作者：寶寶知道 樂樂麻麻做輔食
紅薯脆條
紅薯有著非常豐富的營養成分，富含膳食纖維和多種維生素，能夠增強寶寶的抵抗力。味甜，很適合寶寶食用。初蘊小廚娘今天做的這道輔食，紅薯脆條，相信寶寶會很喜歡吃的哦!
準備食材
紅薯、低筋麵粉、白砂糖、黃油、蛋黃、黑芝麻
製作器具
蒸鍋、烤箱、擀麵杖、研磨碗
製作小步驟
1. 紅薯去皮，切塊，上鍋蒸熟。
2. 放入研磨碗，研磨成泥備用。
3. 低筋麵粉過篩,加入紅薯泥中，加入軟化至室溫的黃油。
4. 加入白砂糖攪拌均勻，揉成光滑的麵團。
5. 將麵團擀成7毫米厚的麵餅。
6. 切成寬條直接擺到烤盤中，在麵餅表面刷一層蛋黃液，然後均勻的撒了一層黑芝麻。
7. 烤箱預熱170度，中層烤20分鐘左右，表面上色後出爐。
8. 美味的紅薯脆條完成了。
溫馨提示
這款食物也可以當做磨牙棒，媽媽們根據寶寶的實際情況決定紅薯脆條的軟硬程度。
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