盤「茶」|資本賦能 茶行業營銷十件大事

2020-12-24 紅網

紅網時刻記者宋沛珊 整理報導

在新時代背景下,茶行業的營銷變得越來越多元,對於行業而言,這是趨勢,也是行業需要直面的問題。今年,在資本市場上,多少投資人青睞茶品牌呢?細觀茶行業,大家有如何在營銷上發力呢?記者盤點茶行業十大事件,為茶人做參考。

一、中茶和瀾滄古茶披露招股說明書,「茶葉第一股」近在咫尺

2020年7月,中國茶葉股份有限公司與普洱瀾滄古茶股份有限公司相繼披露了招股說明書(申報稿),擬登陸A股市場。可以預見,隨著行業的發展以及資本市場的包容性增加,茶葉第一股的腳步聲已經漸行漸近。

這也是眾多茶葉企業的共同選擇。據查詢,此前已經有華祥苑、安溪鐵觀音、八馬茶業、謝裕大、七彩雲南等茶企嘗試闖關A股,而普洱瀾滄古茶股份有限公司也於近日披露了招股說明書。新三板市場也已經出現了一批茶葉公司,如謝裕大、松蘿茶業等。

二、茶葉可以殺死新冠病毒?偽科學營銷影響行業形象

疫情衝擊之下,2020年國內社會消費品零售總額大概率會出現同比2019年負增長。

疫情讓老百姓更關注身體健康。經常飲茶,可以增強人體免疫力。健康訴求讓茶葉消費市場受到衝擊相對較少,茶葉的健康屬性幫助茶葉經營者獲取更多潛在用戶。

一些自媒體發布了《茶葉可以殺死新冠病毒!》。雖然專業機構多次闢謠,但相關人士卻仍舊到處傳播相關內容。上個月,1篇《奈良醫科大學研究發現:茶葉可以殺死新冠病毒》的偽科普文章還在社交媒體廣泛流傳。茶不是萬能的藥物,防治新冠病毒還要依賴疫苗。過度宣傳,只會讓社會對茶葉產生反感,希望相關人士能夠尊重常識、理性營銷。

三、中國國際茶葉博覽會暫停1年,延期至明年5月

中國國際茶葉博覽會,由農業農村部、浙江省人民政府主辦,其規格高、產品全、客商多、國際影響大,是國內外公認的最具權威、最具規模、最具影響力的世界茶葉盛會。

茶博會,是茶葉貿易重要平臺和行業風向標。近年來,茶博會現場直接貿易功能弱化,變為企業招商和意向客戶收集的平臺。首屆中國國際茶葉博覽會於2017年5月舉辦,至今已舉辦三屆。由於疫情的影響,第四屆中國國際茶葉博覽會原計劃延期到7月舉辦,但後來直接取消!目前,第四屆中國國際茶葉博覽會將延期到2021年5月舉辦,展會地點不變。

四、茶葉電商市場份額持續增加,藝福堂單店提前2月破億

據艾媒諮詢和中國茶葉流通協會數據,2019年我國茶葉網絡市場規模為235.0億元,我國茶葉總的消費規模為2739.5億元,茶葉網上交易額佔茶葉交易總量比例為8.6%。而2019年全國網絡交易額佔社會消費品零售額比例為25.7%,茶葉電商滲透率有較大增大空間。

2020年1—11月份,社會消費品零售總額較去年同期下降4.8%,而全國網上零售額較去年同期增長11.5%。在整體消費疲軟的情形之下,網上消費因為便利性和適應疫情防控工作需要,交易金額卻在持續加大。可以預見的是,2020年全國茶葉網上零售額同比2019年增長可能超過10%。

茶葉電商份額快速增長,舉例說明,藝福堂品牌旗下的藝福堂茗茶旗艦店(天貓)今年連續7年突破億元。

五、新一批國家級茶葉產業化龍頭企業披露,福建省數量最多,約佔20%

2020年12月,農業農村部官網披露農業產業化國家重點龍頭企業第九次監測合格和遞補的企業名單,共計1248家。茶領域,有51家企業成功入圍。

再加上2019年12月第六批農業產業化國家重點龍頭企業名單中的茶葉企業,有16家。這67家國家級龍頭茶企,有13家來自福建,佔總體比例為19.4%。

依據《農業產業化國家重點龍頭企業認定和運行監測管理辦法》,對國家龍頭茶葉企業年銷售收入標準為東部地區2億元以上,中部地區1.3億元以上,西部地區6000萬元以上。

六、1億元重點支持廣西六堡茶產業關鍵共性技術攻關工作,劉仲華院士項目擬獲資助經費4000萬元

廣西六堡茶產業科技重大專項項目啟動儀式現場。

2020年10月,廣西科技廳發布《關於支持廣西茶葉產業技術創新若干政策措施》,提出10條「真金白銀」硬核舉措,對在茶產業關鍵核心技術攻關、基礎研究、創新平臺建設、標準制定以及高精尖茶葉人才引育等方面給予不同程度的資金獎補,特別是從自治區創新驅動發展專項資金中拿出1億元,重點支持六堡茶產業關鍵共性技術攻關工作。

12月2日,廣西六堡茶科技重大專項項目啟動儀式舉行。廣西六堡茶科技重大專項擬獲資助項目經費4000萬元,是梧州市歷年來申報的自治區級科技項目中,單個項目獲得資助資金最高、參與承擔單位最多,以及首個按全產業鏈進行技術攻關的科技項目。

