電影院不能吃的爆米花,我選擇在家解饞

2021-02-11 魔都食鑑局

電影院又陸續上了不少好看的新片。可惜需要全程戴口罩,邊吃爆米花邊看電影的願望算是泡湯了。

還好,我在家也能解饞!

窗簾一拉,空調一開,拿出我的寶藏爆米花,再加一杯冰闊落,也算能足不出戶感受一把電影院的儀式感了。

其中,最關鍵的道具,就是這一捧美味好嗑的爆米花了。

👆像這樣暴力撕開一大袋爆米花,譁啦啦倒進大杯子裡的吃法,超極爽啊!

已經買過了,還想補貨的同學,我這就把小程序連結奉上。

BOOM CHICKA POP 爆米花

*北京、河南部分地區因疫情影響,物流時效較慢,請諒解。

可能還有胖友沒有我們看過我們之前的爆米花推送,請容許我來做個前情提要。

不瞞你說,我個人對於爆米花十分挑剔,從很早以前就開始暗戳戳地試吃各種各樣的牌子。吃啊找啊,在眾多爆米花牌子中,我發現了這款新歡。名字特別有趣,叫BOOMCHICKAPOP,中文名字叫嘣滋咔滋,感覺多念幾遍,就要RAP起來了呢。

爆米花其實是一種非常古老的零食,甚至可以說,爆米花其實是現在各種各樣膨化食品的鼻祖。美洲新大陸的印加帝國,早在一千多年前就開始享用美味的爆米花了。到了20世紀50年代,爆米花更是美國娃娃們看電影時人手必備的零食。

也是國內一代人最迷戀的童年零食,小時候要買到街邊的爆米花還要有點「冒險的膽量」呢——

圖片來源於網絡

雖然它很古老,可並不代表它很簡單。

市售的爆米花,每種的滋味都很不一樣。大部分人習慣於吃的,是電影院的爆米花機裡噗噗噗吐出來的那種。只要往熒幕前一坐,無論懷裡正抱著什麼口味的爆米花,都是給放映中的影片的加分項!以至於局裡曾經一度頭腦發熱,想眾籌買一個這樣的爆米花機放在公司——

但不得不說的是,一旦離開了電影院的環境加持,職業病讓我,還是忍不住把一把零食的關呀——電影院裡的爆米花實在是成分複雜、不太健康啊,太甜太膩也是它作為零食的雷區。

直到我發現了這款人氣超高的嘣滋咔滋爆米花,它不僅兼顧顏值、美味、趣味、健康,而且可以隨時隨地享受,真的是超愛它!

光從形狀來看,就很「對頭」——

一大朵一大朵,充盈著空氣,跟市面上那些一個模子刻出來的渾圓、並渾身裹滿厚厚糖衣的爆米花很不一樣,喏↓

左邊:嘣滋咔滋爆米花 | 右邊:常見罐裝爆米花

在美國,嘣滋咔滋擁有多達二十餘種不同口味,是個分分鐘就能刷新我們對爆米花認知的龐大家族呢。現在國內可以買到三款口味——甜鹹混合口味、焦糖和切達奶酪混合口味、白切達奶酪口味,它們也是很熱門的三種口味。

配料表乾淨無比,以甜鹹混合口味來說——玉米粒、葵花籽油、原糖、海鹽,沒了。

之所以可以如此「單純」,是因為品牌創始人Angie,正是因為擔心市售的包裝爆米花太不健康,才在自家車庫搗鼓出了它——是的,車庫裡不僅可以誕生蘋果和微軟,還可以誕生好吃的爆米花。

真實、簡單的原料成分(Real, Simple Ingredients),是嘣滋咔滋BOOMCHICKAPOP一貫堅持的產品研發原則。比如白切達奶酪口味,用的是真·芝士,而不像別家只是用芝士粉來調味——

