對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。大家好,我是甜秋姐,每天分享一道美食製作,喜歡美食的朋友歡迎關注甜秋姐美食,共同學習,互相交流。
大家好,我是甜秋姐。每次去看電影,總愛吃那裡的爆米花。尤其是焦糖口味的,每次肯定會拎一桶直到吃完。今天我們在家就用吐司麵包,來做麵包焦糖爆米花,鹹甜交錯,口味豐富。如果喜歡一定不要錯過哈。最後有詳細的食譜,請一定要看。
首先我們需要準備一些吐司麵包,將吐司麵包的4個邊切掉。
接著再切成這樣的小方塊
我們再來使用平底鍋,不需要放油,直接將吐司塊放入鍋中。開小火慢慢的將吐司塊烘乾,變成這樣的酥脆狀。
然後再乾淨的鍋中放入3勺白砂糖,一小勺食用鹽,加入少量的水。待鍋中的水開始冒小泡泡。我們再依次加入黃油和牛奶。
接著開中火繼續熬製,當糖液熬成這樣的黃褐色,並變得很黏稠,我們就可以放入吐司塊。快速的翻炒,讓吐司全部裹上糖液。最後出鍋裝盤,等表面的糖液完全冷卻。這樣我們美味的鹹香焦糖麵包爆米花就做好了。
這道小零食,再搭上一杯牛奶,作為下午茶,真的是太享受了。關鍵是做法簡單,大家也不用特地準備什麼專業工具,簡直不要太方便。喜歡的朋友也可以自己嘗試一下哦。那我們今天的美食教程就分享到這裡。我是甜秋姐,感謝您留言評論加轉發哦,感謝您的支持,我們下期再見。拜拜!
#美食看中國#
食材明細:
吐司麵包2片 白砂糖3勺 食用鹽1勺 黃油1小塊 牛奶少許
小貼士:
1、吐司麵包一定要烘烤到表面脆脆的狀態,這樣成品才能保證一顆顆狀
2、裹糖時一定要快速,等糖液冷卻後就可以像爆米花一樣一顆顆品嘗啦
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