法國蘭特黎斯陷入沙門氏菌醜聞召回所有生產的嬰幼兒食品事件（可查閱胡說有理此前系列報導）讓國人驚魂未定，如今，美國一家乳企也被指陷入了沙門氏菌醜聞。
更要命的是，胡說有理了解到，這家規模不小的美國乳企將可能汙染的沙門氏菌乳清粉供應給了不少食品企業。眾所周知，乳清粉是嬰幼兒奶粉重要的原料之一。但是，令人不可思議的是，這家美國乳企卻表示，他們不會公布其客戶名單。
我們惴惴不安的嬰幼兒奶粉消費者，該怎麼辦？
1.
美國沙門氏菌疫情疑與一家乳企有關
新華社洛杉磯7月14日發布消息，美國疾病控制和預防中心的最新數據顯示，美國已有33個州暴發了沙門氏菌疫情，目前已造成100人感染，其中30人住院治療，但尚無此次疫情引發死亡的報告。美國疾控中心當時表示，此次疫情始於3月3日，原因可能是家樂氏公司生產的一種蜂蜜口味麥片含有沙門氏菌。感染者年齡從1歲至95歲不等。
就在本周二（7月24日），美國食品和藥物管理局（FDA）表示，懷疑最近一系列關於沙門氏菌導致食品召回事件與一家乳清供應商有關，並警告稱未來幾天可能會召回更多產品。
FDA在一份聲明中說：「我們認為這些產品可能含有Associated Milk Producers Inc.（AMPI）公司提供的一種可能已被沙門氏菌汙染的普通乳清成分。FDA正與億滋國際有合作、Pepperidge Farm Inc.（由金寶湯所有）、Flowers Foods Inc合作，以自願召回可能存在潛在的風險的產品。
據悉，本周一，Pepperidge Farm召回了300萬包Goldfish餅乾，此後億滋也召回了Ritz餅乾。
據了解，沙門氏菌是一種常見食品汙染源，可引發急性腸胃炎。人感染這種病菌後會出現發熱、腹瀉、嘔吐、腹痛等症狀，病情往往持續４天至７天，嚴重時會死亡。5歲以下兒童、65歲以上老人或免疫力有缺陷者更易感染這種病菌。
去年年底法國乳品企業蘭特黎斯集團爆發沙門氏菌醜聞，其最終全球召回所有生產的嬰幼兒食品，其中包括在中國銷售的媽咪愛護系列、喜麗雅、賜多利等眾多奶粉品牌。
2.
樂之餅乾中國公司有回應
上述億滋公司就是旗下擁有奧利奧、樂之、怡口蓮等眾多知名品牌的企業，此次已在在美國召回樂之餅乾，是否也涉及中國市場？
億滋中國公司相關負責人回復胡說有理的問詢時表示，此次召回產品不涉及中國，中國市場銷售的樂之餅乾未採用該供應商的原料生產。該負責人給予胡說有理的回覆全文如下：
就近日億滋北美在美國市場（含波多黎各以及美屬維珍群島地區）對所銷售的部分樂之餅乾產品（Ritz Cracker Sandwiches及RitzBits）採取預防性召回事宜，此召回僅針對於美國（含波多黎各以及美屬維珍群島地區）的部分樂之產品，並未涉及其他地區或公司的其他產品。
該預防性召回是基於一家原料供應商的召回請求。中國市場的樂之餅乾產品並未採用此供應商的原料生產，中國市場也並未進口相關批次產品。消費者可放心食用中國市場上樂之餅乾的全部產品。
不過，胡說有理詢問，可能被沙門氏菌感染的海外樂之是否會通過跨境購渠道進入中國市場？上述負責人沒有回覆。
胡說有理在京東全球購上發現，美國產的樂之餅乾還是有銷售。看來消費者購買一定要謹慎。
3.
美沙門氏菌汙染乳企不公布客戶名單
除了上述美國FDA公布的三家自願召回可能使用了沙門氏菌原料的企業外，美國FDA還公布了一個令人揪心的問題：目前尚不清楚有多少食品公司在其產品中使用了受汙染的乳清粉，召回的乳清粉重量和有多少食品會因為這種乳清粉而被召回也不清楚。
眾所周知，乳清粉可是嬰幼兒奶粉必須的重要原料之一，那麼這些問題乳清粉是否也供應了奶粉企業？或者到底供應了哪些奶粉企業？這是消費者更為關注的，畢竟嬰幼兒身體抵抗能力更弱。
然而令人不可思議的是，有消息稱，這家總部位於明尼蘇達州的奶粉成分生產公司發言人表示，不會公布其客戶名單，包括將產品銷售給其他企業的第三方分銷商，並稱AMPI員工親自聯繫了每個受影響的客戶組織。
雖然AMPI公司不會向公眾發布其客戶名單，但該公司7月24日在其官網也發布了召回產品的具體細節。召回的幹乳清粉用50磅和25公斤的袋子包裝；生產日期為在5月2日-5月5日，5月24日-5月29日，6月2日-6月5日和6月7日-6月14日；生產地為威斯康星州的cooperative's Blair幹乳清粉工廠。
這家奶粉乳清粉供應商是美國一家上市公司，胡說有理查閱美國當地媒體以及上市公司相關財報，均未找到該乳企的下遊客戶名單，真是個謎啊。
4.
嬰幼兒奶粉消費者該怎麼辦？
胡說有理查閱AMPI官網公開信息發現，這家公司有點類似紐西蘭恆天然，它是一個由2000個農場家庭組成、有1200名員工的合作社，一個由奶農擁有和管理的乳業合作社，產品有乳清粉、牛奶、黃油、奶酪等。2017年其銷售了57億磅的牛奶，銷售額達到17億美元。
這家公司還宣傳：公司擁有美國中西部10加工廠，生產美國全國10%的美式奶酪、黃油、幹乳清和切片美式奶酪。據了解，奶酪的附屬產物乳清粉正好也是嬰幼兒奶粉的主要原料。
胡說有理聯想起2013年恆天然乳清蛋白肉毒桿菌烏龍事件，當時該事件爆發之初，恆天然也是對外不公布其下遊中國3名客戶名單，直至後來迫於輿論壓力，最終不得不公布。
沒想到今天，我們竟然碰到這樣一家置消費者利益不顧而要「保護」下遊客戶名單的美國沙門氏菌汙染企業，我們的消費者該怎麼辦？
目前我們不清楚美國這家乳企是否給嬰幼兒奶粉企業供應了乳清粉。當然，我們也相信如果真的涉及嬰幼兒奶粉企業，那麼美國方面也一定會第一時間召回相關產品，畢竟嬰幼兒更是應該得到重點保護的群體，因此消費者也不必過於擔心。但是因為其不公布客戶名單，這一定還是會給消費者帶來各種猜疑和困擾。
胡說有理認為，既然美國這家企業不公布客戶名單，那麼有責任、有擔當的嬰幼兒奶粉企業，尤其是工廠就在美國的企業可以自己主動站出來澄清，公布自己產品的乳清粉來源渠道，相信此時一定會獲得更多消費者支持！
剛剛，美贊臣、雅培中國公司均向胡說有理確認，美贊臣、雅培所有奶粉與美國這家沙門氏菌企業無任何聯繫，消費者可放心食用！
當然還有一句話，要提醒那些迷信海淘進口奶粉的消費者：看看，法國、美國的大乳企問題不斷，而且一出問題就是要命的事情，可以醒醒了嗎？！