菜譜停更兩天
寶寶們想母姬了沒
母姬可是想si你們了
本來想給自己再多放一天假
可是好多寶寶們都說現在天天都盼著看母姬的新菜譜
為了不辜負大家的期盼
再累母姬也要打起精神
給自己，給寶寶們，以及給她，來做一款婦女之友
她，就是所有女生們最熟悉的陌生人——大姨媽
大寶天天見，姨媽月月見
見了會讓你不開心，不見讓你更不開心
大姨媽才是那個最折磨人的小妖精有木有
雖然大姨媽讓人又愛又恨
可是作為女人，還就必須得好好對伺候著自己的大姨媽
你好我好才是真的好……
匯仁腎寶既視感都來了（妥妥地暴露年齡）
那究竟什麼才是大姨媽的最愛呢
當然非紅色食品——紅糖紅棗莫屬！
甄嬛傳大家都看過吧，甄嬛在甘露寺落難時，也有大姨媽痛。那個胖尼姑就是給了她一塊紅糖，才讓她度過難關。
電視裡雖然是誇大了一點，但從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，確實具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。性溫的紅糖通過「溫而補之，溫而通之，溫而散之」來發揮補血作用。相對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。「女子不可百日無糖」，指的就是紅糖。
紅棗呢，同樣是補血好手一枚。吃棗可以健脾安神，補氣養血，還可以緩解便秘（親測有效）。
它們兩大補血補氣神器，經常食用，好處不言而喻。不過不知道又沒有人跟母姬一樣，其實對於單獨吃紅棗或者喝紅糖水，都會有點害怕。
單吃紅棗感覺偏甜偏噎，單喝紅糖水就更不用說了，現在人的飲食中不缺甜味，所以單純的糖水，喝起來反而讓人覺得有點害怕和抗拒。
但是，把它們作為原料，做成紅糖紅棗發糕，兩位補血大將就又瞬間變得可愛起來。
有些嫌麻煩地小夥伴可能願意買現成市售的紅棗紅糖糕。可市售的首先一是不知道裡面究竟含有多少真的紅棗，二是甜度比較高。再加上含油或者含添加劑的話，熱量也很高。
所以母姬自己在調配的這款紅棗紅糖全麥發糕時，就把這些因素通通考慮進去。
這款發糕，一不需要你有烤箱，二是製作方法極其簡便快速，三是配方中甜度很低，而且不加任何油脂，保證你姨媽期間吃熱量也不會超標，四是這款用的是酵母，沒有泡打粉，對泡打粉有心理障礙的親，也可以大膽嘗試。五是，它是大姨媽真愛啊，每個月都有的那幾天，就讓這款低卡健康又營養的紅棗紅糖全麥發糕來陪伴你安心度過。
紅棗紅糖全麥發糕
原料：
紅棗70g紅糖20g中筋麵粉150g全麥粉100g水250g酵母4g做法：
紅棗洗淨用廚房紙巾擦乾表面水分，然後用擠泡芙的花嘴，把紅棗去核。具體方法就是拿尖口的一側，在紅棗的兩口各自往裡插一個洞，然後選擇一頭，用花嘴把棗核推出。（圖片上黃黃紅紅的那塊，就是被推出的棗核）
紅棗依次去核後，放攪拌機裡打碎。如果沒有攪拌機，用刀儘量切碎也行。然後在一個大盆裡，放入麵粉，全麥粉和酵母。另外用一杯溫水，化開紅糖。
三者混合，用刮刀混合到沒有乾粉，然後倒入隨意的模具內。母姬用的是450克吐司模，偏大了點，可以換成磅蛋糕模，或者任意的大碗都行。
烤箱200度預熱一分鐘，關掉，把模具放入，同時放入一杯70度左右的熱水進行發酵。等麵糊發酵到兩倍大後，烤箱180度烤30分鐘，或者放蒸鍋內蒸25-30分鐘皆可。蒸好或烤好後，脫模放涼後即可食用。
中間那塊不是肥皂……，倫家是紅糖
這款做法超級簡單了吧，不會揉面沒關係，不想用泡打粉也沒有，不會太甜。吃起來就是一股淡淡的紅棗香和麥香。
吃第一口的時候也許會覺得這個味道並沒有太特別，但奇怪的是，越吃越順口，越吃越停不下來。昨晚做好的這麼一大塊，今天已經被母姬吃完……還好它甜度夠低，熱量也不高，大姨媽她老人家和母姬都表示很放心。如果你的大姨媽也比較剛烈，建議各位小仙女們，在她老人家來串門時，除了膝蓋以外，再為她獻上一塊紅棗紅糖全麥發糕。
小貼士：
1.母姬做所有甜點，都會把甜度降到最低。因為紅棗本身就有甜味了，所以從熱量方面考慮，母姬這款裡用的紅糖量很少，如果你本身口味比較喜甜，或者希望能多吃紅糖來補血益氣，糖量可以自由增加。
2.沒有全麥粉，可以全部都用中筋麵粉。中筋麵粉，就是市面上最普通的麵粉，任何超市和糧油店都有賣的餃子粉。如果家裡有其他粉類材料也可添加替換，比如黑麥粉，或者燕麥片。
3.這款完全不需要揉面，不會揉面，不懂得判斷發酵狀態的小夥伴做起來也完全沒有問題，大概看到發酵到兩倍大就行。
4.選用不沾的模具，脫模時很容易就能倒出來，模具的話用圓形戚風模，磅蛋糕模具，吐司模具或者大碗都可以。
5.如果沒有攪拌機，紅棗用刀儘量切碎也行。如果喜歡紅棗味更濃的話，紅棗的量再增加一些也行。
6.如果沒有烤箱，把模具和一杯熱水一起放微波爐裡發酵也行，再沒有的話，就蒸鍋放一些水燒熱，然後把模具放在夾子上，蓋上蓋子來發酵也行。
7.紅糖量越多，發糕顏色會越深，還有選擇的紅糖顏色越深，發糕的顏色也會越深。最好選用優質的古法紅糖，效果加倍哦~
——以上來自愛你們的種草姬客戶端
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