這樣俏皮感十足的小圖標還有很多——

為了讓大家一眼就知道自己吃的是什麼,嘣滋咔滋十分實誠得把原料特色標註在了外包裝上。

因為長得好看又有實力,這款爆米花理所當然的,在美國火炎焱燚起來了。

圖片來源於BoomChickaPop官方ins帳號

無論上山下海、約會露營…哪裡都有它的身影☝

很多吃播博主測評過它,B站也有up主搬運過,直接搜BOOM CHICKA POP這個名字就能搜到。

美國主流媒體,也被這款健康爆米花所折服——

#出發陽光沙灘?包裡沒有這款健康零食怎麼行?#

#營養學家都推薦的健康零食#

#COSMO的時尚摯愛之選#

#這款爆米花紅到發燙!#

我能發現這款寶藏爆米花,也是吃了在國外的老鐵的安利——想想她也是夠瘋狂的,硬是在回國滿滿當當的行李箱裡,塞了兩包爆米花回來。不過現在已經不需要人肉背回了,官方渠道進口,吃得更方便安心。

嘣滋咔滋在美國已有數十種口味,而這次率先登陸中國的,是在美國超火的三種:

返璞歸真的甜鹹口味,就是剛才那款配料表只有四種原料的——

一袋吃盡爆米花的兩種經典味道。分別用原糖和海鹽調味,使這袋可愛的爆米花充滿了強烈的口味衝撞和甜鹹對比,每一口都似相同卻又不同,它可甜可鹹,隨著咀嚼釋放出百轉千回的奇妙滋味。

它的口感蓬鬆又輕盈,每一粒都爆得十分到位,吃完手指上殘留著的些許微鹹的糖粉也要一併舔乾淨!

有著超濃鬱芝士味的白切達奶酪味——

現在要是說起好吃的芝士味零食,這款白切達奶酪口味的爆米花必須有姓名!用的是真材實料——切達乾酪,入口釋放出純正、濃鬱的芝士香氣,並且不失乾酪特有的酸味,每一口都能叫芝士控開心到癲狂。你仔細瞅瞅,每一顆都沾了香噴噴的芝士,實在是芝士青年的必敗口味。

不僅好吃,還能毫無負擔地敞開了吃——一份(約30g)的熱量為150卡路裡,相當於一個蘋果的熱量,這真是很沒負罪感的芝士味零食了。

最後是「王炸」焦糖和切達奶酪混合口味——

比甜鹹口味更紮實的「雙拼」就是它,滿足你一次想打卡不同風味的小貪心,就像可以在披薩店點到雙拼口味的披薩一樣有滿足感;又和甜鹹口味異曲同工,用焦糖的香甜拼切達奶酪的香鹹。

焦糖味裹著一層焦棕色薄衣,第一口帶來妙趣橫生的酥脆口感,焦糖風味處理得很棒,甜而不膩,還沾惹著絲絲鹹味,像在品嘗一口焦糖海鹽味的意式冰淇淋,妙!

切達奶酪味則是一朵朵金黃色的雲,塞入嘴裡便滿口充斥著叫人慾罷不能的濃鬱芝香,聯合那久久不散、醇厚濃香的回味,不得不說真是漂亮的一擊!

嘣滋咔滋全部採用非轉基因的爆裂玉米粒,全穀物原料讓它吃起來非常有飽腹感,當胃在告訴你「我飽了」的時候,嘴巴和手指可不聽使喚、一顆又一顆停不下來。而無麩質的配方,同時還照顧到麩質過敏的小夥伴,讓所有人都吃得安全又放心。

外國人的零食嘛,有個特點,就是包裝比較大——可以一個人一口氣吃到high,也超適合和朋友一起分享。如果不捨得一下子吃完,建議你吃的時候倒出一碗來放在手邊,把包裝袋密封起來。

嘴巴和手指都不無聊了,能get一點飽腹感卻又不會影響吃正餐,也不用擔心像普通爆米花添加劑過多熱量過高,請問還有比它更可愛的辦公室小零食嗎? 

