太平洋的水果,外形跟檳榔像,可惜不是檳榔,比檳榔好吃幾百倍
看圖片是不是很像檳榔呢?它不是檳榔哦,這種水果是來自太平洋的,我們來看看一下它的介紹;
它叫沙梨(太平洋榲桲)別名:番橄欖、太平洋橄欖、南洋橄欖、加耶杺果、莎梨、金酸棗
原產地:中印半島、馬來半島、太平洋群島南部
熱帶地區居民多採未熟果打碎生食或醃漬。成熟果實帶蘋果香氣,果汁多,汁淡黃白色,味略甘而帶清快之酸味,除鮮食外,常作醃製果及果醬原料。果實加梅子粉打成果汁,清香爽口,風味獨特。並有健腸胃、平肝降火之功效,亦是熱帶國家居民的減肥聖品。
爪哇常採嫩芽與肉類同煮,有使肉值柔嫩之效
本品種為四季結果品種,並且為基本無核品種除了果肉可以食用外,葉子拿來製作酸湯魚味道一流。
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