瘋狂的核桃:有人賣幾對就能買房 有人虧近百萬

盛夏8月，立秋剛過。

　　胡海泉從河北回到苦夏中的杭州，籌到一筆錢後，馬不停蹄地奔向河北淶水縣—8月下旬到9月下旬，這一個月決定著他整年的收成：是吃香喝辣還是清湯寡水，在胡海泉眼中取決於自己瞄準了幾棵樹，盯牢了哪幾顆青果。

　　類似胡海泉這樣趕往河北的生意人只販賣一樣東西，這種東西叫「麻核桃」（又稱文玩核桃，以下某些表述簡稱核桃）。核桃在古玩行中只能算是小品種，隨著長時間的把玩，核桃的色澤逐漸變紅，最終呈現瑪瑙色，因此成為收藏的一種。

　
　不過在水很深的收藏界，玩核桃的人在以前並不算多。可最近這一兩年，這個群體卻急速地膨脹起來—目前杭州玩核桃的人已經擴容至上萬人。這背後，是瘋漲的核桃價格：上世紀末還只賣5元/公斤的核桃現在動輒數千，甚至上萬元一對，頂級品甚至能賣出一輛車的價錢（十幾萬）。

　　一顆核桃的財富神話是怎麼形成的？是核桃本身的收藏價值，還是掮客的層層加碼，亦或是人為炒作的泡沫？

　　

3.5萬賭來一對「青皮」 一轉手賣了13萬

　　麻核桃幾乎沒有食用價值，把玩是它的價值核心；而時時在手中盤玩這些核桃的人，在行內被稱為「盤客」。隨著核桃價格的節節攀升，目前杭州的盤客數量也正水漲船高，其中一部分也當起了掮客。

　　劉波（化名）在杭州有一家名為「核記」的店鋪，陳列在櫃檯上的除了上百件身型很小的橄欖核雕，還有五六十對體型更大的核桃。在他嘴裡，核桃的那點事三天三夜都說不完。

「今年的價格是有點瘋的，比去年上漲一倍多。」劉波說，同樣的一對核桃，去年的進價如果是5000塊，今年沒有1萬是買不進來的。「價格低的核桃反而相對難賣，價格在5000以上的基本上是貨到款至。」

　　劉波玩核桃有近十年光景，開始只是純玩，後來乾脆做起了這門生意，正是瞅準了裡面的商機：漲的不僅僅是高價核桃，即使是那些以往沒人要的「地攤貨」現在也正以200元~1000元不等的價格出售。「特別好的一般都不會放在門店，顧客可以看到照片，意向談得差不多了再看實物。」

　

　今年核桃的蹦極式價格在另一名杭州掮客王江敏處也得到了證實：今年的核桃剛剛下樹，他已經賺了一套房。「杭州人只對高檔核桃感興趣，今年我總共賣了7對，2對回本，5對淨賺。」

　　他不願具體說這5對核桃賣了多少錢，但就是今年的「收成」使得他有能力買房—8月16日，他在杭州老餘杭鎮相中了一套83平米的房子，交了60%的首付。「價格漲得高是前提，只有這樣，拿到好核桃時才能賺錢。」

　　說起自己最近得意的一筆買賣，他禁不住有些驕傲於自己的運氣：以3.5萬從河北「賭」來的一對青皮（沒有剝去核桃青色外殼的果子），竟然是一對直徑5.34釐米的「官帽」（核桃的一個品種，相對稀少），一轉手賣了13萬。

　　「當時之所以敢出三萬五，就是綜合考慮了今年核桃的瘋漲行情。現在至少有10多個人主動找到我，要求我幫其物色類似的極品核桃，價格他們不在意。」

　　
為給一顆核桃配對，有人花了好幾年時間

　　從上世紀90年代後期的5元/公斤，到後來的上百元，再到現在的上千元甚至上萬、十幾萬/對，短短十五年，原本不起眼的核桃，十多年間身價暴漲。

　　經劉波介紹，記者認識了杭州的核桃玩家蘇俊康，他從2000年開始玩到現在已經十多年，算是老資格了。「自己玩的核桃最好直接去山裡農家買，他們知道哪裡有野核桃樹，價格可能只有杭州本地市場的三成甚至更低。」