當然,要說這款爆米花的缺點嘛,也是有的,就是有點小貴(但它的品質真的值得嘿)。不過別擔心,我局已經非常努力地,爭取到了小賣部特惠價,現在買兩包就相當於買一送一啊

BOOM CHICKA POP 爆米花

三種口味任選兩袋組合

原價 109元 起

🏷小賣部包郵僅需 68 元起

三種口味各一袋組合

原價 187元 

🏷小賣部包郵僅需 104  

甜鹹混合口味 198g 大包裝

白切達口味 128g 大包裝

焦糖切達混合口味 170g 大包裝

*北京、河南部分地區因疫情影響,物流時效較慢,請諒解。

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  • 電影院賣三十多的巧克力爆米花,在家製作只需要三塊錢!
    還真就不成,如果沒有爆米花的話,整個電影業差點一蹶不振!在經濟大蕭條時期,電影院門庭冷落。當時的電影院老闆正是利用這種低成本、高利潤的爆米花,才吸引到了大量的影迷。因此電影界開始流傳一句話:找一個爆米花攤位,圍著它蓋一座電影院吧。
  • 每次去看電影都捨不得買「爆米花」吃,這次在家我要吃個夠!
    但是作為將錢鑲在了身上的小編哪兒能花那錢買爆米花,就連電影票都覺得不值得買。花幾張電影票的錢,買一個迷你的投影儀不香嗎?在家裡舒舒服服地躺著或者葛優癱,想以什麼姿勢看電影都可以,無拘無束。說道這裡,相信大家會說,電影院上映電影在家看不了。那是因為你沒找對視頻軟體,找到了之後在家看一天電影都沒人管。
  • 一個平底鍋在家做爆米花,比電影院賣的還好吃,成本低適合擺地攤
    一個平底鍋在家做爆米花,比電影院賣的還好吃,成本低適合擺地攤!
  • 自己在家做爆米花為什麼不香甜?多加這一步,比電影院賣的還好吃
    在我們的生活中有很多的人都是經常會到電影院去看電影的,在看電影的時候也都是少不了要買上一些爆米花吃的,電影院賣的那些爆米花吃起來味道也是非常的香甜的,但是如果我們自己在家裡買上一些玉米粒做的時候,卻總是覺得做的爆米花不香甜,那麼這是為什麼呢?
  • 2塊錢做出來的爆米花,比電影院15塊一桶的還香,孩子搶著吃
    2塊錢做出來的爆米花,比電影院15塊一桶的還香,孩子搶著吃。爆米花是我們一代人的記憶,記得小時候非常的饞,也是能夠解饞的零食之一,尤其是到了冬天的時候,會有爆米花的人走街串巷,肩上挑著古老的爆米花機,每每這時候總會拿起家裡的玉米,排著隊爆很多出來,放在家中慢慢的吃。
  • 穿越千年的爆米花,總會給人驚喜,今天就讓你在家吃到焦糖爆米花
    爆米花並不是現代才出現的膨化食品,這種食品在數百年前就已經有了,而且還備受人們的喜愛,一位歷史學家甚至在美國的墨西哥州的一處洞穴中發現了5000年前古代印第安人食用初代版的爆米花,雖說是爆米花,但在工藝上並不是那麼完美,因此口感會大打折扣。
  • 教你在家做,完爆電影院的焦糖爆米花,酥脆24小時不回潮!!!
    電影院賣的爆米花真的是不便宜,30多一小桶,早就想寫一篇爆米花的菜譜,這次終於寫了,這次做了很火的一種口味,焦糖口味,甜鹹口味的。買來爆米花玉米粒,加點油蓋好鍋蓋立馬噼噼啪啪綻放,很有過年放炮的感覺。提醒一下,不是所有的玉米粒都可以用來做爆米花的,你要買那種專門能爆開的才可以,也叫作珍珠玉米粒。
  • 為什麼電影院的爆米花賣得這麼貴?
