我們接著刷日料。
這是一家連鎖性質的日料店，菜品豐富多樣，可選擇性較強，上菜速度極快，在節假日或人流量較高的時候，可以保證一定的翻臺率。
好了……不劇透了，往下看啦~
哦，對了。感謝網友@木木，她建議我在測評中加入價目表，也感謝52KD論壇上的朋友@下午茶/成成，他建議我在帖子中加入人均消費。
以前嘗試過在文章中加入價格，例如吾悅七寶堂（回復1005即可查看）那篇中，每個菜都加入了價格。但是為了避嫌，我覺得比較好的方法是，儘量在文末加一張帳單。
當然了，讀者最大，而且公眾號還在慢慢成長，如果你覺得有更好的方法，或者對公眾號有什麼意見或者建議，可以留言與我聯繫，後臺的每一條消息，我都會一一回復。
店 名：大鮨壽司（張家港吾悅店）
地 址：吾悅廣場二樓（同慶樓附近，吾悅西門上二樓）
停車位：有（沒記錯的話，吾悅也要開始收費了）
網上簡單搜索了下，偶然發現，大鮨壽司居然是同慶樓旗下的品牌……
不扒那麼多，來，把小手給我，帶你進門~~
店招
這家店很好找，但是門很難找，一不小心就容易進右手邊的店……
進門左手邊的植物
這個水泥牆內陷的部分不是水平的，修圖的時候老以為手抖沒對上……
進門右手邊的擺設
大廳吧檯
吧檯上的小玩意兒
算不上精緻，但挺想順走的哎。
若干卡座
就是喜歡醬紫的燈光，拍照效果比大燈要好一些。
座位左手邊木質圍欄上的小碗
座位上的小玩意兒和調味品
總之就是各種想順~~
茶杯
顏色和造型萌萌噠。
餐具定妝
上菜速度超出了我的想像，還在拍上一張貓的時候，就已經上了。
*友情提示：以下圖片按照上菜順序排列。
刺身（左：醋青花魚，右：深海鯛魚）
薑片好評。
醋青花魚無功無過，鯛魚肉質有一些幹，可能是保存時溫度沒有控制好。
大鮨鰻魚飯
看價位（22元）就知道是比較小的份量。
鰻魚只有兩塊，醬汁比較濃鬱，為了使口味更好，把鰻魚放在米飯上之後，額外加了一些醬汁，給人感覺是在吃醬汁，還好鰻魚的口感保留了。
紅色的東西是醬菜，蠻清爽。
鰻魚飯配的味增湯
雖說很貼心吧，但是鑑於醬汁這麼濃鬱，就沒必要把味增湯做這麼濃啦。
鰻魚飯細節
米飯有點爛，個人不是很喜歡。
握壽司小拼
從上到下，從左到右，依次為：
第一排：鯛魚、青花魚、（不知名，待補充）
第二排：三文魚、希鯪魚、金槍魚
醋米：這個不清楚是有意為之，還是開門第一單的緣故，特別對我胃口。醋米的酸度恰到好處，而且溫溫的，魚肉的一部分味道已經滲入進去，融為一體了。絕對的好評。
鯛魚：依舊是乾裂的口感。
青花魚：得益於醋米，口感比刺身要好很多。
不知名魚：魚皮彈牙，魚肉溫潤。
三文魚：油花都沒多少……
希鯪魚：同樣得益於醋米，魚籽部分溫溫的，很好入口。
題外話：希鯪魚其實是個噱頭，它並不是一種魚，這裡拿百度百科給大家科普一下：
壽司鯡魚原產地日本，發明者應該是臺灣人。該產品採用冰島的柳葉魚籽和加拿大的鯡魚，配合日本的調料精製而成。
*來源：百度百科
*原連結：http://baike.baidu.com/link?url=HK_yEWvZGo_MCRTvIyUe_JmrY77xnCF0pxWIl2DQgJAMSyT-xjy4hpWVWPVe2SrrzObMX20R_8KvADSZzhAkX_
另外，有些店會採用其他魚類，有些店可能會看到其他顏色的魚籽，是由於不同店鋪選擇的魚籽不同。
這個希鯪魚的魚肉部分，是青花魚。
金槍魚：畢竟是拼盤，而且價格便宜，沒指望吃上太好的部位。
九州拉麵
除了麵筋道還說得過去，其他完全是扯~
九州拉麵的精髓是「豚骨」，即豬大骨湯，看看這個湯呢。什麼？溏心蛋？叉燒？海苔？請自行百度九州拉麵吧。
鰻魚手卷
除了菜量少一些，還說得過去。
但是考慮到鰻魚醬汁這麼濃鬱，何必再加沙拉醬呢。
蟹柳沙拉
份量很足，而且夠開胃了，但蟹棒的質量有些差了，感覺在吃麵粉。
帳單
共計173元，大眾點評付款可以減免一部分。
這個餐廳的上菜順序為：
刺身（生食）▷鰻魚飯（熟食）▷壽司（生食）▷拉麵（熟食）▷手卷（參考壽司）▷沙拉（開胃菜）
不多說熟食提早上影響生食口感的問題了，至少沙拉得第一個上吧。關於日料上菜順序，大家可以自行百度，或在公眾號回復1005來查看。
總 體 評 價
從價位上講，這家店的性價比絕對高，菜單沒有拍，大家可以自行前去查看，很多菜品都是應國人口味的，所以不會出現水土不服，不知道點什麼的情況。
儘管是快消類的餐飲品牌，但是很希望店鋪可以把各方面的細節做好，開發更多的菜品，走得更遠、更好。
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