近日，朋友圈裡盛傳一則《西安市中醫醫院亞健康養生大禮包來襲》的福利，小編點擊後發現了文章裡有名叫UU的網友在留言區如此驚呼，不禁讓心內痒痒的想了解下這個叫做「解酒養肝茶」是個什麼東西。
為此，每日醫問欄目特聯繫了西安市中醫醫院肝病科石磊副主任醫師，醫師介紹：解救養肝茶是全國名中醫、西安市中醫醫院肝病科楊震教授依據傳統中醫理論研製而，是治療酒精性肝病的特色中醫治療，在臨床應用多年，療效顯著，使用方便，深得廣大市民追捧。
為了方便「應酬一族」攜帶，現已改良成代茶飲包裝，喝酒前後泡兩袋，就像網友所說，喝酒不上頭，沒有宿醉現象。解酒養肝茶是由枳椇子、紅豆蔻、山楂等多味中藥組成，具有解酒消食，養肝醒脾的功效，可增強肝臟對酒精的分解能力，解除或降低患者飲酒後的不適感，減少酒精對肝臟系統的損害，是酒精性脂肪肝患者解酒護肝的極佳選擇。
Q1：麼是酒精性肝病？
酒精肝，全稱為酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現，最為常見的病變。酒精肝是由於長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病。從整體酒精性肝病的發病而言，酒精肝只是酒精性肝病早期出現的一種疾病，或者說屬於酒精性肝病的一個病理階段，若繼續發展會發生肝細胞的炎症，以及肝臟纖維化，肝細胞壞死等病理變化。這主要與酒精（乙醇和乙醛）對肝臟的直接毒理作用，以及伴有的營養不良等因素有關。
Q2：酒精肝是如何產生的？什麼樣的人群容易得？
由於人們生活水平的提高，長期出入社交場合，很多人成為酒精依賴者，這樣的 「應酬一族」是酒精肝的高危人群。一般來說，平均每天攝入酒精量大於40g、持續5年以上，95%的人將發生酒精性脂肪肝；繼續發展可發展為酒精性肝炎；若仍不採取治療措施將發展為肝硬化甚至肝癌。
Q3：酒精肝的危害有哪些？應該如何治療與預防？
酒精肝危害
長期大量飲酒導致酒精肝，危害嚴重，發生慢性酒精中毒時，病人慢慢地會發現記憶力大不如從前，判斷力減退；當戒酒時，部分病人出現幻視、幻聽、狂躁等精神異常；性慾減退，嚴重者甚至會造成不孕不育；有些人患糖尿病；食慾下降，急慢性糜爛性胃炎、慢性胰腺炎和慢性膽囊炎也時常發生。更多的損害是在肝臟，約75%發生脂肪肝，40%發生酒精性肝炎，8%-29%發生肝硬化。酒精進入人體後只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞後經氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。如果不對病情採取有效的措施，任其病情繼續發展，逐漸會出現酒精性肝炎、肝纖維化、以及發生肝硬化。
酒精肝症狀表現：輕症會出現腹脹、乏力、肝區不適、厭食，還有黃疸、肝腫大和壓痛、面色灰暗、腹水、浮腫、蜘蛛痣、發熱、白細胞增多（主要因此是中性粒細胞增多）類似細菌性感染，少數有脾臟腫大等症狀，血清膽紅素<100μmol／L；中重度除上述症狀外，有持續低熱、腹瀉、四肢麻木、手顫、性功能減退、男性有勃起功能障礙等，肝功能檢查有AST和ALT中度升高、AST/ALT比值接近3等指標。
酒精肝不但影響蛋白質和維生素的合成吸收（營養不良），而營養不良又成為肝細胞進一步損害的繼發性因素，相互影響最終導致肝細胞的脂肪浸潤、炎症、壞死，肝硬化的發生。如果任其發展，肝纖維化、肝硬化的出現是必然的，而且還可發生很多併發症，這些併發症往往是導致酒精肝死亡的危險因素：1．上消化道出血。2．腹水與感染3．肝性腦病（肝昏迷）4．電解質紊亂、酸鹼平衡失調，是導致死亡的重要原因。
治療與預防
酒精肝在酒精性肝病中只是一個初始環節，在治療酒精肝的過程中，不但只針對酒精肝進行治療，同時還要注意預防其它酒精性肝病的出現。
醫學界公認的酒精性肝病治療原則為：1.減輕酒精性肝病的嚴重度。2.阻止或逆轉肝纖維化。3.改善已存在的繼發性營養不良。4.對酒精性肝硬化進行治療。
酒精肝的治療包括戒酒、改善營養。治療重點，肝損傷，防治合併存在的其他肝病，阻止或逆轉肝纖維化的進展，促進肝再生，減少併發症，提高生活質量，終末期肝病則要進行肝移植。
1、戒酒：酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。一旦出現酒精肝無論屬於哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復後，必須絕對禁止飲酒。
