鄰居小琳這兩天忙得不可開交，老公兒子同時「上火」口腔潰瘍，大的捂著嘴呲著牙，想吃飯又怕最疼，小的咬著牙不吃飯不喝水。這可急壞了小琳，變著法的給兩人煮軟爛的粥、吃下火的水果。路上遇見她，正左手提著火龍果，右手兩根大苦瓜。還跟我抱怨：「也不知道怎麼回事，倆人腳都是冰涼的，嘴巴怎麼那麼愛上火？」
是啊，明明是體寒怕冷的，為什麼這麼容易上火？
很多人都有過「上火」的體驗，臉上長痘，口舌生瘡，大便乾結，牙齦腫痛，流鼻血等。但不知道火是從哪來的，也分不清每個人上火都有不同的區別。
在中醫中，「上火」分為實火、虛火和假火。
實火這是實實在在存在的，過多的，富餘下的火，多見於體力勞動者和青壯年，平時身體比較壯實，而且怕熱，食量很大，好動好強，多有口臭。這些過多的熱量，多數來源於過度飲食，或身體有痰阻。這是一些單純的火，洩掉了就好了。
虛火這是本不存在的火，但身體又表現出有上火的症狀，也叫做「陰虛火旺」。虛火的產生，不是熱量過多，而是陰液過少，所以顯出了一些火熱的現象。
這類人是真的很容易上火，燥熱，容易口乾，是一種由內而外感覺到的、反覆發作的燥熱。所以這樣的火是洩不掉的，只有當陰液充足了，把火澆滅了，才好。
假火簡單來說，假火就是由於身體陽虛，內裡是寒的，寒是往裡走往下走的，這就使得僅有的陽上浮外散，身體是頭面和表面有熱的假象，但內裡和下肢的的確確是寒的。也叫「上熱下寒」或者裡熱外寒。這種火，是假火，本質還是寒。
現代人所謂的「上火」，其實這種假火的比例是最高的。
那麼真寒假熱的表現有哪些呢？
1、頭面上火，口腔潰瘍、長痘是常見的。
2、既怕冷又怕熱。夏天出很多虛汗。
3、胃脘有冷感，喜歡吃溫熱的食物。
4、精神不振，乏力，少氣，面色無華。
5、大便稀，小便清長。
6、身體其他部位，例如小腹、四肢、腰骶，有怕冷的感覺。
這種寒熱夾雜的複雜體質，是怎麼形成的呢？
首先，由於先天體質，或者後天不規律的生活，傷了津液，出現了虛火，沒有滋陰卻一味下火，導致脾胃虛寒，傷了陽氣。
其次，在反覆的上火中，反覆清火，症狀臨時有減輕但同時讓養更虛；
最後，陽越虛就越容易上浮，假火的表現就越來越嚴重。
就比如開頭講的那個案例，我們常說「遺傳」了父母的體質，倒不如說，我們在同樣的生活習慣下養成了同樣的體質。不管是對老公還是對孩子，小琳女士都一樣用各種苦寒的食物水果去下火，結果就導致兩人一起出現反覆假火，一起傷了陽。
真寒假熱的人，一定要杜絕寒涼藥，杜絕冷飲，在平時通過溫中健脾，慢慢把陽找回來。
首先，飲食上不吃苦瓜類苦味的食物，喝茶也不喝綠茶，做菜的時候多放點姜；
其次，現在的天氣，非常適合出去曬曬太陽，曬頭頂和後背，都是非常好的補陽方式，但要避開中午過於猛烈的陽光，可以在早晨去曬；
最後，睡前溫水泡泡腳，或者加一點艾葉，都能讓氣血溫通起來。