大家好，我是美食曉凱，生豆芽千萬別用催生劑，小技巧教給，你健康無添加，兩分鐘就能學會，都說豆芽是健康食品，可是如今吃什麼都不放心，想吃點豆芽都是用催生劑催出來的，這樣的豆芽還不如不吃，其實吃豆芽從來不用去超市買著吃，自己生豆芽特別容易，只要掌握技巧，保證生出的綠豆芽又長又好吃。
綠豆芽是一種非常健康的蔬菜，熱量非常低，纖維素也豐富，可以促進腸胃蠕動，好多減肥的人也可以隨便吃，經常吃豆芽還能延年益壽，豆芽中富含的維生素C還能起到美白的效果，將綠豆芽好處這麼多想，吃放心的綠豆芽就可以自己在家做，健康衛生又無添加。
綠豆芽想要生好，首先每天要衝洗兩遍水，早晚各一次，再次要遮光，綠豆芽在生長過程中，見光容易氧化，綠豆芽容易發紅色，所以一定要避光，最後溫度大概在35度時，最佳的生綠豆芽的溫度，溫度不同生豆芽的時間有所不同，如果溫度偏低，生豆芽的時間可能要延長一些。
首先我們準備的食材有綠豆水，第一步，先準備綠豆，綠豆最好選擇完整的綠豆或者綠豆是不能生出芽的，而且還不能選擇轉基因的綠豆，據說轉基因的豆子也生不出來牙來，把綠豆先洗乾淨，下面的水水電要沒過，綠豆浸泡12個小時。
第二步，我們第二天晚上可以看一看，泡了12小時之後的綠豆，豆子裡面已經開始飽滿了，把綠皮撐破，要的就是這種效果，準備一個籃子，兩個盆放在一起的時候，中間還有一定的距離，這樣豆芽生出來的時候也不會抽，到底下的鵬非常適合生豆芽，在盆上放一個紗布，把泡好的綠豆放入紗布上面，再用清水衝洗一下，把紗布也浸透。
第三步，再把兩個噴子摺疊放在一起，紗布蓋好綠豆，最好是比較能收光的，不收豆芽的時候比較怕光，所以儘量的要避光生豆芽，記得每天早晚各衝一次水，第二天再來看效果就已經能夠看到有小芽了，第三天的時候就要在紗布上面壓一個重一點的盤子，這樣長得越快，第四天的豆芽已經長很多了，第五天就可以吃了。
以上就是我們大家分享的生豆芽的方法，大家學會了嗎？