    3、什麼樣的人會在影院買食品為什麼院線的爆米花即使比較貴,但是銷量也這麼好呢?由於現在電影院的受眾大多都是情侶、閨密團,所以女性就成為了電影市場的主導者。而女孩子嘛,通常在看電影電視的時候總喜歡吃點小零食,而爆米花在電影院吃的時候比較方便,而且平常很少吃到,所以爆米花的銷量排名永遠是第一。
  • 分分鐘做出完爆電影院爆米花的秘訣!
    圖:google+>>>>為什麼看電影要吃爆米花?有一種說法,說爆米花+電影的組合是經濟大蕭條的產物。大蕭條之前的電影院的定位是「高檔娛樂場所」,類似於現今的大劇院那樣。那時的影院經營者其實不希望顧客在街道上買「低檔」的爆米花。尤其是考慮到早期電影多是默片,就算場下有音樂伴奏,爆米花嘎吱響也是很影響體驗的事情。但是大蕭條的衝擊使得很多高檔電影院倒閉了。
  • 考古 我們為什麼要在電影院裡吃爆米花?
    「電影院不想和爆米花沾邊,」史密斯說,「因為他們想要模仿劇院裡的一切,鋪設了漂亮的地毯,他們不想爆米花的碎末掉到上邊。」電影院努力吸引有文化修養的觀眾,他們分心處理特許經營者製造的垃圾,或者是觀影時吃零食產生的煩人聲音。
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  • 溫故知新 | 在家做出各種完爆電影院的爆米花,各種口味都有!
    傳說電影院賣爆米花的收入比賣電影票高多了,又傳說錢不是萬能的,是萬達的——於是我先定了一個小目標:去萬達賣爆米花.賣他一個億.今天,先略微展示一下我是怎樣秒殺當今世上流通的影院爆米花的~④這麼幹吃爆米花是沒有意思的,所以,把爆米花倒出來,然後用鍋小火加熱黃油和鹽,等黃油和鹽都融化了(如果想要奶香更濃鬱就多加熱一下,火候要拿捏好,燒焦了我不負責),再把爆米花倒進鍋裡炒一炒~
  • 全世界最好吃的爆米花!不在電影院......
    然而你不知道,傳說中世界最好的爆米花,其實不在電影院。嘎嘣嘎嘣,脆~每次吃的不是爆米花,吃的是快樂。然而很多電影院裡的爆米花,不是原味就是焦糖味。吃不到一半,就已甜到膩歪。那是因為,看起不起眼的爆米花,其實曾經有過「挽救」電影業的過去。說起來,在電影院販賣爆米花起源於美國。
  • 爆米花和電影院如此般配,我們能肆無忌憚地吃嗎?
    看電影吃爆米花的習慣,相信我們並不陌生,看著跌宕起伏的電影故事情節,香甜可口的爆米花既可以滿足食慾,又可以放鬆心情。但有很多人說,吃爆米花不健康,那麼我們還能不能吃爆米花?爆米花中鉛超標嗎?我們先來看一下,為什麼爆米花,會如此美味呢?
  • 這是一份全成都最學術的電影院爆米花研究報告
    對各影院的爆米花進行一次專業評測特此為大家撰寫這份《成都爆米花研究報告》僅供參考此次參與測評的有7家電影院,分別是:百麗宮影城(太古裡店)太平洋電影院你看這顆粒它又大又圓,就像這捲尺它又長又寬。連形狀都沒啥特色,真的是一家boring的爆米花。
  • 觀點 其實電影院和爆米花「如膠似漆」是一件好事
    但是,在電影最繁榮的美國市場,隨著產業工人群體收入的增長,越來越多的普通人開始進入影院,這些人非常熱衷於邊看電影邊吃爆米花,由此吸引了相當多的爆米花小販自發地來到電影院門口做生意。電影院的老闆們意識到,這些人的生意是電影院帶來的,於是,他們開始向這些小販收攤位費。在經濟學上,這是典型的外部性內部化的過程。
  • 由影院引進爆米花帶來的思考:線上串流會取代實體電影院嗎?
    最近網劇《隱秘的角落》大火,讓我一度再思考一個問題:像愛奇藝這種「迷霧劇場」專線在不久後會取代電影院嗎?或者說,是不是更多的人選擇在線上付費觀看新劇而淘汰影院?要回答這個問題,我們可以從一個小案例說起。