這是我們分享的第81篇原創文章！
前段時間感覺宣城漸入冬
冷的我想冬眠的心情都有了
只想窩在家裡
好在接下來天氣陽關燦爛
讓小編可以外出覓食啦
冷天氣，當然要熱熱D東西來應應景啦
對於地獄拉麵這個別出心裁的名字
可以勾起廣大的食客一份想要嘗的好奇心
正好最近宣城新開了一家日式料理
位於西門口，與胖大媽隔了三家店
小編聞訊前來替各位美食粉打探第一線消息
進去毫不猶豫的低了排在第一位的地獄拉麵
小編資深料理師傅外出深造
用三種頂級辣椒&材料炮製而成的特製湯底
辣的來還有點鮮甜
讓人回味無窮~~
用宣城美食粉的一句話來說：此辣非彼辣啊~
吃地獄拉麵，先用勺子攪拌幾下
讓湯與面、配菜更入味
我喜歡第一口嘗試拉麵的口感
必須要大口大聲放肆的「噓」一聲吃
感受拉麵的彈牙、爽口
這個味道只有小編才吃的到
這麼足料美味的地獄拉麵
地獄拉麵是一種著名的日本拉麵。
可以算是一種比較辣的拉麵
它選用新鮮豚骨、雞骨熬製成湯底，
爽口、勁道的拉面上鋪著辣椒、紫菜、
叉燒和豆芽，入口先是濃濃的醇香
然後舌頭會漸漸感到一絲辣意
但決不會讓人辣到流下眼淚
至於為什麼叫「地獄拉麵」
主要原因為其口味較辣
不同於其他的日本拉麵
在冬天食用地獄拉麵時
因口味較辣，所以往往會令食用者汗流浹背
所以漸漸地人們便將其誇張化
實際上，地獄拉麵並不是很「地獄」
裡面還有飯類壽司類等一些菜品可供選擇
可根據個人口味選擇清單或偏辣味
這裡的裝飾更多是原木本身的顏色
由實木燈散發的黃色燈光滲入到店內每一個角落
讓人忘卻屋外的寒冷
玻璃展櫃的巧妙設置
將大廳分成一個個小隔間
既能保持空間獨立
也能欣賞到精美的擺設
地獄拉麵傳統做法：
傳統版湯底：先用辣味噌將所需的蔬菜炒熟，再混入豬骨高湯中，煮至湯的顏色變紅 再添加特製的辣醬和辣油調味最後把事先煮好的拉麵添加進去。
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什麼樣的美食能上宣城美食？
不一定是最高大上的，
但一定是小編及粉絲們認為好吃的！
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