話說「鈣」山論劍大會即將召開，各個食材家族派出自家門派「鈣」力卓越的食材參加擂臺，那麼究竟什麼食材入選了呢？
（以下數值均為每100克的鈣含量，單位是毫克）
1、乳類
第一名奶酪（乾酪）799，第二名煉乳242，第三名酸奶140，第四名牛乳104，第五名羊乳82。
tips：乾酪煉乳雖然含鈣很高，但熱量也高，不宜多吃。
2、堅果穀物
第一名黑芝麻780，第二名白芝麻620，第三名杏仁248，第四名榛子（幹）104，第五名玉米糝49。
tips：黑芝麻醬的含鈣量也較豐富，很適合嬰幼兒食用，但是要注意用量，因為芝麻醬的熱量實在太高了。
3、豆類及豆製品
第一名豆腐乾（小香乾）1019，第二名千張313，第三名黑豆224，第四名黃豆191，第五名豆腐78。
tips：豆製品中鈣含量較高，不過不同性狀含鈣量也是不一樣的。豆腐乾和千張比較高。
4、水產
第一名是蝦皮為991，第二名河蝦為325，第三名泥鰍299，第四名海蝦146，第五名牡蠣131。
tips：蝦皮含鈣高，但在輔食餐中添加有些難度，不如來一盒蝦皮粉，做輔食加一點，美味提鮮還補鈣哦。
5、蔬菜
第一名幹紫菜264，第二名海帶241，第三名秋葵104，第四名西蘭花67，第五名菠菜66。
tips：海帶中含鈣量比較豐富，可以搭配著豆腐做成海帶豆腐湯，味道特別鮮。
6、畜禽肉
羊肉排行第一為8，第二名豬肉為3，並列第三名是雞肉、牛肉含量為3。
tips：畜禽肉中的鈣普遍都不高，想補鈣還是其他家族靠譜些，不過畜禽卻是鐵及蛋白質的來源，輔食中必不可少。
初哆咪今日輔食推薦初哆咪【鳥巢鈣餅】
月齡：11M+
食材：初哆咪鈣鐵鋅營養面25克，香菇粉適量，蝦皮粉適量，雞蛋1個，胡蘿蔔10克，小白菜15克，小蔥適量
做法：
1.胡蘿蔔和小白菜焯水切碎。
2.蛋清蛋黃分離。
3.初哆咪麵條煮熟撈出，加入蛋清液、香菇粉、胡蘿蔔和小白菜碎攪拌均勻。
4.鍋中刷油，把麵條糊攤入鍋中，圍成一個圓圈，煎至成型後在中間倒入蛋黃液，蓋蓋燜煎4-5分鐘左右，熟透出鍋即可。
5.美食完成
初哆咪鳥巢鈣餅製作要點：
1. 把分離出的蛋清加到初哆咪麵條裡可以更容易成型。
2. 蓋蓋燜的時候要注意小火哦。
初哆咪輔食小貼士：
1. 小白菜和白菜的營養價值相似，不過鈣含量是白菜的2-3倍。
2. 胡蘿蔔素溶於脂肪不等於必須用油炒，因為人體吸收胡蘿蔔素的過程發生在小腸裡，和鍋裡有沒有油沒有太大關係。