端午節吃粽子，是我國傳統習俗。每當快要到端午節的時候，大家肯定會提前買很多粽葉和糯米，然後包上很多粽子到端午節那天吃！我的媽媽包粽子特別好吃，每次到端午節，她都會包很多粽子，每一次，我都會吃好多個！本來，我還以為，所有的粽子的味道都是一樣的，可是直到某天，我品嘗到了別人做的粽子，我才意識到，原來，我的媽媽包粽子那麼好吃。
隨後，我就問媽媽，為什麼她包出來的粽子特別好吃，媽媽跟我說，那是因為她在包粽子之前加了一步。有了這一步的加入，粽子才會變得那麼好吃，那麼軟糯可口！我覺得，好的東西要跟大家一起分享，所以，我今天來就是為了把我的媽媽包粽子的方法分享給大家的，這樣的話，大家也能吃到軟糯可口的粽子了！
首先，大家要到超市去購買糯米和粽葉。大家去購買糯米的時候，一定要仔細挑選，因為有的糯米質量不太好，用這種糯米做出來的粽子，不僅是味道不夠好，口感也不太好！把糯米跟粽葉買回家之後，先把它放到盆子當中，在盆子當中加入適量的清水浸泡，浸泡的時間不用太長，兩個小時就可以了。
接下來，就是最重要的一步了，也是我媽媽包粽子所加的那一步。把糯米放到清水當中浸泡好了之後，把糯米取出來，然後把盆子當中的水去掉，再把糯米放回盆子當中。與此同時，我們要在盆子當中加入胡椒粉和一點點的食鹽。有網友抱怨，自己吃的粽子口感確實很棒，但是味道不是很香。有了這兩樣調味品的加入，粽子的味道也會變得特別香的，大家盡可放心！在糯米當中放入這兩樣調味品後，用筷子對它們進行攪拌，攪拌十五分鐘即可。
接下來，我們把粽葉放到水中清洗乾淨，然後把它捲成一個漏鬥狀，再把糯米放到漏鬥當中。如果大家喜歡吃大棗或者肉食的話，可以同時把幾個大棗或幾塊肉放到粽葉當中，跟糯米摻和在一起。最後，我們只需要把粽葉包好，用繩子把它捆起來就可以了，粽子就做好了！
說起來，再煮粽子的時候也要一個小細節大家要注意，那就是煮粽子所需要的時間。如果大家時間比較緊張的話，只煮一個小時就可以了。但是大家時間夠用的話，一定要煮兩個小時左右的時間，這樣出來的粽子，味道更香，口感也更好！大家記住了嗎？