牛肉是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。落後於豬肉（38%）和家禽（30%）。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克，歐洲為11.9千克。最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國。牛肉製品對於巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、紐西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經濟有重要影響。
隨著世界傳播的發展，各國的飲食文化也在相互滲透。一些西餐逐漸被中國人民所接受和喜愛。例如，現在有很大一部分人喜歡吃牛排。但是牛排對於大多數人來說，還是比較貴的，所以從網上買一些原料回去自己做就成了好辦法。尤其是在和朋友一起吃飯的時候，在家裡一起做牛排是個不錯選擇。
但現在牛排市場也非常複雜，尤其是一些合成牛肉，它自己的價格很便宜，如果商家把它當成生賣，顧客就會大坑。這是第二，萬一有些不好的生意，為了保持這些牛排長一點，並添加太多的添加劑，也可能有一定的影響我們的健康。所以，當你在網上買牛排時，你認為它是「合成的」嗎？買之前學這些，少花錢！
首先，我們應該知道合成牛排大致分為三類，一類是注射脂肪，一類是縫合，一類是縫合和注射脂肪。脂肪注射是由一些相對便宜的普通牛肉製成的選擇牛肉牛排通過油脂注射。剪接是小塊牛肉和肉末的組合。第三是兩種方法的結合。
當我們在網上買牛排時，我們不只是看上面的圖片。老實說，現在很多買主的表演都不可靠。我們可以看看它的「產品參數」。這些數據通常只是略低於商品圖表。如果是複合牛排，在「牛排加工」欄後面有「烹飪合成」一詞，如果它是真正的好牛排，則有「修剪」一詞。
無論什麼樣的合成牛排，價值都無法與真正的牛排媲美。所以，如果你想在網上買一個好切牛排，你必須清楚地看到這個地方。一些黑心腸的老闆打著切好的牛排的旗號，為切好的牛排籌集資金，但是他們賣便宜的合成牛排。不幸的是，許多消費者不知道他們錯誤地花了很多錢。
無論如何，在網上購買牛排之前，最好了解更多的東西，這可以幫助你少花錢。事實上，其他事情也是一樣的。