牛肉粒怎麼做才好吃?

牛肉粒炒餌塊 材 牛肉300克，餌塊300克 調 食用油適量，鹽、味精、白醋、醬油、蒜、青椒、紅椒各適量 烹 1.牛肉洗淨切丁；餌塊洗淨，切丁；蒜洗淨；青椒、紅椒洗淨，切圈。2.鍋內注油燒熱，下牛肉丁翻炒至變色，加入鹽、白醋、醬油、青椒、紅椒、蒜拌勻。3.再放入餌丁翻炒至熟，加入味精調味即可。

豌豆牛肉粒 材 牛肉、豌豆各250克 調 紅椒粒10克，姜10克，料酒10毫升，澱粉20克，鹽5克 烹 1.牛肉洗淨，切丁，加入少許料酒、澱粉上漿。2.豌豆洗淨，入鍋中煮熟後，撈出瀝水；姜去皮洗淨切片。3.油鍋加食用油燒熱，下紅椒粒、薑片爆熱，加入豌豆、牛肉翻炒，再調入鹽，用澱粉勾芡，裝盤即可。

翡翠牛肉粒 材 豌豆300克，牛肉100克，白果20克 調 鹽3克 烹 1.豌豆、白果分別洗淨瀝乾；牛肉洗淨切粒。2.鍋中倒食用油燒熱，下入牛肉炒至變色，盛出。3.淨鍋再倒食用油燒熱，下入豌豆和白果炒熟，倒入牛肉炒勻，加鹽調味即可。

蒜香牛肉粒 材 牛肉350克，蒜100克，熟白芝麻適量 調 鹽、醬油、料酒、黑胡椒粉、白糖、食用油各適量 烹 1.牛肉洗淨，切粒，加料酒醃漬片刻；蒜去皮，洗淨待用。2.鍋中倒食用油燒熱，下牛肉粒，調入醬油、白糖和黑胡椒粉翻炒，下蒜翻炒至熟。3.最後加入鹽調味，撒上熟白芝麻即可。

松子仁牛肉粒 材 牛肉300克，青椒、紅椒各50克，熟松子仁20克，幹紅椒15克，澱粉、食用油各適量 調 鹽3克，醬油5毫升，料酒5毫升，味精2克 烹 1.牛肉洗淨切丁，用澱粉和料酒裹勻；青椒、紅椒洗淨，切圈；幹紅椒洗淨備用。2.鍋中倒食用油燒熱，下牛肉，調入醬油翻炒至斷生，先後下松子仁、幹紅椒和青椒圈、紅椒圈繼續翻炒。3.調入鹽和味精，炒勻盛出。