豆漿,是一種老幼皆宜、物美價廉的飲品。清晨,喝一碗豆漿再來點包子饅頭,既方便又營養。傳說豆漿起源於西漢,是西漢淮南王劉安在侍奉患病的母親期間無意中發明的。
雖然豆漿營養價值豐富,但是有些人是不宜喝豆漿的。有人問,豆漿有哪些藥用價值(有什麼好處)?哪些人不宜喝豆漿?
豆漿是一種質優價廉的飲品。早上喝一碗豆漿和一些包子是很多人的標準,這樣的話既方便又營養。
相傳豆漿起源於西漢,西漢淮南王劉安在服侍生病的母親時,無意中發明了豆漿。豆漿雖然具有豐富的營養價值,但也有一些人不適合喝豆漿。
那麼就有人問了,豆漿有什麼藥用價值(有什麼好處)?哪些人不應該喝豆漿?今天就給大家一一道來。
經常喝豆漿的好處
豆漿被很多人稱為「植物乳」,其營養來源於大豆。而大豆中蛋白含量是很高的,並且還是一種優質蛋白質。除了蛋白質,大豆中還富含鈣和鐵。
大豆脂肪是我們人體不飽和脂肪酸和維生素E的良好來源。豆奶由於熱量相對較低、脂肪含量較低、不含膽固醇和低聚糖,對肥胖者、高脂血症和高血壓患者來說都是一種很好的飲料。
在豆漿當中含有豐富的大豆皂苷、異黃酮等物質,有著良好的抗氧化作用,能夠有助於女性調節體內內分泌,適用於內分泌失調者。
而豆漿的血糖指數很低,當然,糖尿病患者是可以在沒有糖的情況下安全飲用豆漿的。
許多學者認為,豆漿在預防和治療糖尿病、冠心病、中風、支氣管炎、清肺化痰、降血壓、降血脂、預防衰老等方面具有著很不錯的作用。
但大家要注意的就是,豆漿也只是起到了輕微的輔助作用,只是降低了這些問題的風險,所以,大家也別把豆漿想得那麼神奇了。
常喝豆漿好處多多,但醫生再次提醒:豆漿對這3類人並不友好
1、腎結石人群
腎結石患者不宜飲用豆漿,因為豆漿中的草酸會與腎臟中的鈣結合,容易形成結石,加重腎結石的症狀。
2、胃潰瘍人群
豆類中含有低聚糖,這種物質會引起打嗝、腸鳴、腹脹等症狀,因此胃潰瘍患者最好少喝或不喝豆漿。
3、胃寒人群
豆漿屬於寒性食物。胃寒的人食用後可能會出現消化不良的情況。於是就很有可能會引起打嗝、噯氣等情況,所以說有著脾虛、腹瀉的情況的人,最好就不要飲用豆漿了。