把雞塊和它放在一起燉，營養豐富，鮮香美味，家裡的孩子都搶著吃！
雞肉，在日常的生活飲食中，是經常見到的一種食材。它的營養豐富，口感鮮嫩，很多人都非常喜歡。而且它的烹飪方法是很多的，可以炸、燉、蒸，不管哪種方法做出來，口感都是很好的。我家孩子是特別喜歡吃燉雞塊的，很多的快餐店裡都有這種美食，不過我一般都是自己在家做給孩子吃，因為自己做的，孩子吃著更放心。
很多人在家裡燉雞塊，一般都是和土豆放在一起燉製。你有沒有嘗試過用其它食材和土豆放在一起燉製呢？家有孩子的應該都知道，孩子是很喜歡吃甜食的。所以做飯的時候，要儘量符合他們的口感，他們才會吃得更香嘛！最早在家燉雞塊的時候，我也是用土豆來做的。不過做出來的雞塊，孩子吃得並不香。後來就用家裡的紅薯和雞塊放在一起燉製，沒想到做出的燉雞塊，孩子們看到都是搶著吃。
今天，小編就把這個紅薯燉雞塊的方法，分享給大家，不僅孩子喜歡吃，而且還很適合牙口不好的老人食用，一起來看看吧！首先準備所需要的食材：雞塊、紅薯、生抽、醬油、花椒、大料、蔥姜蒜末、蠔油、色拉油，也可以加入一些辣椒。不過我們家孩子吃的多些，所以我一般是不放辣椒的。把雞肉清洗個乾淨後，切成塊，然後和鹽、薑片、醬油，放在一起，醃製10分鐘左右。把紅薯切成小塊。把醃好的雞塊放進盛有涼水的鍋裡，煮開後，撈出控幹水分。
等鍋裡的油熱後，把花椒、大料、蔥姜蒜末、生抽、醬油，放進鍋裡翻炒，之後把雞塊放進鍋裡翻炒。等到雞肉均勻上色後，加入涼水，放入紅薯，大火燒開後，轉成中火慢燉20分鐘左右。等到鍋裡的食材都熟之後，加入適量的鹽，均勻攪拌後，大火收汁即可。香甜美味的紅薯燉雞塊就做好了，在出鍋之前可以撒入一些蔥花進行點綴。這樣做出來的雞塊，吃起來更加的香甜美味，連湯汁都會特別的香甜。
在做紅薯燉雞塊的時候，要注意，等到把紅薯燉製的差不多熟的時候，再加入鹽。雞塊燉製的時間，可以稍微長一些，這樣可以很好的讓雞塊入味，吃起來的口感也會更好。怎麼樣，其實方法很簡單，只需要把土豆換成紅薯來燉製雞塊就可以了。家有孩子和老人的，可以試下哦！對此有什麼看法可以在下方評論，敬請關注每日的更新。
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