關注食品安全,保證幼兒健康——虎林市疾控中心食品安全講座進校園

2020-10-28 雞西通

10月28日,市疾病預防控制中心監測科科長安景霞帶隊,一行五人蒞臨虎林市教育鐵南幼兒園,對食品安全知識進行講座和指導,幼兒園園長劉海波帶領師幼認真聽講座。

講座分兩部分,第一部分是為孩子們講解的《合理膳食》,監測科科員王彬利用生動形象的課件為參加活動的大班幼兒通俗易懂的講解了兒童膳食的營養搭配,與孩子們親切互動,介紹了蔬菜豐富的營養價值,引導孩子們要多吃蔬菜,不挑食,同時要多運動,鍛鍊身體,增強體質。第二部分疾控中心監測科副科長劉琨為老師們講解了《學校食源性疾病防控要點》,重點對傳染病防控、食堂飯菜留樣、食品管理等相關知識進行細緻的講解,提出了對近期流行的諾如病毒的防控要從控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感人群三個環節同抓共管,對老師們提出的日常工作細節進行了解答。講座後,疾控中心工作組對食堂的菜刀、勺子、菜板、飲水等進行採樣,對食堂的食品安全進行指導。

在市疾控中心的指導下,教育鐵南幼兒園會繼續嚴格做好幼兒食品安全和傳染病防控工作,結合進校園宣講活動,將食品安全工作做的更為科學化,細緻化,多途徑切實保障幼兒園孩子們的健康安全。

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