　　他說自己玩的幾對核桃基本上都是跑去河北買的。「五六年前花10元在一個村口路邊買的一對悶尖獅子頭，現在的價格少說5000元以上。」

　　蘇俊康幾乎每年都會在白露前後去趟河北或者北京，錢不會帶太多，2萬以內。「太高檔的，不是我們玩得起的，能撿漏則好，撿不到也不失落。」

　　
今年他已經出手過。在杭州，買了32個青皮，310元一個，是預先向中間人預定的。「剝了外殼，刷了嵌在紋路裡的雜物，比預想的差，但也有小利。」

　　不過蘇俊康也坦言，這條路並不好走。「這幾年野生的核桃樹越來越少，加上樹齡大了結的核桃質量也不好，所以多了很多人工嫁接的品種，出來的個頭都很大。但是這樣的核桃比較輕，拿在手裡發飄，不夠瓷實，可能把玩一段時間會縮水。」

　　在他看來，核桃和別的收藏不同，最特別的就是需要配對。「別看現在玩家手上都是一對一對挺順眼的，其實當時他們配對時不知花了多少心血。我曾經為了給一個4.5釐米的公子帽配對，選了足有半卡車的核桃，才找到一個合適的。有的人為了配對，甚至需要花上幾年時間。」

　
　蘇俊康說，一對被盤成紅色的核桃和原先的相比，價格上可能會增加幾倍甚至十幾倍。正是這樣巨大的價格差，讓越來越多的人踏進這個圈子。「核桃是一種比較特殊的動態收藏，好的核桃是基礎，把玩則是關鍵。有很多玩家剛開始就買很好的獅子頭和雞心，結果不會料理，一個個不是黃尖陰皮，就是開裂長蟲。這是水磨功夫，不能操之過急，我遇到過玩家想讓核桃早日變紅，就拿紅酒來泡，別說，還真紅了，只是幾天之後就開始變澀，得不償失啊。」

　　原來千把人的遊戲

　　現在僅杭州就有盤客上萬

　　核桃畢竟不是真正的文物，而且年年再生，為什麼最近瘋漲了呢？

　　有業內人士列出了三個關鍵詞：稀有度、玩家心態和炒作。

　　

家住杭州老餘杭的餘先生把核桃比作書畫。「在我看來，書畫家就好比一棵核桃樹，而他們的作品就好比一個個核桃。關鍵還是要看核桃本身的質量怎麼樣，稀少的核桃不僅可以盤玩，而且玩家通過盤玩還可以使之產生附加價值。」

　　杭州究竟有多少人在盤核桃，誰也說不清楚。從劉波的核桃成交量來看，最近幾年拉出了一條明顯的陽線。「五六年前我開店時，9月~12月的3個月裡能賣掉20對核桃就不錯了。」

　

　現在的狀況完全不同了：2011年他賣了約180對核桃，2012年賣了約800對，今年的核桃儘管剛下樹，但已經賣出約300對。他預計到年底能賣1000對。

　　「前幾年，核桃基本上都只出現在收藏市場，盤來玩去可能也就是個千把人的遊戲，最近一兩年，這個群體明顯增加。」省收藏協會副秘書長王玉說，現在幾乎每一個收藏市場都有人在做核桃生意，有地攤也有固定門店，白露時節光杭州地區每天成交數就不會低於50對。他說省收藏協會也沒有具體統計過盤客數量，但預計杭州盤客不會少於萬人，省內預計不會少於5萬人。

　　核桃的價格被炒得如此之高，那接棒的人都是誰？這些高價核桃都去了哪裡？業內人士告訴記者，大部分還是深愛此道的盤客買單收藏了，不過一些上萬的高檔核桃已經成為一種高檔的文化禮品，漸漸在送禮時流行起來了。「就像當年的普洱一樣，很多人買去是準備送人用的。」

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