導讀：快過年了，教你做南瓜燈籠，上鍋一蒸，甘甜又軟嫩，太好吃了
還有10天的時間就要過年了，年底這幾天，大家都開始忙碌起來了，因為家人忙著準備年貨和年夜飯了！這幾天我準備了好幾道寓意好的飯菜，做法也都挺簡單的，但是就沒有一道燈籠形狀的飯菜，於是我就用南瓜做了一個南瓜燈籠，外觀十分好看，而且吃起來甘甜又軟嫩，用小勺挖著吃，一勺一勺地挖著吃，實在是太好吃了，快過年了，教你做南瓜燈籠，上鍋一蒸，甘甜又軟嫩，太好吃了！
南瓜是冬天常見的一種蔬菜，大家都喜歡用南瓜做點小餅吃，或者是熬點南瓜粥喝，南瓜的做法有很多，但是南瓜不管怎麼做，都有淡淡的清香味，真的是越吃越過癮！我個人覺得把南瓜做成燈籠，不僅好吃，而且還很好看，過年的時候，大家都喜歡上鍋蒸點飯菜吃，代表著：蒸蒸日上，這樣南瓜就不錯，上鍋蒸一蒸，吃起來甘甜又軟嫩，不管是招待朋友還是家宴，端上一個南瓜燈籠，保準一家老小都誇讚，年夜飯不用忙，這道菜最簡單，蒸一蒸，甘甜又鮮嫩，過年吃寓意好！
大家都挺喜歡吃南瓜的，因為南瓜本身就有淡淡的清香味，吃起來口感甜甜的，而且南瓜含有多種營養成分，給家人吃起來營養又健康，比每天吃一些肉都強！下面我就把這道南瓜燈籠最詳細的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！
首先準備一個南瓜，在南瓜的底部切一刀，然後在南瓜的頂部，順著紋理左右各切一刀，再把南瓜的蓋子取出來，用小勺把裡面的瓤都挖出來。再把玉米掰成粒粒，火腿腸切成小丁，豌豆洗乾淨備用。
下面在鍋裡倒上水，把玉米粒、豌豆、火腿腸丁放進去煮一下，大約煮5分鐘撈出來，過一遍涼水。另起鍋，加上一勺清水煮開，再加上白糖40克熬化，白糖熬化後，再把玉米粒、火腿腸、豌豆放進去翻炒一下，均勻裹上一層糖液，再加上點食鹽翻炒均勻，出鍋倒在南瓜裡面。把南瓜放在一個盤中，熱水上鍋蒸10分鐘，時間到再把南瓜蓋子放進去蒸，再蒸10分鐘，這樣就可以出鍋了。
需要注意的地方：
第一：首先在南瓜的底部切一刀，這樣防止滑動。
第二：把南瓜的頂端切下來，儘量是打成花邊的形狀，這樣看起來會更加的美觀。
第三：玉米、豌豆、火腿腸不能直接放在南瓜裡面，應該先焯水，再下鍋炒一下，裹上一層糖液，這樣放在南瓜裡，上鍋蒸一蒸，口感會更甜。
以上就是南瓜燈籠的做法，你們覺得南瓜此做法怎麼樣，做法是不是挺簡單的，上鍋蒸一蒸，香甜又軟嫩，而且還有南瓜淡淡的清香味，比南瓜粥、南瓜小餅都好吃！最近很火的一道年夜飯，南瓜燈籠，好看又好吃，香甜又鮮嫩！喜歡這道南瓜燈籠的話，記得先收藏起來，有時間給家人做著吃吧！