魷魚炒年糕,鮮香的家常菜,做法簡單美味,甜辣適中的韓式美食

2020-12-25 騰訊網

魷魚炒年糕,是基於韓式炒年糕的升級版本,把Q彈有嚼勁又美味鮮香的魷魚,和同樣Q彈的魷魚一起炒,配上甜辣可口的韓式辣醬,吃過的人都叫絕!

它的家常做法其實很簡單,愛吃年糕的朋友們看過來吧!

用料

年糕1包,魷魚適量(隨自己喜好),叉燒醬1勺,番茄醬1勺,韓式辣醬1勺,鹽少許(可以不放),糖1勺,蒜4瓣,洋蔥半個.

步驟

1、先把魷魚洗淨,切成絲或者圈,洋蔥切絲,蒜切片備用;

2、燒熱油鍋,倒入適量油溫熱,放入蒜片、洋蔥炒出香味,倒入魷魚,炒至變色即可盛出備用;

3、留少許底油,放入叉燒醬、番茄醬、辣椒醬、糖,翻炒均勻,倒入半碗清水攪拌均勻;

4、把年糕一片片放進去,翻炒至半熟,把魷魚倒進去一起炒,湯汁收的差不多就可以關火了!

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