本文轉載自【微信公眾號:尋吃,ID:gzlovelife】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫
江南西新開了一家肉汁薯條專門店
超過80年歷史的加拿大芝士肉汁薯條
自家研發的新加坡叻沙、美式黃芥末薯條
還有本珍超愛的墨西哥風味薯條
…
就在本公司樓下
肯定沒有姐妹比我快
# 01
把加拿大的"國菜"帶回廣州
一開始很好奇這家店為什麼要叫東OT,但當老闆娘用粵語讀"凍檸T"時,我們立刻get到了這個小心思
店裡最大的特色是不同國家特色的蘸汁薯條,特別是號稱加拿大"國菜"的芝士肉汁薯條,還有一段令我檸檬的愛情故事
從小在加拿大長大的老闆娘,被留學的老闆拐回廣州後,發現這裡沒有她喜歡吃的芝士肉汁薯條,於是....
# 02
來自全球各地的蘸醬薯條
加拿大、墨西哥、新加坡、美國...各個國家的特色口味,都被融合在薯條裡,我準備好吸收熱量了
加拿大芝士肉汁薯條
CANADIAN POUTINE
傳聞,芝士肉汁薯條是加拿大民間美食第1名,牛肉濃湯熬成的肉汁,淋在芝士塊和現炸的薯條上,還有個專門的名字叫POUTINE
老闆特地從加拿大當地學廚回來的肉汁,濃鬱非常,像是熬了三天三夜的牛肉湯,感覺
可以拿來拌飯
趁著熱氣入口,綿軟的土豆和鹹香的芝士塊,在口腔裡跳起了纏綿的交誼舞,絕對是你沒吃過的船新滋味
墨西哥風味薯條
MX SUPREME POUTINE
如果你打算去打卡這家店,那一定要點這個!看起來平平無奇的墨西哥風味薯條,一腳把我踹進了蘸汁薯條的大門裡
自製的牛肉粒醬、芝士醬,還有老闆娘苦苦尋覓的酸奶酪醬,組合起來配上薯條,簡直驚為天人!
新加坡叻沙海鮮薯條
SG LAKSA SEAFOOD POUTINE
整隻大蝦、大條蟹柳、魷魚、蝦仁,再淋上椰漿和獨家自製的叻沙醬,可以說這是最吸引我的一盤薯條
美式黃芥末培根薯條
UAS BUEGER STYLE POUTINE
脆嫩的生菜、微焦的培根和爽口的酸黃瓜,黃芥末醬加上自製的蒔蘿醬、芝士醬,可能是店裡最多醬的薯條了
# 03
豪放的創意飲品
西柚冰沙科羅娜
GRAPEFRUIT CORONALITA
店裡有一種很豪邁的飲料,整支啤酒倒插在啤酒杯裡,狂野得緊,拍照也煞是好看
主打的冬瓜茶也很有創意,有檸檬、百香果、金桔、蘆薈等十幾種口味,還加入了真的冬瓜粒增加口感
這一餐下來,可以感受到老闆和老闆娘很用心,他們在保留傳統美食的同時,也加入很多自己的創意
如果你也想去打卡這家肉汁薯條專門店,地址我寫在下方啦,今天在留言區等你們,來說說你們最喜歡怎麼吃薯條!
永隆·東0T
店鋪地址:海珠區江南西路103號交通指引:地鐵2號線「江南西」B出口590m營業時間:周一至周日13:00-23:00