「在武漢,做夢都想吃東莞燒鵝瀨粉」 好的,等你回來馬上送到!

2020-12-25 東莞日報i東莞

「我最想吃的就是燒鵝瀨粉,那味道,太想念了。」

「我最想吃碌鵝,吃到碌鵝我就是回到家了。」

「跟兒子約好了,回家後一起吃酸菜魚。」

明天(3月20日),東莞市支援湖北第二和第三批疫情防控醫療隊隊員將分別從武漢和荊州返莞。在武漢的第一批醫療隊隊員也進入休整期,等待回家。

圓滿完成任務

從大年初四到現在,50多個日夜裡,東莞共三批57名醫療隊員在湖北抗疫一線白衣執甲,捨生忘死。他們被包裹在防護服中,用汗水和意志與時間賽跑,與死神爭奪病人。他們不負眾望,最終圓滿完成了出徵時市委市政府交代的任務。

前兩天,在收拾好行李,即將撤離前,他們向記者表達了對東莞和家人的想念,對團聚的期待。

有15名隊員在錄製視頻時說,最想吃一口東莞味道,還一一列出了想吃的美味:燒鵝瀨粉、塘廈碌鵝、腊味煲仔飯、腸粉、菜餃、螃蟹……

「馬上就是滿滿的一桌菜了,光想想,都流口水了。」市東南部中心醫院重症醫學科護士長羅襯章說,在馳援湖北的一個多月來,雖然在湖北吃得很好,但還是最懷念東莞熱鬧的街頭,溫暖的家,還有那份最熟悉的味道。

即將啟程回莞

57位白衣勇士,主動請纓,奔赴一線,用生命與疫情作戰,毫不退縮;歸來時,說的話卻如此樸實,心願如此簡單,簡單得讓人不禁想要落淚。

謝謝你們!謝謝你們負重前行,讓歲月靜好!

57位勇士歸來,還要繼續醫學觀察隔離14天,既無法與家人團聚,也不能走上街頭,吃上一餐日思夜想的東莞美味。

不過,你們放心,回家了,好吃的就放心吧,我們會第一時間送去。

東莞連鎖餐飲發展促進會得知支援武漢醫療隊員的美食心願後,立即向會員企業發起徵集,目前已有14家餐企響應,認領隊員們的心願。

我們也希望有愛心餐企能聯繫我們,和我們一起,用「東莞速度」為57名勇士第一時間實現「美食心願」,向逆行的勇士致敬,用美食歡迎英雄歸來。

/ 美食心願 /

市第六人民醫院內科副主任醫師羅勇強:

最想吃的就是燒鵝瀨粉

「從我出發到可以回莞,志願者群裡的隊員們早就給我報了各種美食,說要帶我去吃好吃的。」羅勇強說,他算是個美食達人,吃過很多美食,更被朋友稱為「最會找吃的人」。

羅勇強說回莞後,最想吃的就是燒鵝瀨粉,「東莞燒鵝的那種香味,讓我記憶深刻,尤其是剛燒出來趁熱切開,夾一塊放進嘴裡,燒鵝的油香慢慢融化在嘴裡,滿嘴都是油香味,別提多幸福多滿足了。」

市東南部中心醫院重症醫學科護士長、副主任護師羅襯章:

吃到碌鵝就是回家了

「我最想吃的就是塘廈碌鵝了,碌好的鵝肉又香又滑嫩,還裹著濃香的料汁,一口咬下去滿口留香。再用力咀嚼後,還有一點點的回甜,那種味道和口感溢於言表。」羅襯章是土生土長的塘廈人,說起東莞家鄉美食那是讚不絕口。

出徵武漢,她最想念的就是家鄉的碌鵝。對她來說,這就是家的味道,一輩子都忘不了的味道。

每次跟家人、同事出去吃飯聚餐,碌鵝都是必點菜色,「吃到碌鵝,我就是回到家了。」羅襯章說。

樟木頭醫院重症監護室護士長、副主任護師黃新武:

跟兒子約定吃酸菜魚

「回到東莞,我最想吃的是酸菜魚。」今年37歲的黃新武是廣西人,畢業後就進入東莞市樟木頭醫院工作,從事一線護理工作有15年了。

因為在武漢要進艙上班,經常只能匆匆填飽肚子,要不就下班時飯點已過,只能吃同事打的盒飯。

來東莞多年,黃新武說自己早已習慣了東莞的菜式和口味。兒子知道她要回莞了,跟她做了約定,回家後,要一起去吃酸菜魚、客家菜。

/ 隊員的美食心願 /

1、塘廈碌鵝

2、喜茶

3、腊味煲仔飯

4、酸菜魚

5、化州香油雞

6、燒烤加可樂

7、螃蟹

8、廣東腸粉

9、湛江生蠔

10、湛江雞

11、菜餃

12、炸雞啤酒

13、燒鵝瀨粉

14、客家豆腐

15、東北餃子

全媒體記者 李春燕 孫本源/文

全媒體記者 蘇祖洪 肖延昆/視頻

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