鹽，雞精，白糖，生抽即可。
第一步：首先把包菜和胡蘿蔔分別切絲；把泡軟的粉絲和黑木耳分別切成細碎；雞蛋打散備用。
第二步：鍋中加入少許的油，三成油溫倒入蔥薑末爆香；然後把準備好的雞蛋液倒入鍋中，均勻翻炒至完全凝固後盛出備用。
第三步：另起鍋，加入適量的油，五成油溫倒入準備好的包菜絲，胡蘿蔔絲，木耳碎，粉絲碎，大火翻炒兩分鐘；然後加入適量的蠔油，鹽，雞精，白糖，生抽，15ml的清水，再次翻炒一分鐘。
第四步：之後把炒好的雞蛋倒入鍋中，適當翻炒一分鐘後盛出備用。
第五步：把準備好的餃子皮三張一層疊，每疊一層刷一層食用油，然後用擀麵杖擀成直徑不小於12公分的麵皮；之後只需要包裹住準備好的餡料，適當搓圓即可。對於這步來說，筆者相信對於和面這個過程很多人都不怎麼喜歡，也正是因為考慮到這一點，筆者特意用現成的餃子皮代替。如果你想讓這款餅的成品更加的酥脆多層，也可以把擀好的餃子皮適當靜置20分鐘，讓它更全面的吸收食用油的「養分」，相信煎出來的美味一定會更加鮮香哦！
第六步：最後在煎餅機的底部刷一層食用油，預熱30秒後，把準備好的包菜煎包平鋪在鍋底，然後在煎餅的表面也刷一層食用油，蓋上蓋，按照煎餅模式，正反兩面各烙三分鐘即可出鍋品嘗。
不知道對於今天這款美食來說，你是不是感覺也很新奇呢？如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點讚，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你儘量解惑答疑，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。