油條豆漿靠邊站,冬天最該吃的就是它,來一碗全身暖,別錯過了

2020-12-19 煮菜婆

入冬後,天氣越來越冷,不想早起不想做飯,更別說動手做早餐了。越來越多的人開始出門吃早餐,油條豆漿和包子,每次路過早餐店,店門前總是爆滿,每天早不早就斷貨了。我也是非常喜歡吃油條豆漿的人,尤其是這種冬天的時候,左手一袋熱豆漿,右手1根大油條,吃起來特別帶勁兒。但這東西好吃是好吃,就是太容易上火了,加上秋冬風大乾燥,三兩天下來嗓子乾澀不舒服,還是沒有在家做的早餐健康。

在家做早餐,起不來怎麼辦?很多人都有這樣的困惑,其實,不用早起也能做早餐啊,只需一個電砂鍋就能搞定。自從上火後,我家的早餐就變成了粥湯,暖暖的來一碗,果味十足,香甜軟糯,全家都喜歡。如果你家孩子挑食不愛喝米粥?沒關係,教你這麼做,驅寒暖胃,孩子連吃3天都不膩。這道粥與一般的大米粥不一樣,它加入豐富的五穀雜糧,還有香味濃鬱的水果,吃起來甜糯可口,營養全面,孩子哪能不喜歡啊?

天冷了,油條豆漿靠邊站,冬天最該吃的就是它,甜甜糯糯有果香,來一碗,元氣滿滿全身暖,別錯過了!

【菠蘿西米粥】

【食材】:黑糯米、白糯米、菠蘿乾、綠豆、銀耳、小米、梨汁冰糖。

【菜譜】

步驟1,吃晚飯的時候,把綠豆、銀耳倒入小盆中,加入清水浸泡1小時。然後,撈出來衝洗乾淨,小米洗淨瀝乾備用。

步驟2,打開黑糯米、白糯米的包裝袋(大概200克),倒入淘米籃中,用清水衝洗乾淨。接著,倒入電砂鍋中。

步驟3,把洗好的綠豆、銀耳片倒入砂鍋中,加入2/3鍋多的清水,用勺子攪拌均勻一下。蓋上蓋子,選擇「高火」,開始熬煮。

步驟4,睡覺前,打開鍋蓋,粥湯已經沸騰了,把西米、菠蘿乾倒入電砂鍋中,蓋上蓋子,選擇最小火力,熬煮到第二天就可以了。

步驟5,清早起床後,把電砂鍋電源關閉,放入1塊梨汁冰糖,不斷攪拌,直到冰糖完全融化、甜度剛好就可以了。

【小煮叨叨】

1、這道粥,我用的水果是菠蘿乾,不喜歡菠蘿味的,可以換成其他水果乾。如果家裡有新鮮的水果,還可以在出鍋前切成小丁放入粥中,這樣果香味更濃,口感也會更清甜。

2、這道粥的搭配與做法都非常簡單,但是有點很重要,那就是西米,一定要在粥湯沸騰後再加入鍋中,千萬別冷水下鍋,不然會糊化了,不好吃不好看喲~

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