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「大俠行江湖,火鍋論英雄」 說起成都火鍋品牌怎能也繞不開蜀大俠
蜀大俠創始人江俠「大俠行江湖，火鍋論英雄」 說起成都的火鍋品牌，怎麼都繞不開蜀大俠。中餐後廚複雜繁瑣，但江俠幾乎每一個崗位都做過，從洗碗工、拖地工，到涼菜、小吃、打荷、蒸菜，最後開始上爐炒菜。每天比師兄師弟早到一個小時備菜，晚上還要打掃廚房，幫師傅洗衣曬衣，這樣的生活一過就是3年多。
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蜀大俠,何以成為到成都必吃的火鍋!
最近因為小甜甜姐姐的一句話，成都又火了一把，前往成都的路上，海陸空都已經「堵」的一塌糊塗，在你經歷的千辛萬苦來到，準備帶小甜甜去吃什麼呢？首選一定是火鍋咯，而成都的火鍋店上萬家，到底要選擇哪一家呢？這家被稱為「來成都必吃的火鍋」，到底有什麼獨特之處呢？「蜀大俠」，再加上店裡處處可見的「武俠元素」，感覺自己好像來到了只在書本和影視劇中見到過的武俠世界，據說「蜀大俠」的創始人是位85後的重慶小夥，從小就痴迷於金庸筆下的武林，崇尚俠義精神，十幾歲就來到成都，從事火鍋行業，二十幾歲就創業，最終成為了「蜀大俠」，算是用自己的專業圓了一個武俠夢。
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笑傲火鍋江湖,蜀大俠用4年做到成都「三大火鍋」之一!
在火鍋遍地的成都，如何做火一個火鍋品牌？ 2015年蜀大俠以區別於傳統火鍋的新火鍋姿態出現在成都市場上，立馬引起了關注。至今已發展了500多家籤約加盟商，成為成都當地除大龍燚、小龍坎之外，最受歡迎的火鍋品牌。 蜀大俠笑傲火鍋江湖的突圍路徑值得每一位餐飲人細細品味。
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成都旅遊 必吃火鍋 看蜀大俠龍頭火鍋煉成記
跨界融合創新，傳統火鍋變身「網際網路+火鍋」一個人一旦具備了學習能力，就很容易接受新鮮事物，實現跨界融合創新。身為85後，江俠很明白，年輕人喜歡什麼。對於蜀大俠的發展方向，他有句名言：「思路決定出路，視覺決定味覺。」
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蜀大俠,行走江湖數十地 一帥九將稱霸火鍋界
調醬區域井井有條身臨其境 無論味覺如何，只想充斥著這樣正宗的麻辣味，視覺上看到服務員忙碌的身影，只想這樣的夜晚準備開啟迎接熙攘的店客 呈上大俠獨門的秘籍美食。▼蜀大俠傳統牛油鴛鴦鍋▼辣與不辣相互交匯著，滿足同行朋友的各求所需。最震驚的是龍頭鍋，十分霸氣外漏，驚現出火鍋的豪氣。
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成都最出名的火鍋排名,每一家都值得品嘗
聽著成都這首歌，很多人都想去成都這個美麗的城市走一走，大家對成都印象最深的是什麼？我相信很多人都會說火鍋吧！三妹也覺得成都的火鍋真的是好吃，很多小夥伴就會問四川最出名的火鍋排名有哪些？這裡三妹為大家整理了網友點評的幾家店。
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2018年成都坊間流傳的十大四川火鍋,蜀大俠小龍坎上榜,記得收藏
成都，這座麻將與火鍋並存，休閒與美食共榮的城市，讓整個四川以及全國人民羨慕，無論是誰，來到成都，都會問上一句：哪家火鍋好吃？小編盤點了一下2018年，成都民間最喜愛的十大火鍋，看看你是不是都吃過？小龍坎的精髓就在於：辣要辣的冒汗，辣椒漂浮在紅油燙上，從視覺效果上讓人眼前一亮，除了視覺上的辣，還有味道上，當鍋底加熱開始沸騰時，味道就瀰漫在空氣中了，而且鍋底會隨著時間越來越辣。即便是滿大街冒名頂替的小龍坎火鍋遍地開花，再加上加盟店問題頻出，這傢伙過依舊是成都火鍋的代表之一。
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成都最火的幾道特色美食,每一道都讓人讚不絕口,吃貨最懂
中國美食文化博大精深，說到美食，不得不說中國的八大菜系，說到其中一個菜系就是川菜，川菜不得不提及的就是成都，成都主要以生活悠閒為主，當然美食豐富有好吃，來成都旅遊的人，景點都是次要，很多人其實都是繃著美食來的。一說到美食，那是止都止不住。
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四川最出名的十大火鍋品牌
小龍坎老火鍋自2014年問世以來迅速發展，成為成都火鍋界的大黑馬;2015連續9個月霸佔大眾點評更佳餐廳榜首。 [1] 2015成都火鍋文化節綜合大獎十大最紅火鍋。 2016年，被評為G20成都峰會市政府辦公室推薦餐飲店，成為火鍋界現象級品牌。
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成都160家餐飲店5折起 涉及類別涵蓋火鍋烤魚川菜
「消夏耍成都」2018成都夏季旅遊購物美食節啟動以來，多個餐飲名店也加入活動，希望可以給更多的消費者讓利優惠，邀請更多遊客來成都玩。成都全搜索新聞網記者了解到，即日起，外地消費者憑身份證+機票、火車票或高速公路收費票據，可享受49個餐飲品牌160家餐飲店的專屬優惠折扣，折扣力度從5折到9.8折不等，包涵紅杏酒家、烤匠、蜀九香火鍋店、大龍燚火鍋店、大妙火鍋、成都巴國布衣等知名餐飲品牌。
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江俠:歸宗化境蜀大俠火鍋
半年後，他輕鬆地掌握了500道甜點的作法，並且創新的精神讓他的白案師傅不得不連連稱讚。四年中餐，他幾乎每一個崗位都做過，洗碗工、拖地工、涼菜、小吃、打荷、蒸菜……他天賦的廚藝才能，得到了充分的開發和展示。
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成都十大火鍋店,你都吃過哪些?