該項目由中國工程院院士、湖南農業大學教授劉仲華擔任項目負責人和首席專家,按「政產學研用」高度融合方式聯合區內外35家高校、科研院所和企業,對六堡茶的品種選育、栽培、加工、倉儲和三產融合的全產業鏈進行創新攻關。項目研究內容分為六堡茶茶樹品種、茶園低改、高效生態栽培、加工關鍵技術、陳化倉儲關鍵技術、六堡茶活性成分分析、質量安全評價與控制技術研究等六大任務共19個子課題推進。

七、茶葉市場新形勢:高端茶品牌打折,白茶和黑茶漲價,規模茶企加速線下門店擴張

新形勢下,茶葉消費觀念和行為更理性。老百姓對高性價比產品訴求回歸,一些主打高端的茶葉品牌遇到挑戰。在以往年份,就算是雙11,這些品牌也只有滿贈和小額優惠活動。但今年這些品牌除了推動更高性價比的產品,還會在特定時間段進行大力度打折促銷。比如,小罐茶上薇婭直播間賣彩罐大紅袍,低至5.6折,還有禮品贈送。

當前,經濟形式嚴峻,貨幣寬鬆尺度加大,資產泡沫化有點嚴重,市面上缺有合理邏輯的保值、增值產品。優質陳年老茶,既具有一定稀缺性,也確實在風味和營養物質上體現出時間帶給產品價值。比如,白茶有「一年茶、三年藥,七年寶」說法,六堡和普洱茶有「越陳越香」說法。

疫情衝擊之下,茶葉市場消費疲軟。部分茶葉企業沒有充足資金來對挑戰,也沒辦法獲得金融支持,其現金流斷掉造成企業關門歇業。在茶葉市場集中化和品牌化的大趨勢之下,規模茶企加速線下門店擴張,主要是卡位。比如,華祥苑和八馬茶業在今年底可能要突破2000家門店。

八、新茶飲市場突破1000億元,頭部品牌獲得巨額投資,加速線下門店擴張

12月3日,奈雪的茶聯合CBNDat發布了《2020新式茶飲白皮書》。《白皮書》預計,至2020年底,中國茶飲市場總規模將達到4420億元,是咖啡市場規模的2倍以上,其中新式茶飲市場規模將超過1000億元,到2021年新式茶飲市場規模可達1100億元。2020年,新式茶飲消費者規模將突破3.4億人,未來還將持續提升。

多家頭部茶飲品牌完成融資,投資方皆為國內頂級風險投資基金。古茗投資方為紅杉資本中國基金和美團旗下的龍珠資本。蜜雪冰城,主打冰淇淋與茶,投資方為高瓴資本、美團旗下龍珠資本,投後估值約200億人民幣。喜茶由高瓴資本和Coatue(蔻圖資本)聯合領投,投後估值或將超過160億元。

新式茶飲領域也存在著集中化和品牌化額趨勢,頭部品牌加速線下門店擴張。截至今年4月,古茗在國內有超過3000家門店。6月22日,蜜雪冰城官宣:蜜雪冰城全球門店數量突破10000家。截至今年7月,喜茶在全球有超過500家門店。此外,喜茶線上單店(天貓)在2020年11月原葉茶銷售額近千萬元也值得注意。

九、連續4年,安溪縣舉辦比賽並重獎一線制茶大師,每人100萬元

12月18日,第四屆安溪鐵觀音大師賽頒獎儀式隆重舉行。陳建平、李凱林兩位鐵觀音大師獲得者授予「安溪鐵觀音大師」牌匾,並頒發每人100萬元的工作研究經費。

從2017年開始,安溪縣開茶界先河,設100萬大獎,聯合中國茶葉流通協會、福建農林大學安溪茶學院,共同舉辦安溪鐵觀音大師賽,持續向中國茶界發出弘揚工匠精神打造茶業大師的最強聲音。截至目前,安溪縣共產生8名安溪鐵觀音大師、26名安溪鐵觀音名匠。

想要做茶葉營銷,產品永遠是第一位。而好的產品,要出自真正一線制茶大師。當前,國內一些制茶大師是企業老闆、管理層,這些人沒有時間和精力到一線參與做茶。

安溪縣舉辦茶葉比賽,讓一線真正的制茶工匠們進行公開、公平的比試,有利於當地茶葉整體制茶技藝水平的提升,也符合茶葉產業鏈分工和專業化人才隊伍的形成。

十、茶葉出口量減少,出口金額和均價增加,產區茶葉企業發力出口

2020年1—10月,中國茶葉累計出口量為29.4萬噸,同比去年減少3.08%;累計出口額為17.07億美元,同比去年增加2.84%;出口均價為5.80美元/千克,同比去年上漲6.11%。

從出口主銷市場來看,我國茶葉出口主要集中在北非、中亞、西非、獨立國協和東亞等地。據中國食品土畜進出口商會數據顯示,2020年上半年,我國對摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納、多哥、俄羅斯、喀麥隆、日本等國的茶葉貿易總體穩定且呈不同程度增長;對美國、德國等國的茶葉出口大幅下滑,同比分別下降了33.4%、33%。在當地嚴峻的疫情形勢下,物流不暢、需求不穩以及實施入境貨物管控措施等是影響茶葉訂單執行或新訂單萎縮的主要因素。

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