教你雞蛋創意吃法，飯店不外傳的小竅門，出鍋全家搶著吃
哈嘍大家好，生活艱辛，唯有美食不可辜負。今天分享一道簡單的美食，好吃又好看、簡單又實用的美食，能很好的補充營養，這種食材隨處可見，價格也比較實惠，希望大家喜歡，喜歡抓緊來學一下。
今天為大家帶來一道雞蛋的新做法，非常的簡單，也非常的好吃。鍋中燒水，水開加入一勺鹽加鹽，可以防止雞蛋蛋皮的破裂，然後放入我們洗乾淨的雞蛋，蓋上蓋子煮5~8分鐘左右，煮好以後我們給它撈出迅速的放入涼水中投涼，這樣好剝皮，放涼以後我們把皮給它剝掉，然後在雞蛋上打上一個花刀，方便更好的入味。
鍋中燒油油溫7成熱，下入雞蛋炸一下，炸大約30秒左右，炸至外表起虎皮金黃，然後我們給他控油撈出。鍋中留少許底油油，熱下入蔥、姜、蒜、花椒、八角、幹辣椒、炒香，炒香以後加入少許的料酒，加少許的生抽，再來一點老抽提色，然後加入適量的水，水開以後放入兩勺的鹽，半勺胡椒粉。
加幾個冰糖加冰糖，可以使湯汁快速的收濃，然後放入我們炸好的雞蛋。蓋上蓋子中小火燜煮5~8分鐘左右，湯汁濃稠以後，我們將雞蛋撈出，然後放到案板上給它一分為二，給他整齊的擺放到盤中，然後淋上湯汁。撒上少許的蔥花，這道非常好吃的美食就完成了，有時間的朋友可以在家試一試。
這樣做不但營養豐富，做法也很簡單，這道菜你吃過麼？你還有其他更好的推薦嗎？可以在評論區留言分享喔。每天小編都會看評論，有不懂得可以隨時問我哦，這道菜就算是廚藝小白也能輕鬆學會，趕緊試一試吧，生活艱辛，唯美食不可辜負，最後祝大家身體健康，吃嘛嘛香！