天氣變冷後,起床的勇氣都是梁靜茹給的,但是早餐也不能湊合,教你用吐司片做出精緻早餐
在外面吃過一次蒜香芝士年糕吐司,就薄薄的兩片吐司夾著少少的芝士和年糕,還很貴,吃得好不開心,好在味道不錯。
那倒不如自己在家做,早上花不了幾分鐘就能搞定,還能加足份量。兩片厚吐司夾著厚厚的芝士和年糕,你看看這高度就知道了。
吐司抹上蒜香黃油醬烤過後脆脆的,大蒜,一直以來都只能以輔料出現在人們的食譜裡。獨特的蒜香會使它在熗鍋的時候派上用場,而也正因為它的刺激性氣味,使很多人在提及蒜的時候都敬而遠之。但是它是個好東西,大蒜配吐司真的很奇妙。再加上內陷夾著的芝士年糕,真的很獨特的口感。
先準備食材:吐司4片、蒜2瓣、芝士碎適量、年糕適量、糖少許、鹽少許、黃油20克、歐芹碎適量
詳細步驟:
黃油隔水融化
把大蒜切碎
加入蒜末、歐芹碎、鹽、糖拌勻
將黃油醬抹到吐司片上
取另一片吐司撒上芝士碎,鋪上年糕,再撒一層芝士碎
蓋上抹了黃油醬的吐司片,送入預熱好的烤箱中層180度烤6分鐘,表面金黃,取出完成
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