2、合理飲食：應以多食素食，穀類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助溼之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。
3、調暢情志：對於酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心裡狀態，以免因心裡壓力和精神因素導致病情的加重，影響整個疾病的康復過程和治療效果。
4、勞逸結合：對於健康者而言要注意鍛鍊身體，平衡體內的脂肪，及時進行合理的代謝。對於酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當的鍛鍊方法。當前除了「四步綜合療法」外針對酒精肝的治療方法有限，所以酒精肝提倡以預防為主。包括節制飲酒（戒酒）、改善營養、防治肝損傷、阻止或逆轉肝纖維化的進展。
5、早發現早治療：早期發現和治療酒精中毒病人可預防酒精性肝病的發生。應定期到醫院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對於長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言，更應如此。
Q4：酒精肝的西醫和中醫治療有哪些不同？中醫治療有什麼樣的優勢？
西醫只是針對肝臟這個器官，而中醫則側重的是人這個整體。西醫可以服多烯磷脂醯膽鹼類藥物，通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷；也可以服用甘草酸製劑、水飛薊素類、還原性谷光甘肽等藥物改善肝臟功能，但軀體的不適感，精神焦慮、抑鬱等症狀依然存在。中醫辨證施治，結合每位患者的體質，給予不同的治療方藥。中醫的優勢在於可以未病先防，調節情志，改善食慾，減少不適症狀，從而達到身心平衡，使疾病趨於康復。
Q5：除了酒精肝之外，肝病科還擅長哪些肝臟疾病的治療？都有什麼樣的治療方式？
診治各種急、慢性病毒性肝炎如B肝、C肝，肝硬化腹水、藥物性肝炎、非酒精性脂肪肝、自身免疫性肝炎、慢性重型肝炎、肝性腦病、上消化道出血。 中西醫結合綜合治療，外貼、內服、燻洗、滲透療法等。如中頻、紅光、各種養肝茶、養生膏方等。
Q6：酒精肝的病理變化是怎樣一個過程？
乙醛幹擾肝細胞功能，損害微管，使蛋白、脂肪排洩障礙而在肝細胞內蓄積。乙醇、乙醛被氧化時，產生還原型輔酶，阻礙肝臟釋放蛋白質，抑制糖原異生作用，阻礙維生素的利用，促使和導致脂肪肝的形成。
Q7：酒精肝如何診斷？
完整而詳盡的飲酒史，特別是戒酒史，是診斷酒精性脂肪肝的關鍵。如已戒酒半年以上或原有大量飲酒數十年現已減量多年者都需問清。症狀有乏力、腹脹、肝區脹痛、四肢麻木者可供參考。實驗室檢查，特別是GGT、TG、AST/ALT中有1～2項增高者有重要參考價值。再結合B型超聲檢查，如發現明亮肝、肝內管道纖細、肝前部回聲密集增強、後部衰減徵象，則酒精性脂肪肝的診斷大致可以成立。
Q8：生化檢查有哪些？
主要是肝功血清膽紅素升高，門冬氨酸轉氨酶(AST)活性明顯升高，丙氨酸轉氨酶活性僅輕度上升或正常，AST：ALT之比值上升，若比值>2時，對酒精性肝病診斷的靈敏度為68%，特異度達91%，陽性預測值為82%。
Q9：影像學檢查有哪些？
主要分為B超和CT，B型超聲檢查可以見脾臟腫大，肝實質回聲增強，尾葉相對增大，脾靜脈及門靜脈直徑明顯超過正常(前者正常1.0cm，後者為1.5cm)，CT檢查可以檢查把肝、脾密度比值作為衡量酒精性脂肪肝的參考標準的依據。
Q10：酒精性肝病應與哪些脂肪肝進行鑑別診斷？
（1）糖尿病性脂肪肝：無飲酒史，有糖尿病史；結合血糖、尿糖的檢測不難鑑別。
（2）高脂血症性脂肪肝：測定血膽固醇、甘油三酯、載脂蛋白可幫助診斷，若再無飲酒史可幫助區別。
（3）肥胖性脂肪肝：首先問明有無飲酒史，如飲酒時程>10年，飲酒精量>60g/d，則以酒精性脂肪肝可能性大。如無飲酒史或不足以上時程及量，有肥胖徵，則以肥胖性脂肪肝可能較大。
（4）肝炎後脂肪肝：多見於急性病毒性肝炎恢復期或慢性肝炎病人因進食熱量過多、高糖和過分限制活動導致體重增加和肝臟脂肪沉積。此類脂肪肝有明確肝炎史，多數被勸告不飲酒。
（5）使用皮質激素、藥物或長期接觸有毒化學物質（如CCl4、氯仿、乙硫氨酸），引致脂肪肝，無飲酒史，有用藥物史。
（6）妊娠急性脂肪肝：以往曾稱之為急性黃色肝萎縮，罕見，母嬰死亡率高（75％以上）。病因尚不清楚，多見於初孕婦。妊36～40周者。
（7）營養不良性脂肪肝：多見於攝人食物不足或消化吸收障礙以及慢性消耗性疾病的病人，無飲酒史，不難區別。