青椒杏鮑菇
By 白茶home
快手家常菜，簡單方便，搭配青椒洋蔥都很棒！大家可以自由搭配。
原料：杏鮑菇、青椒、紅椒、生抽、老抽、鹽、雞精、糖。
做法步驟：
第1步、材料準備好。
第2步、杏鮑菇切片。
第3步、然後切絲。
第4步、青椒和紅椒去籽切絲。
第5步、鍋裡放油，可以多放點，杏鮑菇吸油。放入切好的辣椒絲翻炒，加入鹽，讓青椒入味。
第6步、待青椒絲變軟，加入杏鮑菇。
第7步、待杏鮑菇也變軟時，加入生抽，老抽，雞精和糖翻炒均勻，稍稍燜一下即可出鍋。
第8步、鹹鮮入味，超級下飯！
小貼士：
這道菜比較吃油，可以多放點。或者不想放油太多的話，杏鮑菇可以焯水兩分鐘再下鍋翻炒。
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