（七）老碼頭火鍋（八）蜀九香火鍋（九）蜀大俠火鍋在成都這個火鍋爭奇鬥豔的城市，火鍋的裝修不來點風格是很難長久生存下去的。蜀大俠的園林古風，穿著古裝進去就能拍套寫真。特色菜裡記有個衝著造型買單的射鵰牛肉，木籤籤上一大塊牛肉，吃起來辣味會更強烈，重口味一定要點這道菜，下面有圖。（十）園裡火鍋顏值最高、裝修最文藝的火鍋店。集合園林、工業loft、文藝元素為一體，就餐環境是成都火鍋裡的五星級。一家把吃火鍋都做出了儀式感的店，從環境到鍋底再到菜品都是最好的。
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重慶火鍋VS成都火鍋:誰才是火鍋鼻祖,兩地誰更好吃?
火鍋作為巴渝、川蜀一帶的美食，聞名於全國，重慶被譽為「中國火鍋之鄉」，但與重慶相隔僅2小時車程的成都，其火鍋照樣出名。對於成都與重慶，究竟誰才是火鍋的鼻祖呢？哪裡的火鍋更好吃？成都與重慶，兩地火鍋誰更好吃成都的火鍋，味道以鮮香為主，湯鍋中不以牛油、蒜瓣、生薑為主要佐料，而添加了許多香料。口感不鹹不膩，有一種藥草的芳香，不僅果腹，更有養生的功效。
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成都人的十二時辰,都在吃火鍋!
消費價格卻很親民大眾天天門店都是人氣爆棚~【部分門店信息】御犇牛排火鍋（寬窄巷子店）地址：青羊區下同仁路9號營業時間：10:00-23:00如果你是資格的老成都人>也許是成都人對排隊都有執念晚上9點，還沒輪到排號仍然望眼欲穿地痴痴等候火鍋最重要的就是這口鍋底巴蜀大將的鍋底都是現點現做大廚直接把牛油、辣椒...端上桌品質如何
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外賣單量日均破千,後疫情時代蜀大俠如何實現逆勢增長?
一隻憨態可愛的熊貓，一間武俠風格的餐廳，一道川味十足的菜品，吃火鍋也「吃」一種武俠情懷，這是蜀大俠火鍋的品牌標識，也是創始人江俠打破傳統餐飲模式，融入場景體驗的創新之舉。 2020年，是蜀大俠走過的第5年，也是疫情肆掠不太平的一年。
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四川成都火鍋底料排名前十強
皇城老媽火鍋重品質，講信譽，以優異的菜品和出色的服務，為顧客奉獻著自己的熱情和力量。湯料、菜品配製考究，傳統、滋補類湯鍋溫軟鮮香，有「婉約派」火鍋之稱謂。菜品的極大豐富及其精巧、細膩的擺盤，為川人的火鍋宴增添了賞心悅目的視覺效果。溫暖、祥和、熱烈的就餐環境，在富有歷史氣息的氤氳中，升華著美食的品味，同時又承續和延展著傳統文化的精神風採，贏得顧客和社會的一致好評。
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這款正宗火鍋底料,湯紅油亮越煮越香,還原成都味道
一方面，家裡有的沒得都可以往裡面煮又涮，吃的全面很營養；另一方面就是省事，不用費勁炒好多菜。可火鍋好不好吃，底料才是關鍵，畢竟每一家都有自己獨特秘制的配方，很多小夥伴總覺得外麵店的火鍋比自製的好吃，這也不是無不道理。
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測評|四川火鍋的新奇配菜
蜀大俠，四川傳統主義火鍋，是成都10強火鍋品牌之一。以「俠」作為餐廳主題，有著諸多特色新奇配菜。目前深圳有兩家關於蜀大俠的門店，本次測評的是新開張的東門店。—配 菜—這家店的配菜名字都很是新穎，點的時候最好要諮詢一下服務員。就像花千骨、大俠上上籤、舌尖上的蜀大俠等等。
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成都部分人氣餐飲門店暫閉店歇業
據不完全統計，成都已有以下餐飲門店暫停營業：小龍坎老火鍋：成都及重慶16家門店於1月27日至1月30日暫停營業，後續營業時間將根據疫情發展及國家規定另行通知。小龍坎火鍋菜外賣業務正常派送。不僅如此，小龍坎老火鍋還將持續開啟成都門店的外圍燈光，為都市人點亮城市、驅散霧霾。
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在眉山市東坡區吃火鍋終於不用猶豫了蜀大俠值得一試
冬天吃著火鍋是暖胃的，也是暖心的，抽個時間和家人聚在一起，吃著熱氣騰騰的火鍋；和幾個好友一起喝著冰啤酒。而夏天吃火鍋就是吃的一種享受，吹著冷冷的空調，在翻滾的紅油湯裡面涮著自己喜歡吃的毛肚，還流著汗水，真是一種享受。