2020-01-06 19:16 |浙江新聞客戶端 |特約編輯 潘淑娟 編輯 林如珏
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本期朗讀者：陳麗香
溫州圖書館閱秀匯朗誦社社員；龍灣區教育文聯副主席、朗誦分會會長。
朗讀文本賞析：《春節憶兒時》（搗糖糕）
緊接著是做年糕，我家鄉稱為「搗糖糕」。米粉在蒸籠中蒸透以後，加紅糖在石日裡搗得糖色均勻，並有了彈性，然後用長方雕花模型壓成一條條朝笏似的長年糕，一排排疊得高高的，以備正月裡送禮請客之需。長工們做年糕，阿榮伯就捏元寶，大大小小的元寶捏了無數個。捏一個最大的(有米鬥那麼大)，再以紅絨線串了一百個子孫錢(嶄新發亮的銅錢)套在上面，擺在大廳靠屏風的琴桌正中。其他的元寶，由大而小，九個一疊，九九生財，擺在灶脊上、穀倉裡，由我幫著去擺。這時，母親在廚房裡蒸松糕，一層豬油，一層紅棗，一層紅糖，好甜好香，我一手鬆糕，一手糖糕，這邊一口，那邊一口，阿榮伯做好了元寶，又給我捏一個關公，一個張飛。我在廚房與走廊之間，大人們的縫兒裡鑽來鑽去，我告訴阿榮伯說我都快樂得要裂開來了。
最後的一籠，是「富貴年糕」。那是專門給叫花子的。在一般人家，富貴年糕，至多蒸一籠，糖加得少，米粉也較粗。母親總是讓他們做兩籠，而且是同樣多的糖，同樣細的米粉。她說一年一次是難得的。富貴年糕，只有一部分用模型壓的給叫花頭，其餘的只搓成圓筒筒，再切成一段段，計口授糧，不論男女老幼，每人一段。從初一到初五，叫花子全家出動，背上背一個，懷裡抱一個，手上再牽一個，成群結隊而至。前門討了，轉到後門又來討。一年到頭是這幾張熟面孔，阿榮伯都認得，我也有好多認得。他們滿口的:「大老爺、太太、大小姐，加福加壽，多子多孫，一錢不落虛空地，明裡去了暗裡來，高升點，年糕多給一塊，高升點。」就跟唱流水板似的。阿榮伯想不重給也不好意思。他們還會說:「阿榮伯，你做的年糕比那一家大戶人家的都細、都甜。」阿榮伯更樂了，誰不喜歡戴高帽子呢。阿榮伯說，叫花頭告訴他，他們新年裡討來的年糕，總有好幾大籮，吃不完都賣出去。只有我們潘宅討去的年糕，不偷工減料，是一定存著自己慢慢吃的。阿榮伯最後總是高興地說:「這是老爺太太積德。「那些年富力壯的男女，五官完整，卻是一代傳一代的以乞討為常業，這種惡習，不能不說是村子裡樂善好施的大戶人家所養成。在當時好心的母親是相信善有善報，在父親來說，是中年人心靈上的一點補償。我呢，只覺得做叫花多麼自由自在，多麼好玩。起碼不必讀書了。如今想起那些被背在背上日曬風吹的嬰兒，和光著腳板整天東奔西跑，和我差不多年齡的孩子，他們何以被註定當叫花。鄉民們有這種善心，為什麼不捐錢辦鄉村小學，辦收容所呢？
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